Ville au passé riche et à l’identité marquée, Berlin fascine par ses contrastes. Des vestiges du Mur aux palais historiques, elle témoigne des bouleversements qui ont façonné l’Allemagne. Ses quartiers alternatifs, comme Kreuzberg et Friedrichshain, vibrent au rythme de la culture underground et des clubs mythiques. Entre musées de renom, galeries d’art et fresques urbaines, la ville est une mosaïque d’influences où chaque rue révèle une nouvelle facette de son histoire et de sa créativité.
Munich est une ville où l’authenticité bavaroise rencontre une énergie cosmopolite. On y passe des musées aux biergärten, des parcs immenses aux marchés gourmands, dans une atmosphère conviviale et élégante. Les traditions s’y vivent au quotidien, sans empêcher la modernité d’éclore.
Ce village des Alpes bavaroises doit sa renommée au célèbre château de Neuschwanstein, inspiré des opéras de Wagner. Ce décor enchanteur sur la route romantique allemande offre des vues spectaculaires depuis le pont Marienbrück et le mont Tegelberg. Après les visites et randonnées, détendez-vous au Kristall Spa, idéal pour profiter pleinement de cette escapade de conte de fées.
Rust, une petite ville allemande proche de la Forêt-Noire, est principalement connue pour Europa-Park, l’un des plus grands parcs d’attractions d’Europe. La réserve naturelle de Taubergießen et la route des vins du Bade offrent des alternatives intéressantes aux alentours. Son cadre paisible et sa proximité avec des paysages naturels en font une destination agréable pour les familles et amateurs de divertissement, tout en permettant des excursions dans une région riche en découvertes.
La ville d’Heidelberg, située sur les flancs de coteaux dans la vallée du Neckar, fut une grande puissance européenne protestante pendant le Moyen-Âge. En témoignent les impressionnantes ruines du château d’Heildelberg qui aujourd’hui encore surplombent majestueusement la ville. Principal lieu de résidence des princes-électeurs du Palatin, le château est devenu un symbole du romantisme et nombreux sont les écrits qui s’intéressent à son architecture - à commencer par le récit...
Le château de Neuschwanstein est le point d'orgue à ne pas manquer de votre séjour en Bavière ou à Munich ! Hissé au sommet d'un éperon rocheux, il semble sorti tout droit d'un conte de fées. Admirez-le depuis le pont Marienbrück où il se présente sous son meilleur profil ! L'intérieur vaut également le détour avec ses 200 salles dont l'impressionnante salle du trône, la chapelle et la chambre du roi. Sur place, n'hésitez pas à coupler votre visite avec celle du château d’Hohenschwangau situé juste à côté, où à partir pour une promenade sur le Mont Tegelberg pour profiter des environs.
Europa-Park est le meilleur parc d'attractions en Europe, en témoignent les nombreux prix et distinctions reçus par le complexe au cours du temps ! Ce gigantesque parc à thème compte 17 espaces thématiques qui reprennent des éléments culturels des différents pays européens et 3 espaces fantastiques : Royaume des Minimoys, Univers de l'Aventure et la Forêt enchantée de Grimm. En 2019, un parc aquatique, Rulantica, s'ajoute à cette formidable offre de loisirs. Célèbre pour ses grands huits et attractions à sensation, Europa-Park s'attache également à développer des univers pour faire rêver les familles et les enfants.
La chute du mur de Berlin en 1989 est un évènement particulièrement joyeux et festif qui entraîne dans son sillage de nombreux artistes européens et internationaux venus marquer l'évènement de leur art. L'East Side Gallery est une ancienne portion du mur de Berlin Est restée vierge jusqu'à la réunification allemande. Cette surface de béton grise est une occasion rêvée pour les artistes de street-art du monde enteir de venir exprimer leur sensibilité et transmettre des messages de paix. Depuis 1991, la fresque est classée au registre des monuments historiques de Berlin.
Coeur battant de la capitale bavaroise, Marienplatz est la plus ancienne place publique de Munich. Pendant le Moyen-Âge, elle accueille régulièrement des foires, les marchés, les tournois de chevaliers ainsi que de nombreux spectacles. On raconte que c'est une auberge de Marienplatz qui est à l'origine de la fameuse saucisse blanche munichoise, une spécialité de la ville qui se compose de viande de veau et de dos de porc, le tout aromatisé avec un mélange d'aromates comme du percil, de l'écorce de citron, des oignons et de la muscade. À consommer sur place et sans réserves !
Plus haut édifice d'Allemagne avec ses 368 mètres, la Fernsehturm domine Berlin depuis 1969. Cette icône de la Guerre froide offre une vue panoramique spectaculaire à 203 mètres d'altitude, accessible en 40 secondes d'ascenseur. Le restaurant tournant Sphere complète l'expérience. Monument historique devenu symbole de la ville réunifiée, elle attire plus d'un million de visiteurs annuels.
À quelques pas de la Potsdamer Platz, la topographie des Terrors est un musée intérieur et extérieur consacré aux crimes perpétrés par le parti nazi pendant le IIIème Reich. Le site se compose d'un centre de documentation et d'une exposition en plein air. Elle rassemble de nombreux documents et archives présentés sous le prisme de différents supports : écrits, photographies, vidéos etc... Toutes les composantes de la Terreur et son orchestration par le parti nazi, la Gestapo et les SS sont évoquées sur la période allant de 1933 à 1945.
La porte de Brandebourg se situe au coeur de Berlin et symbolise à la fois la paix et l'Allemagne réunifiée depuis 1989. Pendant la guerre froide, le mur qui sépare Berlin en deux blocs passe à proximité. C'est depuis cette porte que le président des Etats-Unis Ronald Reagan fera un discours connu, enjoignant son homologue russe Mikhaïl Gorbatchev à abattre le mur et à mettre fin aux tensions est-ouest. Depuis, la porte a été rénovée : elle se situe à l'extrémité de l'avenue la plus importante de Berlin, l'Unter Den Linden ("sous les tilleuls").
Avec 81 000 places, le Signal Iduna Park est le plus grand stade d'Allemagne. Accueillant les matchs de football du Borussia Dortmund, il est célèbre pour son atmosphère électrique, notamment grâce au Mur Jaune, la tribune des ultras. Les visites guidées offrent un aperçu des coulisses, des vestiaires à la pelouse, et révèlent l'histoire riche du club. Assister à un match ici est une expérience inoubliable, avec des supporters passionnés qui chantent pour encourager leur équipe. Ne manquez pas cette occasion unique lors de votre séjour dans l'ouest de l'Allemagne !
Du temps de la guerre froide, très peu de points de passage permettaient de passer d’une partie à l’autre de Berlin, divisée en deux blocs. Le Checkpoint Charlie en est un. Ceux qui tentaient de fuir Berlin Est s’exposaient à de grands risques et nombreux sont ceux qui ont été fusillés en tentant une traversée illégale. Ainsi, le Musée du Checkpoint Charlie situé à côté de l’ancien point de passage Checkpoint Charlie compile et présente de nombreux témoignages et documents sur les tragédies et les évasions plus ou moins réussies de part et d’autre du mur de Berlin.
La Heiliggeistkirche domine la place du marché de Heidelberg depuis 1398. Cette église-halle gothique en grès rouge fut nécropole des électeurs palatins et dépositaire de la célèbre Bibliotheca Palatina, pillée en 1622. Son histoire confessionnelle mouvementée et sa tour offrant un panorama exceptionnel sur le château et le Neckar en font une étape majeure de la visite de la vieille ville.
Le Mémorial du mur de Berlin sur la Bernauer Strasse présente le seul tronçon complet de l'installation frontalière. Sur 1,4 km, vous découvrez le double mur, la zone de la mort, une tour d'observation, le centre de documentation et la Chapelle de la Réconciliation construite en terre crue. L'exposition retrace les tentatives de fuite dramatiques et rend hommage aux 130 victimes. Entrée gratuite.
Le Berliner Dom, cathédrale impériale de style néo-baroque édifiée sous Guillaume II, domine l'île aux musées de ses 98 mètres. Montez ses 270 marches pour une vue panoramique exceptionnelle sur Berlin, explorez la crypte des Hohenzollern et admirez ses décors somptueux. Un chef-d'œuvre architectural qui raconte cinq siècles d'histoire prussienne.
Le Englischer Garten est un vaste parc urbain situé à Munich en Allemagne. D'une superficie de 400 hectares, c'est un des espaces-verts les plus grands au monde ! De nouveaux aménagements viennent l'habiller au cours du temps, par exemple la maison de thé japonaise, créée à l'occasion des jeux olympiques d'été de Munich en 1972, où se tiennent régulièrement des cérémonies du thé ou chanoyu. Depuis le pavillon monopteros situé dans les hauteurs du parc, admirez une jolie vue sur la nature et sur la ville de Munich située en contrebas.
Le Château de Nymphenburg, à Munich, est un magnifique palais baroque, autrefois résidence d’été des souverains bavarois. Les visiteurs y découvrent des salles somptueuses comme la Galerie des Beautés et le Hall des Fêtes, des jardins à la française avec des pavillons charmants, et plusieurs musées uniques. Le parc abrite des curiosités telles que le Musée des Carrosses et le Musée de la Porcelaine, offrant une expérience riche en art, histoire et détente dans un cadre royal.
Outre la richesse de ses ornements réalisés dans le pur style néo-gothique et l'originalité du glockenspiel, le nouvel hôtel de ville de Munich impressionne par ses dimensions. En effet, sur Marienplatz, le gigantisme semble être de rigueur ! Ainsi, la façade du bâtiment mesure 100 mètres de long et l'intérieur rassemble 400 salles. De quoi se perdre à l'intérieur d'un gigantesque labyrinthe qui se déploie sur une superficie totale de 9159m² ! À l'intérieur siège le conseil municipal de la ville. On y trouve aussi un restaurant au sous-sol, des exposition et une somptueuse bibliothèque.
l'Allemagne : au croisement des autoroutes sans limite et des tavernes médiévales
Sur une aire d'autoroute bavaroise, un bolide file à 220 km/h tandis qu'à quelques kilomètres, des convives partagent une table avec des inconnus dans une taverne aux poutres centenaires. La serveuse dépose des chopes d'un litre avec une aisance déconcertante. Cette scène résume l'Allemagne : un pays où la modernité la plus débridée cohabite avec des traditions que le temps n'a pas entamées.
Une destination qui s'adapte à tous les voyageurs
Ce pays s'adresse aux voyageurs qui aiment les contrastes sans avoir à traverser des milliers de kilomètres. En une semaine, vous pouvez arpenter les clubs underground de Berlin, randonner dans les forêts primaires de Bavière, puis flâner dans un village pittoresques aux maisons à colombages, où le temps semble suspendu. L'Allemagne récompense les curieux.
Elle plaira moins à ceux qui recherchent le soleil garanti ou la dolce vita méditerranéenne. Le climat reste continental, parfois rude. Les Allemands sont accueillants mais réservés au premier abord. La barrière de la langue n'est pas un obstacle majeur : l'anglais est largement parlé dans les zones touristiques. Les infrastructures sont excellentes, les trains ponctuels, et le pays reste l'un des plus sûrs d'Europe.
Un budget raisonnable pour l'Europe de l'Ouest
Comparée à la France ou à la Suisse voisine, l'Allemagne reste abordable. Comptez entre 70 et 120 euros par jour pour un voyageur moyen : hébergement en hôtel correct entre 80 et 120 euros la nuit pour une chambre double, repas entre 10 et 25 euros, transports urbains autour de 8 euros pour un ticket journalier.
Les grandes villes : vivre l'Histoire et la modernité
Berlin n'est pas une jolie capitale. Elle ne cherche pas à l'être. Cette ville a été rasée, divisée par un mur, puis reconstruite dans une énergie chaotique qui la rend unique. L'île aux Musées, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, concentre cinq institutions majeures. Le mémorial de l'Holocauste, près de la Porte de Brandebourg, impose un silence respectueux.
Berlin vibre surtout dans ses quartiers alternatifs. Kreuzberg et Friedrichshain offrent une scène street art parmi les plus riches d'Europe, des clubs techno légendaires et une cuisine turque qui rivalise avec Istanbul. Le kebab de Mustafa's Gemüse vaut la file d'attente.
Munich joue dans une autre catégorie. Capitale de la Bavière, elle affiche une élégance bourgeoise et des traditions assumées. Le Marienplatz et son carillon attirent les foules, le Viktualienmarkt offre un festival de produits locaux, et le château de Nymphenburg rappelle la grandeur des Wittelsbach.
Conseil d'ami : évitez Munich pendant l'Oktoberfest si vous ne venez pas pour ça. Les prix des hébergements triplent et la ville perd son âme. Le Frühlingsfest au printemps offre la même ambiance avec dix fois moins de monde.
Hambourg séduit par son port immense, sa Philharmonie de l'Elbe aux lignes audacieuses et son quartier de St. Pauli. Francfort, souvent snobée car trop business, possède pourtant le Museumsufer, la plus grande concentration de musées d'Europe sur les rives du Main.
Des châteaux dignes des contes de fées
Le château de Neuschwanstein en Bavière est la carte postale de l'Allemagne. Perché sur un éperon rocheux face aux Alpes, il a servi de modèle au château de la Belle au Bois Dormant de Disney. Le roi Louis II de Bavière l'a fait construire dans un délire romantique qui a ruiné les caisses du royaume. La visite guidée dure 30 minutes et les billets se réservent plusieurs semaines à l'avance en haute saison.
Le château de Heidelberg, à moitié en ruines au-dessus de la ville universitaire sur les bords du Neckar, offre une atmosphère plus romantique et moins envahie. Le château de Hohenzollern dans le Bade-Wurtemberg, siège ancestral de la famille impériale prussienne, trône sur une colline isolée avec une vue qui porte jusqu'à la Forêt-Noire par temps clair.
Pour une expérience différente, le Wartburg en Thuringe est le château où Luther a traduit le Nouveau Testament. Moins connu, le Burg Eltz dans la vallée de la Moselle n'a jamais été détruit et appartient à la même famille depuis 850 ans.
Forêts profondes et montagnes bavaroises
La Forêt-Noire porte bien son nom. Ses conifères denses créent une obscurité presque mystique, même en plein jour. Les cascades de Triberg, les plus hautes du pays avec leurs 163 mètres, se visitent facilement. Les villages comme Schiltach dans le Kinzigtal conservent leurs maisons à colombages et leurs traditions horlogères.
Les Alpes bavaroises, à la frontière avec l'Autriche, offrent des panoramas grandioses. Garmisch-Partenkirchen sert de base pour explorer les sommets. Le Zugspitze, point culminant de l'Allemagne à 2 962 mètres, se gravit en téléphérique ou à pied pour les plus courageux. Le lac Königssee, encaissé entre des falaises abruptes, offre des promenades en bateau électrique dans un silence troublé seulement par l'écho des montagnes.
Le lac de Constance, partagé avec la Suisse et l'Autriche, permet de se détendre en bord de lac tout en profitant de la vue sur les montagnes environnantes.
Conseil d'ami : le Spreewald près de Berlin mérite le détour. Ce labyrinthe de canaux traversant une forêt alluviale se parcourt en barque traditionnelle. C'est la petite Amazonie allemande, à une heure de la capitale.
Les villages oubliés des guides
L'Ahrtal, vallée viticole à l'ouest de Cologne, produit des rouges surprenants pour cette latitude. Ses vignobles en terrasse, ses tavernes et l'ancien couvent de Kloster Marienthal transformé en cave méritent qu'on s'y attarde. Le village d'Altenahr offre des randonnées le long de la rivière Ahr avec des vues sur les ruines de châteaux médiévaux.
Dinkelsbühl en Bavière a miraculeusement échappé aux destructions des guerres. Ses remparts du XVe siècle encerclent toujours la vieille ville, ses maisons colorées à colombages bordent des ruelles pavées. Moins touristique que Rothenburg ob der Tauber, elle offre une immersion plus paisible dans l'Allemagne médiévale.
Dans l'est du pays, Quedlinburg en Saxe-Anhalt abrite plus de 1 300 maisons à colombages sur huit siècles d'architecture. Dresde mérite aussi le détour pour ses marchés de Noël, les plus anciens d'Europe, et sa vieille ville reconstruite après les bombardements de 1945.
L'Allemagne dans l'assiette : bien plus que des saucisses
La cuisine allemande souffre d'une réputation injuste. Oui, le pays produit plus de 1 500 variétés de saucisses. Mais chaque région a développé ses spécialités. Le Sauerbraten, bœuf mariné plusieurs jours dans du vinaigre et des épices, rivalise avec les meilleurs pot-au-feu européens. Les Spätzle souabes, pâtes fraîches gratinées au fromage, constituent un plat réconfortant parfait après une journée de randonnée.
Berlin a inventé la Currywurst en 1949 : une saucisse nappée de sauce au curry qui reste le street food préféré des Allemands. La ville accueille aussi la plus grande communauté turque hors de Turquie, ce qui explique l'excellence de ses döner kebabs.
En Bavière, le Weißwurst se mange traditionnellement avant midi avec de la moutarde douce et un bretzel. Le Schweinshaxe, jarret de porc croustillant, accompagne les chopes de bière dans les biergarten. La Forêt-Noire a donné son nom au célèbre Schwarzwälder Kirschtorte : chocolat, cerises et chantilly imbibée de kirsch. Les villes de Leipzig et Bayreuth raviront aussi les amateurs de musique classique, sur les traces de Johann Sebastian Bach et Richard Wagner.
Quand partir en Allemagne ?
Le climat dans la plupart du pays est continental. La meilleure période s'étend de mai à septembre. Les températures oscillent entre 18 et 25 degrés, les journées sont longues et les terrasses animées. Mai offre les cerisiers en fleurs et moins de foule qu'en été.
L'hiver se justifie pour deux raisons : les marchés de Noël de novembre à décembre transforment Berlin, Cologne et Munich en féeries lumineuses, et les Alpes bavaroises offrent des pistes de ski correctes. Prévoyez des températures souvent négatives et des journées courtes.
Comment aller en Allemagne ?
En avion, comptez 1h30 à 2h depuis Paris pour rallier les grandes villes. Francfort et Munich constituent les principaux hubs. Des compagnies low-cost comme Eurowings ou Ryanair proposent des vols vers Berlin, Cologne ou Düsseldorf à partir de 30-50 euros l'aller.
En train, il faudra faire preuve de plus de patience : Paris-Berlin en 8h30 avec un changement. Le bus reste une alternative économique avec FlixBus qui relie Paris à Berlin pour une vingtaine d'euros. Les citoyens européens n'ont besoin que d'une carte d'identité ou d'un passeport en cours de validité.
Comment se déplacer en Allemagne ?
Le réseau de la Deutsche Bahn dessert l'ensemble du pays. Les trains ICE relient les grandes villes à grande vitesse : 4 heures entre Berlin et Munich. Les billets achetés à l'avance offrent des réductions significatives, parfois jusqu'à 50%. La plupart des villes ont leur aéroport.
Le Deutschland-Ticket à 49 euros par mois permet d'utiliser tous les transports régionaux du pays de manière illimitée. Le bus, économique et fiable, reste une bonne alternative. La location de voiture prend tout son sens pour explorer les régions rurales. Certaines portions d'autoroute restent sans limitation de vitesse. Comptez environ 40 à 60 euros par jour pour un véhicule compact.
