Die Bretagne besuchen
Zweitausendsiebenhundert Kilometer Küste für eine Halbinsel von dreihundert Kilometern Breite: die Bretagne besteht aus Einschnitten, Flussmündungen, Inseln und Landzungen. In der Bucht von Saint-Malo steigt die Flut um mehr als zehn Meter, was die Form der Landschaft zweimal am Tag verändert.
Und der Boden erzählt etwas anderes. Die Steinreihen von Carnac, die Cairns und die Dolmen stammen aus der Jungsteinzeit, viertausendfünfhundert Jahre vor unserer Zeitrechnung, lange vor den Kelten, denen man sie fälschlich zuschreibt. Diese Tiefe findet sich sonst nirgends in Frankreich.
Das ist deins, wenn
- du wanderst: der alte Zöllnerpfad zieht sich die ganze Küste entlang
- Austern, gesalzene Butter und Cidre dir etwas sagen
- du wechselhaftes Wetter als Teil der Kulisse nimmst
Lass es, wenn
- du Wasser mit fünfundzwanzig Grad willst
- du große Museen und städtische Baudenkmäler suchst
- du im August auf die Inseln willst, ohne das Boot zu buchen
Die Höhepunkte
-
1 Saint-Malo +49 Empf.
Die Korsarenstadt in ihren Wällen, nach den Zerstörungen von 1944 originalgetreu wiederaufgebaut. Der Rundgang auf der Mauer dauert eine Dreiviertelstunde, und bei Ebbe erreichst du die Inselchen zu Fuß.
-
2 Die Steinreihen von Carnac +25 Empf.
Fast dreitausend Menhire auf vier Kilometern, zwischen 4500 und 3300 vor unserer Zeit aufgerichtet. Die Felder sind eingezäunt, um die Heide zu schützen, doch außerhalb der Saison führen Führungen hinein.
-
3 Belle-Île-en-Mer +20 Empf.
Die größte bretonische Insel, fünfundvierzig Minuten von Quiberon. Die Nadeln von Port-Coton, von Monet gemalt, sieht man vom Küstenpfad aus. Das Boot buchst du im Sommer vor, das Auto ebenso.
-
Foto gepostet von Sebastien Poncelet
4 Der Wald von Brocéliande +24 Empf.
Das Massiv von Paimpont, seit dem zwölften Jahrhundert mit dem Wald der Artusromane gleichgesetzt. Merlins Grab und die Quelle von Barenton sind umgedeutete Megalithstätten, was der Wanderung nichts nimmt.
-
5 Die Austern von Cancale +16 Empf.
Die Bänke tauchen bei Ebbe auf, gegenüber der Stadt. Man isst sie am Hafen, im Dutzend beim Erzeuger gekauft, vor deinen Augen geöffnet und auf einer Pappe gereicht.
Der klassische Fehler
Die Unterkunft buchen, bevor man auf die Gezeiten schaut. In Saint-Malo, am benachbarten Mont-Saint-Michel wie in Cancale entscheidet der Koeffizient darüber, was du siehst, und er steht ein Jahr im Voraus fest.
Unsere Routen in der Bretagne
| Dauer | Route | Was du siehst |
|---|---|---|
| Langes Wochenende (3 Tage) | Saint-Malo › Cancale › Dinan | Wälle, Austern, Mittelalterstadt |
| 1 Woche | Rennes › Saint-Malo › Carnac › Quiberon | Stadt, Nordküste, Megalithen |
| 10 Tage | Rennes › Saint-Malo › Brest › Quiberon › Belle-Île › Vannes | Beide Küsten und eine Insel |
Die Halbinsel bereist man entlang einer Küste, nicht entlang beider: die nördliche für Wälle und Klippen, die südliche für Megalithen, den Golf und die Strände. Sie zu verbinden zwingt zur Durchquerung des Inlands, anderthalb Stunden Fahrt ohne etwas zu sehen.
Für eine Woche: entscheide dich für eine Küste. Für zehn Tage: einmal im Uhrzeigersinn herum, mit einer Nacht auf einer Insel.
Beste Reisezeit in der Bretagne
| Bewertung | Jahreszeit | Wetter | Andrang und Preise |
|---|---|---|---|
| Juni und September | 16 bis 22 °C, kurze Schauer | Mäßig, mittlere Preise | |
| Juli und August | 18 bis 24 °C, wechselhaft | Höchststand an der Küste, hohe Preise | |
| Mai und Oktober | 12 bis 18 °C, feucht | Schwach, gute Preise | |
| November bis April | 6 bis 12 °C, Wind und Regen | Sehr schwach, vieles geschlossen |
Unser Rat
Peile den September an: das Wasser erreicht seine höchste Temperatur des Jahres, die Campingplätze leeren sich und die Inselverbindungen fahren noch. Sieh dir den Gezeitenkalender an, bevor du deine Woche wählst: die großen Koeffizienten sind für sich genommen ein Schauspiel.
Anreise
-
1 Mit dem Zug über Paris Am einfachsten
Direktverbindungen aus Köln, Frankfurt und Stuttgart erreichen Paris; ab Montparnasse ist Rennes in gut anderthalb Stunden erreicht. Regionalzüge fahren weiter nach Brest, Quimper und Saint-Malo.
-
2 Mit dem Auto Am flexibelsten
über Belgien und um Paris herum, rund tausend Kilometer bis Rennes. Die bretonischen Schnellstraßen sind mautfrei, was in Frankreich selten ist, und für die Küste unverzichtbar.
-
3 Mit dem Flugzeug Am schnellsten
Flüge nach Nantes oder Rennes sparen die lange Anfahrt. Sinnvoll nur, wenn der Mietwagen vor Ort schon gebucht ist.
Zug bis Rennes und dort mieten: für alle, die von weit kommen, ist das die wirksamste Kombination, und sie erspart die langen Stunden der Anfahrt. Für ein Wochenende in Saint-Malo oder Rennes genügt der Zug allein.
Unterwegs in der Bretagne
Das Auto wird nötig, sobald du die Städte verlässt: zu den Landspitzen, den Mündungen und den Stränden fährt kein regelmäßiger Verkehr. Die Schnellstraßen sind kostenlos, was das Budget entlastet.
Gut zu wissen
Stell dein Auto nicht auf einer Slipanlage oder einem Strandparkplatz ab, ohne die Zeit des Hochwassers zu prüfen: jedes Jahr werden Fahrzeuge überflutet, und die Versicherung wertet das als Fahrlässigkeit.
Was isst man in der Bretagne?
- Buchweizen-Galette: Buchweizen, Wasser, Salz, sonst nichts. Die complète besteht aus Ei, Schinken und Käse; alles Weitere ist Sache der Crêperie und wird mit herbem Cidre getrunken.
- Kouign-amann: Hefeteig, Butter und Zucker im Ofen karamellisiert. Lauwarm gegessen, am selben Tag, und er wiegt, was er ankündigt.
- Austern aus Cancale: flach und hohl, in der Bucht gezüchtet. Beim Erzeuger am Hafen gekauft kosten sie ein Drittel des Restaurantpreises.
- Far breton: dichter Pflaumenflan, in einer gebutterten Form gebacken. Eher ein Familienkuchen als eine Auslagenspezialität.
- Kig ha farz: der Eintopf des Léon, mit seinem Buchweizenpudding, der in einem Leinensack mitten in der Brühe gart. Ein Wintergericht, serviert in den Gasthäusern des nördlichen Finistère.
- Gesalzene Butter: die Bretagne blieb von der Salzsteuer verschont, und die Butter hat die Gewohnheit behalten. Handgebutterte hat mit der aus dem Supermarkt nichts gemein.
- Bauern-Cidre: vor allem aus der Cornouaille, wo er eine Herkunftsbezeichnung trägt. Er wird in der Schale gereicht, nicht im Weinglas.
Die Crêperien schließen zwischen den Servicezeiten, und viele öffnen montags nicht. An den Häfen stellen die Austernbuden am frühen Nachmittag den Verkauf ein, sobald die Flut zurückkommt.
Wo übernachten in der Bretagne?
| Gegend | Wofür | Gut zu wissen |
|---|---|---|
| Saint-Malo | Wälle, Strände, Cancale nebenan | Im Sommer ausgebucht und teuer, früh buchen |
| Rennes | Stadt, Restaurants, Bahnbasis | Gute Preise, vierzig Minuten von der Küste |
| Dinan oder Vannes | Mittelalterstadt, Golf | Ruhiger, sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis |
| Carnac oder Quiberon | Megalithen, Strände, Inseln | Saisonabhängig, im Winter vieles geschlossen |
| Brest oder die Nordküste | Landspitzen, Océanopolis, Mündungen | Am windigsten, am wenigsten besucht |
Was kostet eine Reise in der Bretagne?
| Reisestil | Dauer | Budget pro Person |
|---|---|---|
| Günstig (Campingplatz oder Ferienhaus, Märkte, Wanderwege) | 7 Tage | 300 bis 450 € |
| Komfortabel (Hotel, Crêperien und Restaurants, eine Insel) | 7 Tage | 750 bis 1.100 € |
| Gehoben (Boutiquehotel, gehobene Küche, Thalasso) | 7 Tage | 1.800 bis 2.600 € |
- Die Saison: an der Küste kostet eine Unterkunft im August 50 % mehr als im Juni und ist sechs Monate vorher weg.
- Austern beim Erzeuger: das am Hafen gekaufte Dutzend kostet ein Drittel desselben Dutzends im Lokal.
- Die Überfahrten: das Auto auf einem Inselboot kostet ein Mehrfaches des Passagiertarifs. Es am Hafen zu lassen verändert das Budget.
- Keine Maut: die bretonischen Hauptachsen sind kostenlos, was eine Autoroute spürbar entlastet.
- Die Naturorte: Küstenpfad, Landspitzen, Strände und Heide kosten nichts. Der Großteil der bretonischen Landschaft ist umsonst.
Traditionen und Lebensart in der Bretagne
Bretonisch ist eine keltische Sprache, mit dem Walisischen verwandt und nicht mit dem Gälischen, und es wird noch von einigen Zehntausend gesprochen, vor allem im Westen. Zweisprachige Schulen und Straßenschilder haben es aus dem Privaten zurückgeholt, wohin die französische Staatsschule es ein Jahrhundert lang verwiesen hatte.
Das Fest-noz wiederum ist keine Vorführung: es ist ein Tanz, bei dem man sich in die Kette einreiht und die Schritte im Tanzen lernt. Die Unesco nahm es 2012 ins immaterielle Kulturerbe auf, was jene überraschte, die schon immer samstagabends hingingen.
Eine Gepflogenheit, die Fettnäpfchen erspart: die Bretagne ist nicht die Normandie, und beide Regionen finden die Verwechslung nicht lustig. Hier sagt man Bretagne, und der Mont-Saint-Michel ist normannisch, auch wenn man sich die Bucht teilt.