Wat te doen in Olinda: de mooiste activiteiten en bezienswaardigheden

Olinda bezoeken, het koloniale juweel van het Braziliaanse noordoosten

Olinda ligt op de heuvels die uitkijken over de Atlantische Oceaan en trekt bezoekers met haar koloniale charme, geplaveide straatjes en huizen met kleurrijke gevels. Deze stad staat op de werelderfgoedlijst van UNESCO en biedt een onderdompeling in de Braziliaanse geschiedenis en cultuur, ver weg van de drukte van de grote metropolen.

Een bewaard historisch centrum

Het hart van Olinda is een echt openluchtmuseum. Tijdens een wandeling door de straten ontdek je barokke kerken, kloosters en prachtig gerestaureerde koloniale gebouwen. Onder de bezienswaardigheden biedt de Cathédrale de la Sé een panoramisch uitzicht over de stad en de zee, terwijl het Monastère de São Bento indruk maakt door zijn architecturale rijkdom.

Kunstliefhebbers kunnen hun hart ophalen in de vele galerieën en ateliers van kunstenaars die verspreid over de oude stad te vinden zijn.

Een kleurrijk carnaval

Olinda staat bekend om haar carnaval, een van de meest authentieke van Brazilië. In tegenstelling tot de optochten van Rio vinden de festiviteiten hier plaats in de smalle straatjes, op het ritme van frevo en maracatu. De géants d'Olinda, grote figuren van papier-maché, lopen tussen de dansers door en zorgen voor een feestelijke en gemoedelijke sfeer.

Rustige stranden in de buurt

Hoewel Olinda vooral bekend is om haar historische erfgoed, biedt de stad ook aangename stranden. Het strand van Carmo, vlakbij het centrum, is ideaal voor een duik of een wandeling aan het einde van de dag. Voor grotere stranden biedt de naburige stad Recife verschillende opties die gemakkelijk bereikbaar zijn.

Een dynamische kunstscène

Olinda is een belangrijk cultureel centrum met het hele jaar door tal van artistieke evenementen. Bezoekers kunnen muziek-, dans- en theatervoorstellingen bijwonen, vaak in de open lucht. De markten met lokaal handwerk zijn ook een uitstekende gelegenheid om het vakmanschap van de inwoners te ontdekken.

Smaken uit Pernambuco: een keuken met diverse invloeden

De gastronomie van Olinda weerspiegelt de culturele rijkdom van de regio. Een van de lokale specialiteiten is tapioca, een pannenkoek op basis van cassavemeel, vaak gevuld met kokosnoot of kaas. De baião de dois, een mengsel van rijst en bonen, is een typisch troostrijk gerecht uit het noordoosten. Om deze gerechten te vergezellen is er niets beters dan een caipirinha, een cocktail op basis van cachaça, limoen en suiker.

Waar eten?

• Oficina do Sabor (Alto da Sé): Dit gerenommeerde restaurant serveert inventieve gerechten waarin lokale producten centraal staan.
• Beijupirá Olinda (Carmo): Deze zaak biedt een prachtig uitzicht op zee en staat bekend om verse vis en zeevruchten met een traditionele twist.
• Bode do Nô Olinda (Varadouro): Dit familierestaurant is gespecialiseerd in gegrild vlees en wordt gewaardeerd om de gemoedelijke sfeer en royale porties.

Waar slapen?

• Hotel 7 Colinas (Carmo): Dit hotel ligt in een tropische tuin en biedt een rustige omgeving met een zwembad en comfortabele kamers.
• Hotel Costeiro (Casa Caiada): Dit hotel ligt aan de zee en beschikt over moderne kamers en een attente service.
• Pousada Flor de Olinda (Varadouro): Deze charmante pousada is gevestigd in een koloniaal huis en valt op door de authenticiteit en het warme welkom.

Wanneer gaan?

Olinda heeft een tropisch klimaat met het hele jaar door aangename temperaturen. De periode van september tot maart is ideaal om van de zon en de lokale festiviteiten te genieten. Het carnaval, meestal in februari, is een hoogtepunt dat veel bezoekers trekt.

Hoe erheen reizen?

De internationale luchthaven van Recife, op ongeveer 20 km afstand, is de dichtstbijzijnde luchthaven van Olinda. Er zijn directe vluchten vanuit Europa beschikbaar, met tarieven die variëren per seizoen. Vanaf Recife kun je Olinda gemakkelijk bereiken met een taxi of bus in ongeveer dertig minuten.

Hoe verplaatsen?

Het historische centrum van Olinda is gemakkelijk te voet te verkennen, zodat je optimaal kunt genieten van de architectuur en de sfeer.