Balearen besuchen
Die Balearen sind kein Archipel, sondern vier Inseln, die den Vergleich schlecht vertragen. Ibiza schleppt einen Ruf mit sich, der auf einer einzigen Nacht beruht, dabei ist seine ummauerte Altstadt Weltkulturerbe und die Phönizier siedelten hier vor fast dreitausend Jahren.
Mallorca ist zehnmal größer, mit einem Gebirgszug an der ganzen Nordwestflanke. Palma de Mallorca spielt dort die richtige Stadt, und Sóller das Orangendorf, eingeklemmt zwischen Gipfeln und Meer.
Das ist dein Ziel, wenn
- du Archäologie und Buchten am selben Tag willst
- du im Mai, Juni oder Oktober kommst, wenn das Wasser warm und die Straßen leer sind
- dich Wandern im Gebirge über dem Meer reizt
Sieh dich anders um, wenn
- du zwei Inseln in einer Woche willst: das Schiff braucht drei Stunden
- du im August kommst: die Preise verdoppeln sich, die Buchten sind vor neun voll
- du im Januar nach Ibiza willst: die halbe Insel ist zu
Die Höhepunkte
Das Wichtigste
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1 Die punische Nekropole von Puig des Molins +8 Empf.
Mehr als dreitausend in den Fels geschlagene Gräber unter einem Hügel, zehn Minuten von der Altstadt: die größte punische Nekropole des Mittelmeers. Phönizier und dann Karthager begruben hier fast tausend Jahre lang ihre Toten.
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2 Die Burg von Ibiza +10 Empf.
Ganz oben in Dalt Vila, der befestigten Zitadelle über dem Hafen. Man steigt über Rampen und Tunnel hinauf, die in die Mauern des 16. Jahrhunderts geschlagen sind, und begreift binnen zehn Minuten, dass diese Insel zuerst ein Bollwerk war.
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3 Das Archäologische Museum von Ibiza +8 Empf.
Hinter den Mauern von Dalt Vila eine der reichsten Sammlungen der Balearen: Tanit-Büsten, Amphoren, punischer Schmuck aus dem Hügel nebenan. Klein, dicht, und der Schlüssel zu allem anderen.
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4 Die Kathedrale von Palma +7 Empf.
Das größte Sakralgebäude der Insel, direkt zum Meer gestellt, mit einer Fensterrose von dreizehn Metern Durchmesser. Zweimal im Jahr, im Februar und im November, fällt ihr Licht genau unter das gegenüberliegende Fenster.
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5 Der Strand Cala d'Hort +12 Empf.
Eine Kieselbucht an der Südwestküste, mit Blick auf die Felseninsel Es Vedrà, die zwei Kilometer draußen aus dem Wasser steigt. Der einzige Strand Ibizas, zu dem man zum Schauen so sehr kommt wie zum Baden, und der Parkplatz ist winzig.
Der klassische Fehler
Eine Woche für Ibiza und Mallorca buchen. Die Fähre braucht zweieinhalb bis drei Stunden, je nach Saison ein- bis zweimal täglich, und Fliegen bedeutet zwei Flughafentransfers. Eine Insel pro Reise ist die richtige Einheit.
Unsere Routen in Balearen
| Dauer | Route | Was du siehst |
|---|---|---|
| Wochenende (3 Tage) | Ibiza, Dalt Vila | Burg, Museen, zwei Buchten |
| 1 Woche | Ibiza + Sant Antoni de Portmany | Die Altstadt, der Norden, die Weststrände |
| 1 Woche | Palma › Sóller › Cala d’Or | Die Hauptstadt, das Gebirge, die Südostbuchten |
Auf Ibiza spielt sich alles im Umkreis von zwanzig Kilometern ab: Altstadt, Nekropole und Museum liegen zu Fuß beieinander, die Strände zwanzig Autominuten entfernt.
Auf Mallorca braucht man ein Auto, außer für Sóller: die Schmalspurbahn von 1912 steigt in einer Stunde von Palma hinauf, durch dreizehn Tunnel, und eine Straßenbahn derselben Zeit fährt hinunter zum Hafen.
Beste Reisezeit in Balearen
| Note | Saison | Wetter | Andrang und Preise |
|---|---|---|---|
| Mai, Juni und Oktober | 22 bis 28 °C, Meer bei 21 | Mäßig, vernünftige Preise | |
| Juli und August | 29 bis 34 °C, trocken | Überfüllt, Preise doppelt bis dreifach | |
| April und September | 19 bis 26 °C, einzelne Schauer | Im April gering, im September stark | |
| November bis März | 13 bis 18 °C, Regen | Ibiza schließt, Mallorca bleibt offen |
Unser Rat
Mallorca außerhalb der Saison ist ein Wanderziel, kein Badeziel: die Serra de Tramuntana geht man von November bis April, wenn die 30 °C des Sommers es verbieten, und die Bergdörfer leben dann ihr eigenes Leben. Ibiza dagegen legt sich schlafen.
Anreise
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1 Mit dem Flugzeug Am schnellsten
Eurowings, Ryanair und Lufthansa fliegen Palma und Ibiza von fast jedem größeren deutschen Flughafen in gut zwei Stunden an, im Sommer mehrmals täglich. Palma hält den Winterbetrieb, Ibiza kaum.
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2 Mit dem Schiff Mit dem Auto
von Barcelona oder Valencia erreichen Nachtfähren Palma und Ibiza im Morgengrauen, das Auto kommt mit. Sieben bis acht Stunden Überfahrt, eine Kabine lohnt sich.
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3 Zwischen den Inseln Von Insel zu Insel
Palma und Ibiza verbindet eine Fähre von zweieinhalb bis drei Stunden, je nach Saison ein- bis zweimal täglich. Im Sommer buchen, dann sind die Überfahrten voll.
Unterwegs in Balearen
Dalt Vila steigt man zu Fuß hinauf, und nur zu Fuß: die Gassen sind Treppen, die Autos halten an den Toren. Von der Kathedrale zum Museum für zeitgenössische Kunst sind es drei Minuten, zur Nekropole zehn.
Gut zu wissen
Die bekanntesten Buchten haben Parkplätze für dreißig Autos. An der Cala d'Hort wie an der Cala Salada sind sie im Sommer vor halb zehn voll, und die Zufahrt wird dann gesperrt. Bus oder Roller lösen das.
Was isst man in Balearen?
- Bullit de peix: das Sonntagsgericht der Fischer Ibizas, eine Brühe aus Drachenkopf und Kartoffeln, in zwei Gängen serviert, der in der Brühe gekochte Reis kommt nach dem Fisch.
- Sobrasada: die Wurst Mallorcas, eine rohe Schweinepaste mit Paprika, auf geröstetem Brot mit einem Faden Honig. Auf jedem Markt nach Gewicht verkauft.
- Ensaïmada: die Blätterteigspirale aus Palma, mit Schmalz und trotzdem leicht, in achteckigen Schachteln verkauft, die man auf allen Flughäfen der Insel sieht.
- Pa amb oli: dunkles Brot mit Tomate und Olivenöl eingerieben, dazu Käse oder Schinken. Keine Vorspeise, sondern das Abendessen in den Dörfern.
- Tumbet: Aubergine, Paprika und Kartoffeln in Schichten gebraten, unter Tomatensauce gebacken. Das hiesige Ratatouille, lauwarm serviert.
- Flaó: die Torte aus frischem Ziegenkäse und Minze von Ibiza, mit Anis parfümiert. Ein Ostergebäck, das zum Dessert des ganzen Jahres wurde.
- Hierbas ibicencas: der lokale Kräuterlikör, anisbetont, eisgekühlt zum Abschluss serviert. Jede Familie hat ihre Version, und Flaschen mit fünfzehn Kräutern gibt es auf dem Markt.
Auf beiden Inseln sind die teuersten Lokale an der Uferstraße nicht die besten: die Tische, auf die es ankommt, liegen in den Dörfern im Inland, fünf Kilometer von der Küste, und hängen nichts auf Englisch aus.
In Sóller sind die Orangenbäume keine Dekoration: der Saft dort wird aus dem Tal gepresst, und der Unterschied schmeckt sich beim ersten Glas.
Wo übernachten in Balearen?
| Viertel | Wofür es gut ist | Gut zu wissen |
|---|---|---|
| Ibiza, Dalt Vila und Hafen | Museen, Mauern, Restaurants | Alles zu Fuß, teuer, im Sommer laut |
| Sant Antoni de Portmany | Cala Salada, Sonnenuntergänge | Zweitgrößte Stadt der Insel, erschwinglicher |
| Palma, Altstadt | Kathedrale, Gassen, Märkte | Eine echte Stadt, das ganze Jahr lebendig |
| Sóller | Gebirge, Orangenhaine, historische Bahn | Der ideale Stützpunkt für die Tramuntana |
| Cala d’Or | Südostbuchten, Familien | Gebauter Ferienort, ruhig und praktisch |
Auf Ibiza heißt in Dalt Vila zu schlafen, die Koffer über Treppen hinaufzutragen: das ist der Preis der Aussicht, und er wird einmal fällig, bei der Ankunft.
In Palma sind die alten Paläste im Kathedralviertel zu Hotels mit Innenhof geworden. Im Sommer teuer, von November bis März vernünftig, und die Stadt schließt nicht.
Was kostet eine Reise in Balearen?
| Stil | Dauer | Budget pro Person |
|---|---|---|
| Knapp (Hostel, Bus, Märkte) | 7 Tage | 450 bis 650 € |
| Bequem (Hotel, Mietwagen, Restaurants) | 7 Tage | 1 000 bis 1 500 € |
| Gehoben (Palasthotel, bekannte Tische, Boot) | 7 Tage | 2 500 bis 4 000 € |
- Das Kombiticket von Dalt Vila: Archäologisches Museum und Nekropole teilen sich einen Eintritt, gekauft beim ersten der beiden.
- Mai und Oktober: dasselbe Zimmer kostet zwei- bis dreimal weniger als im August, bei 21 °C Wassertemperatur und erreichbaren Buchten.
- Der Linienbus: auf beiden Inseln fährt er die wichtigsten Strände für zwei Euro an, Parkplatz inbegriffen, was das Auto außerhalb der Berge überflüssig macht.
- Das Menú del día: drei Gänge und ein Glas für fünfzehn Euro in den Dörfern, gegen vierzig an der Uferstraße fünf Kilometer weiter.
- Die erste Augustwoche meiden: sie ist spanische und ausländische Hochsaison zugleich, und die Preise fallen erst im September.
Traditionen und Lebensart in Balearen
Die Phönizier gründeten Ibiza um 654 vor unserer Zeit, und die Insel blieb bis Rom karthagisch. Deshalb liegt hier die größte punische Nekropole des Mittelmeers: die Karthager begruben hier, weil die Insel weder Schlangen noch Giftgetier hatte.
Die Sprache beider Inseln ist Katalanisch, in ibizenkischer und mallorquinischer Form, und sie steht auf den Schildern, den Speisekarten und in der Schule. Kastilisch versteht man überall, aber es ist nicht die erste Sprache des Gegenübers.
Zwei nützliche Gewohnheiten. Das Mittagessen beginnt nicht vor halb zwei und das Abendessen nicht vor neun: dann öffnen die Küchen, vorher nicht.
Und die Strandregeln: oben ohne ist fast überall in Ordnung, vollständige Nacktheit nur an den Stränden, die es ausweisen. Eine volle Bucht zu fotografieren ist unerwünscht, und mancherorts verboten.
