Luzon besuchen
Luzon ist die größte Insel der Philippinen und die, auf der alles zusammenkommt: die Hauptstadt, die Macht, das Geld und die einzige Gebirgskette des Landes über zweitausendsiebenhundert Metern.
Manila spaltet Reisende wie wenige Städte: die einen raten zur Flucht, die anderen gehen nicht mehr weg. Tagaytay bietet den kürzesten Ausweg, auf sechshundert Metern, und Banaue den weitesten.
Das ist dein Ziel, wenn
- du ein Asien willst, in dem Englisch überall genügt
- Agrarlandschaften dich so interessieren wie Strände
- du zwischen Januar und März kommst, dem einzigen sicheren Fenster
Sieh dich anders um, wenn
- du Staus schlecht erträgst: die von Manila gehören zu den schlimmsten der Welt
- du zwischen Juli und Oktober kommst: das ist Taifunzeit
- du Postkarteninseln suchst: die liegen anderswo im Archipel
Die Höhepunkte
Das Wichtigste
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1 Der Taal-Vulkan +6 Empf.
Sechzig Kilometer südlich von Manila ein Krater, den ein See füllt, aus dem eine Insel ragt, die selbst wieder einen See enthält. Er ist einer der aktivsten Vulkane des Landes, und der Zugang zur Mittelinsel hängt von der ständig neu bewerteten Warnstufe ab.
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2 Picnic Grove +7 Empf.
Dreizehn Hektar Park auf dem Kamm von Tagaytay, und der beste Aussichtspunkt auf den Taal-See und seinen Vulkan. Man kommt bei Tagesanbruch, bevor der Hitzedunst aus der Ebene steigt.
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3 Der Rizal-Park +6 Empf.
Achtundfünfzig Hektar an der Bucht von Manila, mit chinesischem, japanischem und italienischem Garten. Hier wurde José Rizal 1896 erschossen, und genau diese Stelle löste die philippinische Revolution aus: der Park ist ein politischer Ort, bevor er ein Garten ist.
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4 Die Reisterrassen von Banaue +10 Empf.
Auf zwölfhundert Metern an den Hängen des Mount Amuyao, von den Ifugao von Hand angelegte und seither gepflegte Terrassen. Fünf Ensembles der Kordillere sind Weltkulturerbe, und die Bewässerung funktioniert noch ohne eine einzige Pumpe.
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5 Makati +6 Empf.
Eine der siebzehn Städte von Metro Manila und das Finanzviertel des Landes: Glastürme, durchgehende Gehwege und klimatisierte Einkaufszentren. Es ist das andere Gesicht der Hauptstadt, fünfzehn Minuten vom ersten.
Unsere Routen in Luzon
| Dauer | Route | Was du siehst |
|---|---|---|
| 3 Tage | Manila und Makati | Intramuros, Rizal-Park, beide Gesichter |
| 5 Tage | Manila › Tagaytay | Die Hauptstadt und der Taal-Vulkan |
| 10 Tage | Manila › Tagaytay › Banaue | Die Stadt, der Vulkan, die Kordillere |
Tagaytay liegt sechzig Kilometer von Manila, aber rechne mit zwei bis drei Stunden je nach Verkehr: die Entfernung sagt hier nichts, die Abfahrtszeit sagt alles.
Manila vor sechs Uhr morgens oder nach acht Uhr abends zu verlassen halbiert die Fahrzeit. Das ist kein Komforthinweis, das ist die einzige Art, einen Plan zu halten.
Beste Reisezeit in Luzon
| Note | Saison | Wetter | Andrang und Preise |
|---|---|---|---|
| Januar bis März | 24 bis 31 °C, trocken | Hochsaison, das einzige verlässliche Fenster | |
| April und Mai | 32 bis 36 °C, sehr feucht | Lokale Ferien, schwere Hitze | |
| Juli bis Oktober | Taifune, Monsunregen | Gering, Flüge und Straßen fallen aus | |
| November und Dezember | 25 bis 30 °C, letzte Regen | Mäßig, faire Preise |
Unser Rat
Etwa zwanzig Taifune treffen die Philippinen jedes Jahr, und Luzon bekommt die meisten ab. Sie sind nur fünf Tage im Voraus absehbar: eine Reiseabbruchversicherung und zwei Reservetage im Plan sind zwischen Juli und Oktober der einzige wirkliche Schutz.
Anreise
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1 Mit dem Flugzeug Der Einstieg
kein Direktflug aus Deutschland: ein Umstieg am Golf oder in Ostasien, und sechzehn bis neunzehn Stunden Reise. Der Flughafen von Manila ist der einzige internationale Eingang der Insel.
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2 Mit dem Bus Vor Ort
das Netz deckt die ganze Insel, Kordillere inklusive: klimatisierte Nachtbusse nach Banaue fahren abends und kommen im Morgengrauen an. Sie sind sicher und pünktlich, sofern man bucht.
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3 Mit dem Jeepney In der Stadt
der Nahverkehrsbus, ein Aufbau auf einem Militärchassis der Nachkriegszeit. Er hat keine festen Haltestellen: man klopft aufs Dach, um auszusteigen, und zahlt, indem man das Geld von Hand zu Hand weitergibt.
Der Flughafen von Manila hat vier Terminals, die nicht miteinander verbunden sind, und der Wechsel dauert im Verkehr eine Stunde per Auto. Prüfe vorher das Anschlussterminal und plane drei Stunden ein.
Unterwegs in Luzon
Makati geht zu Fuß, was in Metro Manila selten ist: überdachte Brücken verbinden die Türme und Galerien über mehrere Kilometer, Klimaanlage inbegriffen. Überall sonst sind Fahrdienst-Apps die zuverlässigste Lösung.
Gut zu wissen
Der Zugang zur Mittelinsel des Taal-Vulkans schließt, sobald das Vulkanologie-Institut die Warnstufe erhöht, was mehrmals im Jahr vorkommt. Der Aussichtspunkt Picnic Grove bleibt immer offen: er ist der Rückfallplan, und ein guter.
Was isst man in Luzon?
- Adobo: Schwein oder Huhn, in Essig, Soja, Knoblauch und Lorbeer geschmort. Jede Familie hat ihre Fassung, und es ist das einzige Gericht, das der ganze Archipel als national anerkennt.
- Sinigang: eine säuerliche Tamarindenbrühe mit Fisch oder Schwein und grünem Gemüse. Säure ist der Grundton der philippinischen Küche, mehr als Schärfe.
- Lechon: das stundenlang am Spieß gebratene Milchschwein, bei Festen ganz serviert. Die Haut ist das Stück, um das man streitet, nicht das Fleisch.
- Halo-halo: Crushed Ice, Kondensmilch, gesüßte Bohnen, Flan, Gelees und Ube, die violette Süßkartoffel. Man mischt alles vor dem Essen, der Name heißt Mischung.
- Pan de sal: das Morgenbrötchen, trotz des Namens leicht süß, vor sieben warm in der Bäckerei im Viertel gekauft.
- Kapeng barako: der Liberica-Kaffee von den Hängen um Tagaytay und Batangas, sehr kräftig, aus einer der wenigen Regionen der Welt, die ihn noch anbauen.
- Bulalo: die Brühe aus Rinderbeinscheibe und Mark, Spezialität der Gegend am Taal-See, trotz des Klimas kochend heiß serviert.
Drei Jahrhunderte spanische Herrschaft ließen Adobo und Lechon zurück, fünfzig Jahre amerikanische Verwaltung den Schinken zum Frühstück und die Shoppingmall. Die Küche Luzons liest sich wie eine politische Geschichte.
In Banaue ist der Terrassenreis eine lokale Sorte, einmal im Jahr geerntet, und er verlässt das Tal nicht: ihn dort zu kosten ist die einzige Möglichkeit.
Wo übernachten in Luzon?
| Viertel | Wofür es gut ist | Gut zu wissen |
|---|---|---|
| Makati | Sicherheit, Restaurants, Brücken | Die Standardwahl, teuer aber zu Fuß machbar |
| Manila, Intramuros | Rizal-Park, spanische Stadt, Bucht | Das historische Viertel, abends ruhig |
| Manila, Ermita | Museen, Budget, Bucht von Manila | Zentral und günstig, mit Bedacht wählen |
| Tagaytay | Picnic Grove, Taal-Vulkan, Kühle | 20 °C nachts, am Wochenende voll |
| Banaue | Terrassen, Wandern, Kordillere | Einfache Pensionen, Warmwasser selten |
In Tagaytay fahren die Manileños am Wochenende hinauf, um unter einer Decke zu schlafen: auf sechshundert Metern fällt die Nacht auf zwanzig Grad, was in diesem Land ein Luxus ist. Die Preise zeigen das von Freitag bis Sonntag.
In Banaue sind die Unterkünfte einfach und familiär. Terrassenführer nimmt man vor Ort im Dorfbüro, und dieses System ernährt die Familien, die die Mauern instand halten.
Was kostet eine Reise in Luzon?
| Stil | Dauer | Budget pro Person |
|---|---|---|
| Knapp (Hostel, Bus, Kantinen) | 10 Tage | 300 bis 450 € |
| Bequem (Hotel, Fahrdienst, Restaurants) | 10 Tage | 700 bis 1 100 € |
| Gehoben (gutes Hotel, Fahrer, Führer) | 10 Tage | 2 000 bis 3 000 € |
- Die Nachtbusse: zehn Euro für Manila nach Banaue im klimatisierten Liegesitz, und eine Hotelnacht gespart.
- Die Turo-turo-Kantinen: man zeigt hinter der Scheibe auf das Gewünschte, zwei Euro für eine ganze Mahlzeit. Das ist das eigentliche Gastronetz des Landes.
- Der Rizal-Park: kostenlos, mit seinen drei Gärten, und das größte Durchatmen Manilas.
- Wochentage in Tagaytay: dieselben Zimmer mit Vulkanblick kosten von Montag bis Donnerstag die Hälfte.
- Die Karwoche meiden: das ganze Land ist unterwegs, die Busse sind voll und die Preise verdoppeln sich zehn Tage lang.
Traditionen und Lebensart in Luzon
Die Philippinen waren dreihundertdreiunddreißig Jahre spanisch und dann achtundvierzig Jahre amerikanisch. Daher der Katholizismus von achtzig Prozent der Bevölkerung, die kastilischen Familiennamen und das überall gesprochene Englisch, das Sprache der Verwaltung und der Universitäten geblieben ist.
Der Rizal-Park trägt den Namen des Arztes und Romanciers, der dort 1896 wegen seiner Bücher erschossen wurde: seine Hinrichtung machte aus einer Reform eine Revolution. Kein anderes Land Asiens hat einen Romancier zum Nationalhelden gemacht.
Zwei nützliche Gewohnheiten. Fremde spricht man mit „ate“ und „kuya“ an, große Schwester und großer Bruder, Kellner und Fahrer eingeschlossen: der Vorname kommt später, wenn überhaupt.
Und in Banaue sind die Terrassen Privatbesitz, seit Generationen von Familien gepflegt. Man geht ohne Führer nicht auf den Mauern, nicht aus Vorsicht, sondern aus Respekt: eine gebrochene Mauer kostet jemanden die Ernte.
