Kyotango, o Kyoto secreto onde o mar do Japão dita o ritmo das estações
Quem vive nesta costa costuma durar mais do que a média japonesa. O dado não é mero detalhe: em 2013, Jiroemon Kimura, morador de Kyotango, tornou-se o homem mais velho do mundo com idade verificada, chegando aos 116 anos. A região registra uma concentração de centenários muito acima da média nacional.
O segredo está em três hábitos resumidos pelo próprio Kimura: comer bem, manter o corpo em movimento e saber relaxar. É por isso que este trecho da península de Tango, voltado para as ondas frias do mar do Japão, atrai quem busca um ritmo de viagem mais desacelerado.
Uma escapada para os amantes da natureza e da gastronomia litorânea
Este destino atrai quem quer fugir do movimento intenso de Kyoto sem sair da mesma província. Quem gosta de frutos do mar encontra pratos marcantes, especialmente no inverno, quando aparece o disputado crabe Taiza (caranguejo Taiza). As famílias aproveitam as 16 praias no verão, enquanto os casais buscam refúgio em ryokans com onsen privativo.
Por outro lado, leve em conta que pouca gente fala português, com inglês você se vira na maioria das situações, e o japonês continua sendo essencial em muitas interações locais. A região é predominantemente rural e a infraestrutura turística é simples. Alugar um carro facilita muito os deslocamentos, já que os trens locais passam com pouca frequência. Quem busca agito noturno e baladas deve escolher outro destino.
Um orçamento que varia bastante conforme a estação
No verão, espere gastar entre 15.000 e 25.000 ¥ por noite (cerca de 570 a 950 reais) em um ryokan básico com café da manhã. No inverno, os preços sobem bastante: uma estadia com o famoso menu de caranguejo Taiza pode custar de 35.000 a 50.000 ¥ (cerca de 1.330 a 1.900 reais) por pessoa por noite. Os bilhetes de transporte desde Kyoto saem por cerca de 3.200 ¥ (cerca de 120 reais) de ônibus expresso ou 4.000 ¥ (cerca de 150 reais) de trem.
As praias e o litoral do geoparque San'in Kaigan
Toda a cidade integra o geoparque mundial San'in Kaigan, o que explica a variedade de formações rochosas na costa. A praia de Kotobikihama atrai curiosos por um motivo curioso: sua areia canta. Ao caminhar sobre ela, os passos emitem um som semelhante ao koto, a cítara tradicional japonesa. O fenômeno acústico, gerado pela pureza incomum dos grãos de quartzo, acontece em pouquíssimos lugares no planeta.
O phare de Kyogamisaki marca o ponto mais ao norte da região de Kansai. A vista para o mar do Japão impressiona, sobretudo no pôr do sol. Logo abaixo, as ilhotas de Tango Matsushima lembram a famosa baía de Matsushima em Tohoku. O caiaque marinho permite alcançar enseadas inacessíveis por terra.
Dica de amigo: evite as praias mais movimentadas em agosto, mês de férias escolares no país. Prefira cantos menos conhecidos como Kyuso Beach, com 600 metros de faixa de areia dourada quase sempre vazia.
As fontes termais de Kumihama e Yuhigaura
Kyotango abriga 40 fontes termais diferentes, o recorde na província de Kyoto. A área de Kumihama concentra ótimas opções, com águas alcalinas conhecidas por deixarem a pele macia. Já os ryokans de Yuhigaura oferecem banhos com vista direta para o mar, imperdíveis no final da tarde quando o sol mergulha na água.
Vários locais contam com banhos privativos nos quartos, ideais para quem ainda se acanha com os onsen públicos. O Taiza Onsen Sumihei, inaugurado em 1868, mantém o padrão tradicional de luxo. O Shorenkan Yoshinoya, aberto desde 1928, continua sendo uma referência pela gastronomia e pelos três tipos de banhos disponíveis.
Artesanato e experiências culturais
O Tango chirimen, uma seda com texturas em relevo características, deu fama à região. O distrito de Amino permanece como o polo produtor desse tecido usado em quimonos refinados. O Chirimen Culture Center organiza oficinas de tingimento abertas a iniciantes.
Numa pegada mais tradicional, a oficina Kojima Shoten fabrica lanternas artesanais desde o período Edo. O mestre artesão de décima geração deixou a cidade de Kyoto para se estabelecer de frente para o mar. Lá são produzidas as lanternas miniatura Chibimaru em papel washi, uma lembrança muito mais autêntica do que um souvenir industrializado. Uma forja de espadas japonesas, a Nippon Genshosha, também se instalou na área recentemente.
Atividades conforme a estação
O verão atrai famílias de Osaka e Kyoto em busca do litoral. O Yasaka Fruit Kingdom permite colher peras, pêssegos e batatas-doces no outono, com degustação livre durante a colheita. O inverno cobre de neve o Mont Taiko e sua pequena estação de esqui Swiss Village, a 683 metros de altitude. As cinco cervejarias de sakê locais recebem visitantes o ano todo, incluindo a Kinoshita Brewery em Kumihama.
Onde comer e beber em Kyotango?
O crabe Taiza reina absoluto de novembro a março. Conhecido como caranguejo fantasma por causa da escassez, ele é pescado apenas por cinco pequenos barcos que retornam ao porto no mesmo dia. A carne adocicada aparece em sashimi, grelhada, cozida ou em tempura. Espere gastar pelo menos 33.000 ¥ (cerca de 1.250 reais) por pessoa em um menu completo em ryokans tradicionais como Sumihei ou Hisami.
Fora da temporada do caranguejo, a culinária brilha com ouriços-do-mar frescos, ostras da baía de Kumihama e o heshiko, cavalinha fermentada no farelo de arroz por um a dois anos. Em Kumihama, prove o konoshiro sushi, um peixe inteiro marinado e recheado com okara, servido entre novembro e março. O restaurante Torimatsu serve um excelente barazushi, um sushi colorido enfeitado com pescado fresco e legumes da estação.
Onde dormir em Kyotango e arredores?
Os ryokans com onsen formam a escolha mais autêntica. A região de Taiza reúne as hospedagens focadas em caranguejo, com tarifas elevadas entre novembro e março, exigindo reservas com meses de antecedência. A área de Yuhigaura apresenta vistas marinhas marcantes e preços um pouco mais acessíveis.
Para quem viaja com orçamento enxuto, há minshuku e pousadas perto das estações de Mineyama e Amino. O Tango Kingdom Shoku-no-Miyako, um grande complexo de estrada, também oferece quartos com acesso às atrações do parque. O aluguel de temporada cresce aos poucos, sobretudo na vila de pescadores de Ine, bem perto dali.
Como chegar e circular em Kyotango?
Partindo da estação de Kyoto, o trem leva cerca de 2h30 com uma baldeação em Fukuchiyama ou Amanohashidate. O trem turístico Tango Aomatsu opera na linha local sem custo extra, contando com assentos confortáveis e um balcão de atendimento. Importante: o passe nacional JR Pass não cobre a linha do Kyoto Tango Railway, operada por uma empresa privada.
O ônibus expresso que sai da estação de Kyoto custa cerca de 3.200 ¥ (cerca de 120 reais) o trecho e elimina as trocas de condução. No inverno, há ônibus diretos saindo de Osaka e Kobe. De carro, conte uma hora de viagem desde Kyoto pela rodovia Kyoto Jukan. Na região, estar motorizado simplifica bastante os deslocamentos pela costa. A bicicleta atende aos mais preparados fisicamente devido às estradas litorâneas planas.
Quando ir?
O inverno, de novembro a março, atrai os entusiastas da gastronomia pelo caranguejo Taiza e pelos banhos termais cercados de neve. O verão traz praia e esportes náuticos, mas as praias lotam em agosto. A primavera oferece um bom equilíbrio, com temperaturas amenas, cerejeiras floridas e custos moderados.
Essa estadia em Kyotango continua sendo uma das minhas melhores lembranças do Japão. No litoral do Mar do Japão, onde só entrei na água até a cintura por conselho de uma vovó que encontrei na rua (tubarões um pouco presentes demais, se entendi direito), com a floresta, os arrozais, uma pura maravilha. Ficamos hospedados na casa de moradores locais, em uma casa de pescador sobre palafitas bem rústica e totalmente tradicional, sem nenhum turista, mas com muitos macacos por todo lado, uma experiência mágica no coração do Japão. Atenção, não tem restaurante nem mercado. Vale notar a presença de uma base militar americana e muros contra tsunami por toda parte, o que talvez seja um pouco estressante para algumas pessoas. Mas isso é largamente superado pela natureza de uma beleza excepcional.