Die Toskana besuchen
Florenz passt in ein Taschentuch: die Altstadt durchquert man in zwanzig Minuten, und alles, weswegen man kommt, liegt darin. Pisa ist eine Bahnstunde entfernt, mit seinem Platz der Wunder abseits der Stadt.
Dann gibt es die andere Toskana, die die Reisebusse auslassen. Ein Archipel vor Livorno, dessen größte Insel Elba ist, und im Süden eine Macchia-Halbinsel, der Monte Argentario, wo schon die Römer ihre Villen hatten.
Das Richtige für Sie, wenn
- Sie morgens Malerei und nachmittags eine Bucht wollen
- Gehen Ihnen liegt: Florenz und Pisa erschließt man zu Fuß
- Sie im Mai, Juni oder September kommen, wenn die Hitze erträglich ist
Suchen Sie weiter, wenn
- Sie Menschenmengen hassen: die Florentiner Altstadt ist von März bis Oktober überfüllt
- Sie Kühle suchen: das Arnotal überschreitet im Juli fünfunddreißig Grad
- Sie die Museen ohne Reservierung besuchen wollen: die Uffizien sind Tage vorher ausverkauft
Die Höhepunkte
Die Höhepunkte
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1 Der Dom von Florenz +24 Empf.
Brunelleschis Kuppel, vier Millionen Ziegel ohne mittleres Gerüst gesetzt, noch heute das größte Mauerwerk dieser Art. Vierhundertdreiundsechzig Stufen führen zwischen den beiden Schalen zur Laterne, und die Reservierung ist Pflicht.
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2 Die Uffizien +25 Empf.
Die Verwaltungsbüros der Medici, zum Museum ihrer Sammlung geworden. Botticellis Geburt der Venus und Primavera hängen im selben Saal. Der letzte Donnerstagabend des Monats ist der ruhigste Termin.
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3 Der Ponte Vecchio +31 Empf.
Die einzige Brücke von Florenz, die 1944 verschont blieb, seit dem vierzehnten Jahrhundert von Läden gesäumt. Die Metzger wurden 1593 vertrieben, von einem Herzog, dem der Geruch mit dem Vasarikorridor darüber unvereinbar schien.
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4 Der Schiefe Turm von Pisa +20 Empf.
Fünf Grad Neigung nach zwanzig Jahren Richtarbeiten, auf einem Boden, der ihn bereits im dritten Geschoss kippen ließ. Man steigt über eine Spindeltreppe hinauf, deren Stufen einseitig ausgetreten sind, und die Beine spüren es.
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5 Der Strand von Biodola +7 Empf.
Sechshundert Meter heller Sand in einer Bucht Elbas, bei Portoferraio. Das Wasser fällt sanft ab, was auf einer Granitinsel selten ist, und der Grund ist zwanzig Meter vom Ufer noch zu sehen.
Der klassische Fehler
Elba buchen und die Fähre vergessen. Die Schiffe fahren von Piombino und füllen sich, Fahrzeuge zuerst, schon ab Juni. Ohne Reservierung wartet man im August mehrere Abfahrten ab, und die letzte Überfahrt liegt am frühen Abend.
Unsere Routen in der Toskana
| Dauer | Route | Was Sie sehen |
|---|---|---|
| Langes Wochenende (3 Tage) | Florenz › Pisa | Kuppel, Uffizien, Platz der Wunder |
| 1 Woche | Florenz › Pisa › Portoferraio | Stadt, Küstenbahn, Elba |
| 10 Tage | Florenz › Pisa › Livorno › Elba › Monte Argentario | Kunst, Archipel und Südküste |
Die Bahn genügt für Florenz, Pisa und Livorno, die auf derselben Linie liegen, und sie fährt auch nach Piombino, von wo das Schiff ablegt. In Florenz ist das Auto eine Last: die Altstadt ist gesperrt, und die Bußgelder kommen Monate später per Post.
Nützlich wird es auf Elba und an der Südküste, wo die Buchten am Ende von Pisten liegen. Lieber einen kleinen Wagen als einen großen: die Inselstraßen sind schmal und Parkplätze knapp.
Beste Reisezeit in der Toskana
| Bewertung | Jahreszeit | Wetter | Andrang und Preise |
|---|---|---|---|
| Mai, Juni und September | 20 bis 28 °C, Meer bei 22 | Stark, mittlere Preise | |
| April und Oktober | 15 bis 22 °C, Schauer | Mäßig in den Städten, Inseln ruhig | |
| Juli und August | 28 bis 36 °C, Meer bei 25 | Höchststand, sehr hohe Preise | |
| November bis März | 6 bis 14 °C, regnerisch | Gering, Inseln geschlossen |
Unser Rat
Die zweite Septemberhälfte bringt beide Toskanen zusammen: das Meer ist am wärmsten, die Museen von Florenz atmen, und die Inselpreise fallen nach dem fünfzehnten. Es ist der einzige Zeitraum, in dem man alles machen kann, ohne zu wählen.
Anreise
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1 Mit dem Flugzeug Am schnellsten
Pisa nimmt Direktflüge aus Deutschland an, Eurowings ab Düsseldorf und Ryanair ab mehreren Flughäfen, rund zwei Stunden, und ein Zug verbindet den Flughafen in fünf Minuten mit dem Bahnhof. Florenz hat seinen eigenen, kleineren und teureren Flughafen.
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2 Mit dem Zug Am bequemsten
über den Brenner nach Bologna und weiter nach Florenz, etwa neun Stunden ab München mit einem Umstieg. Die Strecke durch die Alpen ist der angenehmste Teil der Anreise.
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3 Mit dem Auto Vor Ort
nur für die Inseln und die Küste sinnvoll. Die Zentren von Florenz und Pisa liegen in einer Umweltzone mit dauernder Kameraüberwachung, und das Hotel muss das Kennzeichen melden, sonst folgt das Bußgeld.
Die einfachste Kombination: Flug nach Pisa, Bahn nach Florenz, dann ein Mietwagen in Piombino oder in Portoferraio für den Meerteil. So zahlt man nie ein Florentiner Parkhaus.
Unterwegs in der Toskana
Florenz erschließt man vollständig zu Fuß, und es ist die einzige Art: die Altstadt ist Fußgängerzone oder gesperrt. Die Küstenlinie verbindet Pisa, Livorno und Piombino, und in der Saison fahren Busse um Elba herum.
Gut zu wissen
Die Florentiner Umweltzone arbeitet mit Kameras, auch wenn Sie nur zu einem Hotel im Zentrum fahren. Das Hotel kann Ihr Kennzeichen melden, muss es aber am selben Tag tun: ein Bußgeld, das sechs Monate später kommt, lässt sich nicht mehr anfechten.
Was isst man in der Toskana?
- Bistecca alla fiorentina: ein Rippenstück vom Chianina-Rind, drei Finger dick, über Rebholz angebraten und blutig serviert. Sie wird nach Gewicht bestellt, für mindestens zwei Personen.
- Brot ohne Salz: das toskanische Brot enthält keines, was beim ersten Bissen überrascht. Es ist für salzige Wurst und für Suppen gemacht.
- Ribollita: eine Suppe aus altem Brot, Schwarzkohl und Bohnen, am nächsten Tag wieder aufgekocht, woher der Name kommt. Ein Wintergericht, aufgewärmt besser als frisch.
- Lampredotto: der vierte Magen des Rindes, geschmort und im Brötchen mit grüner Sauce serviert. Der Straßenimbiss von Florenz, an Kiosken verkauft.
- Cacciucco: die Fischsuppe von Livorno, mindestens fünf Arten, eine für jedes C des Namens, auf mit Knoblauch geriebenem Brot serviert.
- Cantucci und Vin Santo: Mandelkekse zum Eintauchen in einen Wein aus getrockneten Trauben. Sie kommen zum Abschluss des Essens, und der Keks bricht im Glas.
- Aleatico von Elba: ein süßer Rotwein aus Trauben, die auf Horden in der Sonne trocknen, in kleinen Mengen erzeugt. Ein alter Überrest, zum Dessert serviert.
Die Markthalle von Florenz öffnet morgens im Erdgeschoss bei den Erzeugern, das Obergeschoss ist zur Essensetage geworden. Die Küchen der Viertel schließen zwischen fünfzehn und neunzehn Uhr, und viele öffnen sonntagabends nicht.
Wo übernachten in der Toskana?
| Gegend | Wofür | Gut zu wissen |
|---|---|---|
| Florenz, Altstadt | Kuppel, Museen, Ponte Vecchio | Alles zu Fuß, im Sommer teuer und laut |
| Florenz, Oltrarno | Pitti-Palast, Werkstätten, Trattorien | Zehn Minuten vom Zentrum, ruhiger und günstiger |
| Pisa | Platz der Wunder, Studentenstadt | Für eine Nacht sinnvoll, der Flughafen liegt daneben |
| Portoferraio oder Rio Marina | Strände, Tauchen, Inselrunde | Saisonal, im August voll |
| Monte Argentario | Buchten, Macchia, Porto Santo Stefano | Feiner als die Insel, wenig Kapazität |
Drei Nächte in Florenz reichen für die Museen, vorausgesetzt Sie haben reserviert. Es ist eine Stadt, die man schnell erschöpft und die im August ermüdet.
Für das Meer braucht Elba mindestens vier Nächte: die Überfahrt frisst an jedem Ende einen halben Tag, und die Nordküste hat mit der Südküste nichts zu tun.
Was kostet eine Reise in der Toskana?
| Stil | Dauer | Budget pro Person |
|---|---|---|
| Sparsam (Hostel, Märkte, freie Strände) | 7 Tage | 450 bis 650 € |
| Komfortabel (Hotel, Restaurants, reservierte Museen) | 7 Tage | 1 000 bis 1 500 € |
| Gehoben (Charme-Hotel, bekannte Adressen) | 7 Tage | 2 500 bis 3 800 € |
- Die Museumsreservierung: wenige Euro Gebühr, die in den Uffizien und in der Accademia zwei Stunden Schlange sparen. Das beste Verhältnis der Reise.
- Die Fähre: der Fußgängerpreis ist gering, der für das Fahrzeug weit höher. Auf Elba erschließen die Saisonbusse die großen Strände.
- Im Stehen essen: ein Lampredotto-Brötchen oder ein Stück Pizza kostet ein Viertel eines Gerichts am Tisch, und man isst zur gleichen Stunde wie die Florentiner.
- Das Gedeck: die Bedienung an der Theke kostet weniger als am Tisch, und ein Zuschlag pro Person ist im Restaurant üblich. Er steht angeschrieben und ist nicht verhandelbar.
- Die freien Strände: sie wechseln sich entlang der ganzen Küste mit den kostenpflichtigen ab, auch auf der Insel, mit ausgeschilderten Zugängen.
Traditionen und Lebensart in der Toskana
Das Standarditalienisch kommt von hier: es ist das Toskanische des vierzehnten Jahrhunderts, das Dantes, das bei der Einigung zur Nationalsprache wurde. In Florenz hört man noch das gehauchte c, das aus casa ein « hasa » macht.
Elba hat die Spur seiner zehn napoleonischen Monate von 1814 und 1815 behalten: zwei Residenzen sind zu besichtigen, und der Kaiser ließ dort eine Verwaltung, Straßen und eine Flagge zurück, die er selbst entworfen hatte.
Zwei nützliche Gepflogenheiten. Im Café zahlt man oft an der Kasse, bevor man an der Theke bedient wird, und wer sich hinsetzt, zahlt für denselben Espresso das Doppelte. Und in Kirchen sind bedeckte Schultern und Knie Pflicht, im Dom eingeschlossen, wo der Eintritt ohne Diskussion verweigert wird.
