Choco-Story besuchen
Das Schokoladenmuseum Choco-Story befindet sich in einer ehemaligen Weintaverne aus dem 15. Jahrhundert (dem Haus von Croon) und erstreckt sich über 4 Etagen in Brügge. Es bietet dir eine spannende Reise durch die Geschichte von Kakao und Schokolade, von den Maya bis hin zu den modernen Chocolatiers.
Ein Museum für Groß und Klein
Das komplett der Schokolade gewidmete Museum zeigt zahlreiche Exponate und informative Schautafeln, um die Herstellung und Geschichte des Kakaos greifbar zu machen. Hier erwarten dich Kultur und Genuss zugleich:
- die Geschichte der Taverne und die Verbreitung von Schokolade in Brügge im Laufe der Jahrhunderte
- Kakao zur Zeit der Azteken und Maya als göttliche Gabe, Getränk und Zahlungsmittel
- die Spanier und der Kakao: ein Getränk, das an den königlichen Höfen Anklang fand
- die handwerkliche und später industrielle Schokoladenherstellung anhand von über 1 000 historischen Objekten
- belgische Schokolade mit Einblicken in die lokale Produktion, ihre Rolle im belgischen Königshaus und ihre Bedeutung in Europa
- Schokolade und ihre gesundheitlichen Vorzüge
- Rezepte und Skulpturen aus Schokolade
- ein Workshop mit einem Meisterchocolatier, in dem du lernst, belgische Pralinen und andere Süßigkeiten selbst zu machen und direkt zu probieren
Ein engagiertes Museum
Choco-Story zeigt auch sozialen Einsatz und finanziert den Cocoa Development Fund. Dieses Projekt unterstützt Kakaobauern dabei, ihr Einkommen zu steigern, insbesondere in Kamerun, auf Kuba und kürzlich auch in Soconusco in Mexiko. Zudem setzt es sich gegen Kinderarbeit und Zwangsarbeit ein und kämpft gegen die Entwaldung für den Kakaoanbau.
Öffnungszeiten
| Montag | 10:00-17:00 |
|---|---|
| Dienstag | 10:00-17:00 |
| Mittwoch | 10:00-17:00 |
| Donnerstag | 10:00-17:00 |
| Freitag | 10:00-17:00 |
| Samstag | 10:00-17:00 |
| Sonntag | 10:00-17:00 |
*Angaben können sich ändern
Der Besuch dieses Museums ist nett, wenn man mit Kindern unterwegs ist. Er zeigt den gesamten Herstellungsprozess von Schokolade und wird durch mehrere kleine Verkostungen aufgelockert. Das Museum ist zwar nicht außergewöhnlich, aber man kann dort eine gute Zeit verbringen, vor allem wenn das Wetter schlecht ist.