Dubai entdecken: Zwischen Moderne und Tradition

Nachdem Dubai seine wirtschaftliche Entwicklung zunächst auf die Nutzung natürlicher Ressourcen, insbesondere Erdöl, stützte, haben sich Wirtschaft und Gesellschaft konsequent in Richtung gehobener Tourismus neu ausgerichtet, um den Aufschwung fortzusetzen.

Diese Strategie hat dazu geführt, dass sich Dubai heute als die Stadt des Luxus schlechthin positioniert. Meine zahlreichen Reisen haben mich dazu bewegt, die Stadt wegen ihrer schieren Größe, ihrer Architektur, ihrer Wüste und ihres sanften, warmen Meeres zu erkunden. Sie ist nicht nur eine Stadt der Superlative und der ewigen Baustellen. Sie ist auch ein Ziel für Entdeckungen, eine Kulisse, in der Moderne und Tradition aufeinandertreffen und Kunst in ihrer vollendeten Form erlebbar wird. Die vielen Besuche, die ich dort machen durfte, haben mich tief beeindruckt und mir unvergessliche Erinnerungen hinterlassen. Dubai ist zudem eine Stadt voller Überraschungen, wie etwa ihre künstliche Skihalle, perfekt für alle, die auch an ungewöhnlichen Orten nicht auf Wintersport verzichten wollen!

Die moderne Stadt und ihre einzigartige Architektur

Der Ort, den jeder Tourist bei seiner Ankunft ansteuert, ist der Burj Khalifa. Als höchstes Gebäude der Welt musste ich einfach hinauf, um zu erleben, was es bedeutet, die 800-Meter-Marke zu überschreiten. Vom 124. Stock aus kann man die Stadt perfekt überblicken, und doch ragen noch viele weitere Stockwerke über einem auf. Auf der Spitze ist die Aussicht schlicht atemberaubend. Die 250 Inseln von The World sind von dort oben zu sehen. Sie bilden die Erde in ihrer ganzen Weite ab, genau wie der künstliche Archipel Palm Jumeirah in Form einer Palme. Auf der Suche nach weiteren architektonischen Highlights konnte ich das Hotel Burj Al-Arab bewundern, das luxuriöseste Hotel der Welt, das wie ein Segel geformt ist. Es sind all diese unglaublichen architektonischen Meisterwerke, die den Ruhm Dubais begründet haben.

Nachdem ich die Höhe genossen hatte, beschloss ich, wieder auf den Boden der Tatsachen zurückzukehren, um die authentische Architektur der Vereinigten Arabischen Emirate zu würdigen. Die Ali Bin Abitaleb Moschee mit ihren Mosaikfliesen ist ein wahres Kunstwerk unter freiem Himmel. Die Blau-, Gelb- und Weißtöne und vor allem die feinen Details sind unglaublich. Eine weitere Moschee in Dubai gehört unbedingt auf die Liste der Sehenswürdigkeiten: Die Jumeirah Moschee hat mich sowohl durch ihre Größe als auch durch ihre Schönheit zutiefst beeindruckt. Ihre riesige Kuppel und die beiden hohen Minarette zeugen von der Monumentalität der Bauten in Dubai. Nachts ist die Jumeirah Moschee fantastisch beleuchtet und lässt die Stadt erstrahlen.

Kulinarischer Reichtum

Meiner Meinung nach gehören zu einer Reise auch die Entdeckungen der Sinne, insbesondere des Geschmacks und des Geruchs. Obwohl Dubai eine weltoffene Stadt ist, die alle Küchen der Welt willkommen heißt, gibt es eine eigenständige lokale Gastronomie. Diese erinnert übrigens stark an die libanesische Küche.

Da ich ein Fan der libanesischen Küche bin, habe ich mir vorgenommen, alle in Dubai angebotenen Spezialitäten zu probieren. Ich wurde nicht enttäuscht: Der Hummus, den ich so liebe, und der echte Taboulé sind dort köstlich. Die Aromen von Minze, Zitrone und die orientalischen Gewürze sind für Fans der nahöstlichen Küche ein wahres Fest für die Sinne. Gegrilltes Fleisch ist ebenfalls eine der emiratischen Spezialitäten. Kefta, Kebab und Shawarma waren meine Lieblingsgerichte während meines Aufenthalts. Begleitet von einem guten Tee waren die Mahlzeiten ein Genuss.

Natürlich sind Honiggebäcke ein Muss, wie in den meisten orientalischen Ländern. Auf Empfehlung von Einheimischen habe ich das Luqaimat entdeckt, ein sehr typisches Dessert aus Dubai, das aus Mehl, Milch und Butter besteht, frittiert und anschließend mit Gewürzen und Sirup überzogen wird: sehr lecker und sehr kalorienreich! Auch Trockenfrüchte und Datteln gehören zu den traditionellen Desserts.

Die traditionelle und authentische Seite Dubais

Abseits des Luxus, der Wolkenkratzer und der pharaonischen Bauprojekte, die diese Region so prägen, wusste ich, dass es ein traditionelleres und authentischeres Dubai gibt, das ich unbedingt entdecken wollte.

Dafür ging es in die Altstadt von Dubai, die von den Immobilienexzessen der letzten Jahrzehnte verschont geblieben ist. Man kann den Meeresarm entlang spazieren, der am Al Fahidi Fort vorbeiführt, um einen ersten Eindruck zu gewinnen. Das Dubai Museum, das im Inneren dieses Forts untergebracht ist, ist für alle, die sich für die Geschichte der Stadt interessieren, einen Besuch wert. Die Viertel rund um das Museum, Bur Dubai und Deira, lassen einen in eine Atmosphäre eintauchen, die dem Bild entspricht, das wir vom traditionellen Nahen Osten haben. Die Häuser sind älter und in einem lokaltypischen Stil erbaut. Auch die Boote, die an den Kais liegen, stammen aus einer anderen Zeit. Man kann den Meeresarm sogar an Bord eines dieser kleinen, malerischen Boote überqueren. Im Bastakiya Heritage Village bekommt man zudem einen Einblick, wie ein altes Dorf in Dubai aussah. Auf einer Fläche von einigen hundert Metern Länge wurde ein altes Lager wieder aufgebaut und geschützt, um dieses Zeugnis der Vergangenheit zu bewahren.

Die für den Nahen Osten typischen lokalen Märkte, die Souks, sind wahre Schatzkammern und für mich ein absolutes Muss. Die drei wichtigsten Souks im alten Dubai haben sich auf Gewürze, Goldschmuck und Stoffe spezialisiert. Ob Gewürze, Weihrauch, Rosenblätter oder Gold: Die Farbenpracht hat mich einfach begeistert. Ich konnte nicht nach Frankreich zurückkehren, ohne die orientalischen Teppiche und die Seide gesehen zu haben. Die Farben sind unglaublich, und die Händler haben mir ihre Läden mit größter Freude und echter Gastfreundschaft gezeigt.

Die Wüste bietet zudem einen faszinierenden Kontrast zur modernen Stadt. Es werden zahlreiche Ausflugsmöglichkeiten angeboten, um diese einzigartige Umgebung zu entdecken (natürlich sollte man den Sommer meiden, da die Hitze erdrückend ist). Sie können zum Beispiel einen kleinen Ritt auf einem Dromedar (nicht Kamel!) unternehmen, in einem Beduinencamp zu Abend essen und übernachten, alte, abgelegene Festungen besuchen oder künstlerische und folkloristische Darbietungen erleben (emiratische Tänze und Gesänge, Falknerei...). Kurz gesagt: Mit ein wenig Fantasie können Sie sich in die Zeit zurückversetzen, als die alten Stämme lernten, mit den Härten der Wüste zu leben.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Dubai ein Reiseziel ist, dessen Reiz und Reichtum weitaus vielfältiger sind, als es die Bilder von Maßlosigkeit vermuten lassen, die man meist in den Medien sieht. Es ist ein Ort, der vielen Menschen gefallen wird.