Visiter la Bretagne
Deux mille sept cents kilomètres de côte pour une péninsule de trois cents kilomètres de large : la Bretagne est faite de découpes, d'abers, d'îles et de presqu'îles. La marée y monte de plus de dix mètres dans la baie de Saint-Malo, ce qui change deux fois par jour la forme du paysage.
Et le sous-sol raconte autre chose. Les alignements de Carnac, les cairns et les dolmens datent du néolithique, quatre mille cinq cents ans avant notre ère, bien avant les Celtes auxquels on les attribue par erreur. Cette profondeur-là ne se trouve pas ailleurs en France.
Vous allez aimer si
- Vous marchez : le sentier des douaniers longe toute la côte
- Les huîtres, le beurre salé et le cidre vous parlent
- Vous prenez la météo changeante comme un élément du décor
Passez votre chemin si
- Vous voulez une eau à vingt-cinq degrés
- Vous cherchez de grands musées et des monuments urbains
- Vous comptez visiter les îles en août sans réserver le bateau
Les incontournables
Les incontournables
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1 Saint-Malo +49 recos
La cité corsaire dans ses remparts, reconstruite à l'identique après les destructions de 1944. Le tour des murailles se fait en trois quarts d'heure, et à marée basse on rejoint les îlots à pied.
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2 Les alignements de Carnac +25 recos
Près de trois mille menhirs sur quatre kilomètres, dressés entre 4500 et 3300 avant notre ère. Les champs sont clôturés pour protéger la lande, mais des visites guidées y entrent hors saison.
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3 Belle-Île-en-Mer +20 recos
La plus grande île bretonne, à quarante-cinq minutes de Quiberon. Les aiguilles de Port-Coton, peintes par Monet, se voient du sentier côtier. Le bateau se réserve en été, la voiture aussi.
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4 La forêt de Brocéliande +24 recos
Le massif de Paimpont, identifié depuis le douzième siècle à la forêt des romans arthuriens. Le tombeau de Merlin et la fontaine de Barenton sont des sites mégalithiques réinterprétés, ce qui n'enlève rien à la marche.
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5 Les huîtres de Cancale +16 recos
Les parcs se découvrent à marée basse, en face de la ville. On les mange sur le port, achetées à la douzaine chez le producteur, ouvertes devant vous et posées sur un carton.
Le piège classique
Réserver l'hébergement avant de regarder les horaires de marée. À Saint-Malo, au Mont-Saint-Michel voisin comme à Cancale, c'est le coefficient qui décide de ce que vous verrez, et il se connaît un an à l'avance.
Nos itinéraires en Bretagne
| Durée | Itinéraire | Ce que vous voyez |
|---|---|---|
| Week-end long (3 j.) | Saint-Malo › Cancale › Dinan | Remparts, huîtres, cité médiévale |
| 1 semaine | Rennes › Saint-Malo › Carnac › Quiberon | Ville, côte nord, mégalithes |
| 10 jours | Rennes › Saint-Malo › Brest › Quiberon › Belle-Île › Vannes | Les deux côtes et une île |
La péninsule se parcourt par une côte, pas par les deux : la nord pour les remparts et les falaises, la sud pour les mégalithes, le golfe et les plages. Les relier oblige à traverser l'intérieur, une heure et demie de route sans rien voir.
Pour une semaine, choisissez votre côte. Pour dix jours, faites le tour dans le sens des aiguilles, en gardant une nuit sur une île.
Quand partir en Bretagne ?
| Intérêt | Saison | Météo | Affluence et prix |
|---|---|---|---|
| ★★★ | Juin et septembre | 16 à 22 °C, averses courtes | Modérée, prix moyens |
| ★★ | Juillet et août | 18 à 24 °C, variable | Maximum sur la côte, prix hauts |
| ★★ | Mai et octobre | 12 à 18 °C, humide | Faible, bons prix |
| ★ | Novembre à avril | 6 à 12 °C, vent et pluie | Très faible, beaucoup de fermetures |
Notre conseil
Visez septembre : l'eau atteint sa température maximale de l'année, les campings se vident et les liaisons vers les îles tournent encore. Consultez l'annuaire des marées avant de choisir votre semaine, les grands coefficients sont un spectacle en eux-mêmes.
Comment aller en Bretagne ?
- En train : la ligne à grande vitesse atteint Rennes en un peu plus d'une heure et demie depuis Paris, puis des trains régionaux rejoignent Brest, Quimper et Saint-Malo.
- En voiture : les quatre voies bretonnes sont gratuites, sans péage, ce qui est rare en France. Indispensable pour la côte et les presqu'îles.
- En bateau : des liaisons transmanche desservent Saint-Malo et Roscoff depuis l'Angleterre et l'Irlande.
Train jusqu'à Rennes puis location sur place : c'est le montage le plus efficace pour qui vient de loin, et il évite les longues heures de route d'approche. Pour un week-end à Saint-Malo ou à Rennes, le train seul suffit.
Comment se déplacer en Bretagne ?
La voiture est nécessaire dès qu'on quitte les villes : les pointes, les abers et les plages ne sont desservis par aucun transport régulier. Les quatre voies sont gratuites, ce qui allège le budget.
En voiture
- Aucun péage sur les axes bretons
- Les pointes et les ports de pêche deviennent accessibles
- Les distances restent courtes, deux heures de bout en bout du nord au sud
Ce qu'il faut accepter
- Le stationnement saturé à Saint-Malo, Carnac et Quiberon en juillet et en août
- Les routes de presqu'île à une voie, bouchonnées dès la mi-journée
- Les traversées vers les îles, qui se réservent pour un véhicule des semaines avant
Bon à savoir
Ne laissez pas votre voiture sur une cale ou un parking de grève sans vérifier l'horaire de la marée haute : chaque année des véhicules sont submergés, et l'assurance considère la négligence.
Que manger en Bretagne ?
- Galette de blé noir : sarrasin, eau, sel, rien d'autre. La complète est œuf, jambon, fromage ; le reste est affaire de crêperie et se boit avec du cidre brut.
- Kouign-amann : pâte levée, beurre et sucre caramélisés au four. Il se mange tiède, le jour même, et pèse ce qu'il annonce.
- Huîtres de Cancale : plates et creuses, élevées dans la baie. Achetées au producteur sur le port, elles coûtent le tiers du prix d'un restaurant.
- Far breton : flan épais aux pruneaux, cuit dans un plat beurré. Une pâtisserie de famille plus qu'une spécialité de vitrine.
- Kig ha farz : le pot-au-feu du Léon, avec son far de blé noir cuit dans un sac de toile au milieu du bouillon. Un plat d'hiver, servi dans les auberges du Finistère nord.
- Beurre salé : la Bretagne a échappé à la gabelle sur le sel, et le beurre en a gardé l'habitude. La baratte artisanale n'a rien du beurre de grande surface.
- Cidre fermier : de Cornouaille surtout, où il porte une appellation. Il se sert en bolée, pas en verre à vin.
Les crêperies ferment entre les services et beaucoup n'ouvrent pas le lundi. Sur les ports, les cabanes à huîtres cessent la vente en début d'après-midi, dès que la marée remonte.
Où dormir en Bretagne ?
| Zone | Pour faire quoi | À savoir |
|---|---|---|
| Saint-Malo | Remparts, plages, Cancale à côté | Complet et cher en été, réserver tôt |
| Rennes | Ville, restaurants, base ferroviaire | Bons prix, à quarante minutes de la côte |
| Dinan ou Vannes | Cité médiévale, golfe | Plus calme, très bon rapport qualité prix |
| Carnac ou Quiberon | Mégalithes, plages, îles | Saisonnier, beaucoup de fermetures l'hiver |
| Brest ou la côte nord | Pointes, Océanopolis, abers | Le plus venté, le moins fréquenté |
Une base par côte : les deux rives ne se visitent pas depuis un même point, l'intérieur est long à traverser. Saint-Malo ou Dinan pour le nord, Vannes ou Carnac pour le sud.
Une nuit sur une île change le rythme du séjour : le dernier bateau parti, Belle-Île ou Bréhat n'ont plus rien à voir avec ce qu'elles sont à midi.
Quel budget pour un séjour en Bretagne ?
| Séjour | Durée | Budget par personne |
|---|---|---|
| Économique (camping ou gîte, marchés, sentiers) | 7 jours | 300 à 450 € |
| Confort (hôtel, crêperies et restaurants, une île) | 7 jours | 750 à 1 100 € |
| Haut de gamme (hôtel de charme, tables gastronomiques, thalasso) | 7 jours | 1 800 à 2 600 € |
- La saison : sur la côte, un hébergement coûte 50 % de plus en août qu'en juin, et se réserve six mois avant.
- Les huîtres au producteur : la douzaine achetée sur le port vaut le tiers de la même douzaine en salle.
- Les traversées : la voiture sur un bateau d'île coûte plusieurs fois le tarif passager. La laisser au port change le budget.
- L'absence de péage : les axes bretons sont gratuits, ce qui allège sérieusement un itinéraire en voiture.
- Les sites naturels : sentier côtier, pointes, plages et landes ne se paient pas. L'essentiel du paysage breton est gratuit.
Traditions et art de vivre en Bretagne
Le breton est une langue celtique, cousine du gallois et non du gaélique, et il se parle encore par quelques dizaines de milliers de locuteurs, surtout à l'ouest. Les écoles bilingues et la signalisation routière l'ont sorti du privé où l'école de la République l'avait renvoyé pendant un siècle.
Le fest-noz, lui, n'est pas un spectacle : c'est un bal, où l'on entre dans la chaîne et où l'on apprend les pas en dansant. L'Unesco l'a inscrit au patrimoine culturel immatériel en 2012, ce qui a surpris ceux qui y allaient depuis toujours le samedi soir.
Un usage qui évite les impairs : la Bretagne n'est pas la Normandie, et les deux régions ne trouvent pas la confusion amusante. Sur place, on dit Bretagne, et le Mont-Saint-Michel est normand, même si la baie se partage.
