Que faire dans les Îles Canaries : top 12 des incontournables en 2026

Santa Cruz de Tenerife est la capitale que les touristes ignorent, trop pressés de filer vers les resorts du sud. Ils passent à côté d'une gastronomie canarienne à prix abordable, d'un marché aux 200 stands, d'un auditorium signé Calatrava face à l'Atlantique et du deuxième plus grand carnaval au monde. Une ville où l'on vit bien, et où l'on mange encore mieux.

Puerto de la Cruz, au nord de Tenerife, offre un charme authentique avec ses ruelles pavées, ses plages volcaniques et son ambiance conviviale. Découvrez son centre historique, explorez le Jardin Botanique luxuriant, détendez-vous aux piscines d’eau salée du Lago Martiánez, et partez en excursion au parc national du Teide pour des paysages volcaniques saisissants. Une destination idéale mêlant nature, culture et détente pour un séjour unique aux Canaries.

Perchée au cœur de Lanzarote, Teguise offre une escapade paisible dans l’une des plus anciennes villes des Canaries. Ancienne capitale de l’île, elle séduit par son centre historique bien préservé, ses traditions populaires encore vivaces et sa vue imprenable depuis le château de Santa Bárbara. Les visiteurs y trouvent une atmosphère authentique, rythmée par le marché du dimanche et les fêtes locales, dans un cadre bien éloigné du tourisme balnéaire de masse.

Puerto del Rosario est la capitale de Fuerteventura aux Canaries et le port principal de l’île. Les activités nautiques et de plein air y sont nombreuses : c’est notamment un spot idéal pour faire de la planche à voile. Autrefois nommée Puerto Cabras en raison des nombreux troupeaux de chèvres qui occupaient ses rives, la ville s’est développée de façon harmonieuse avec de jolies petites maisons blanches typiques de l’architecture de l’île. Sur place, vous pourrez bien sûr profiter des agréables plages de sable blanc comme la Playa Chica ou Playa de los Pozos en centre-ville, et un peu plus excentrée, la Playa Blanca.

La plus grande ville de Fuerteventura

Puerto del Rosario est une localité agréable, à bien des égards : outre son décor paradisiaque, la ville comporte une belle promenade maritime ponctuée de nombreuses sculptures. Ces 200 œuvres sont réparties dans toute la ville ce qui donne l’impression de fréquenter une galerie artistique à ciel ouvert. Chaque sculpture est soigneusement sélectionnée à l’occasion d’un festival annuel qui a lieu en automne, le Simposio Internacional de Escultura. En outre, la ville regorge de peintures murales dont la plus connue, signée Sabotaje al Montaje, représente un paquebot emblématique du début du XXe siècle. Monumentale, cette œuvre mesure 80 mètres de large pour un peu plus de 11 mètres de haut !

Dans le centre-ville, vous apprécierez l’offre de bars et de restaurants ainsi que la jolie église immaculée de Nuestra Señora del Rosario.

Les activités culturelles à faire à Puerto del Rosario

Puerto del Rosario offre des sorties culturelles à ne pas négliger à l’occasion d’un voyage à Fuerteventura ! De quoi changer un peu des journées sur la plage et de la vie nocturne animée.

Pour commencer, faites un tour dans la maison-musée Unamuno, une demeure qui revient sur l’exil de ce grand intellectuel et poète espagnol. Les lieux ont conservé les meubles d’époque et le tout permet une belle immersion dans les années 1920. On y apprend un peu plus sur l’univers artistique et philosophique d’Unamuno, et on y trouve notamment des productions qui concernent la faune et la flore locales ainsi que des écrits sur l'océan.

Ensuite, tentez une visite à l’écomusée de la Alcogida, installé à Tefía au centre de l’île ! Il s’agit d’un site culturel reconstituant l’apparence et les traditions des anciens villages ruraux canariens. Vous aurez l’occasion de visiter 7 maisons anciennes et d’en savoir plus sur les techniques de construction de l’époque. Des figurants reproduisent également les savoir-faire typiques des îles Canaries.

Quand y aller ?

Le climat est doux toute l’année à Fuerteventura, ce qui en fait une destination à visiter en hiver comme en été ! 

Comment y aller ?

Puerto del Rosario se situe à seulement 10 minutes en voiture de l’aéroport de Fuerteventura, via la route FV-2. Il est aussi possible de venir à Puerto del Rosario en ferry depuis Las Palmas, Santa Cruz de la Palma, Santa Cruz de Tenerife, Arrecife et pour les plus courageux, depuis Cadix en Espagne, après une traversée de 31 heures !

Yaiza est la ville la plus méridionale de Lanzarote dans les îles Canaries. C’est depuis cette partie de l’île de Lanzarote que les premiers colons sont arrivés aux Canaries, la zone étant connue sous le nom « El Rubicón ». Quant au nom de Yaiza, il s’agirait d’un mot d’origine indigène, issu de la langue des Majos, le peuple aborigène qui peuplait l’île avant l’arrivée des premiers colons. Aujourd’hui Yaiza est une petite ville calme aux bâtiments d’un blanc immaculé et remarquablement préservés, qui contrastent avec les paysages sombres et désertiques en arrière-plan, héritage des éruptions volcaniques qui ont ravagé cette partie de l’île entre 1730 et 1736.

Un des plus beaux villages de Lanzarote

Yaiza a définitivement de quoi séduire : terres désertiques et vallonnées avec les montagnes du parc national de Timanfaya en arrière-plan, le tout ponctué de palmiers et de petites maisons blanches traditionnelles. Parmi les monuments à voir à Yaiza, ne manquez pas l’église de Nuestra Señora de los Remedios, construite au XVIIe siècle ainsi que la Casa de la Cultura Benito Pérez Armas, typique de l’architecture coloniale avec ses balcons et ses escaliers en bois. 

La ville borde le monument naturel dit Los Ajaches, un massif volcanique qui longe la côte, issu d’une éruption datant d’il y a 15 millions d’années. Depuis Yaiza, un total de sept sentiers touristiques vous emmènent découvrir ces falaises dont le point culminant est l'Atalaya, à 608 mètres de hauteur. Ces falaises cachent quelques plages iconiques de Lanzarote comme la plage de Papagayo, une des plus belles plages des îles Canaries.

Sur place, vous aurez aussi l’occasion de visiter les collines volcaniques du parc national de Timanfaya à pied, via la route de Tremesana, en bus ou bien en chameau. Les Montagnes de Feu sont stupéfiantes, elles s’érigent au milieu d’un décor presque lunaire où la végétation peine à trouver sa place. Ne manquez pas non plus la visite de Los Hervideros, des cavités creusées dans d’anciennes coulées de lave par les vagues et l’eau de mer, formant un labyrinthe complexe de grottes, de couloirs et de cheminées naturelles.

Découvrir le sud de Lanzarote

Le sud de l’île de Lanzarote où se situe le village de Yaiza ne manque pas de charme ! Outre la beauté rougeoyante de ses roches volcaniques, la partie méridionale de Lanzarote compte deux stations balnéaires majeures, Playa Blanca et Puerto Calero.

À voir à Yaiza et dans les environs, les salines de Janubio et leur dégradé de tons ocres ainsi que les terres de la région viticole voisine de La Geria, dont le relief volcanique accidenté a été à l’origine de l’essor de vignes assez originales dans la région.

Quand y aller ?

Les Canaries bénéficient d’un agréable climat tout au long de l’année, plutôt doux en hiver, ensoleillé en été, sans être trop chaud du fait de leur position insulaire.

Comment y aller ? 

Le port de Playa Blanca, voisin du port de plaisance de la Marina Rubicón, accueille de nombreux ferrys en provenance et à destination de l’île de Fuerteventura. Autrement, Yaiza est accessible depuis l’aéroport d’Arrecife en 20 minutes en voiture ou bien via la ligne de bus 60.

La Orotava est une petite ville située au nord de l’île Tenerife aux Canaries. Étendue aux pieds du volcan du Teide et ses 3718 mètres de haut, elle conserve des éléments architecturaux traditionnels de l’époque coloniale, notamment de belles églises et des demeures cerclées de balcons. La vieille ville d’Orotava a d’ailleurs été classée en tant qu’ensemble historico-artistique en 1976. Son atmosphère typiquement canarienne et les somptueux paysages alentours, agrémentés de bananeraies, lui donnent un air résolument charmant.

Un petit village typique des îles Canaries

La Orotava est un village à voir dans les îles Canaries, tant la localité a su conserver un aspect similaire à celui de l’époque des premiers conquistadores ! Si vous souhaitez en apprendre plus sur les us et coutumes locales, rendez-vous au niveau de la Casa de la Cultura sur la place de la Constitución, qui jouxte la jolie église de San Agustín. Admirez les demeures historiques du XVIIe siècle dont la plus emblématique est la Casa de los Balcones. Construite en 1632, elle s’articule autour de plusieurs niveaux de balcons et d’un joli patio bordé de hautes colonnes, caractéristiques de l’architecture coloniale. Poursuivez votre balade dans cette même rue de la Calle San Francisco pour découvrir d’autres maisons du même type, notamment la Casa de los Monteverde et la Casa Lercaro.

Profitez de votre séjour à la Orotava pour découvrir une des traditions les plus emblématiques de l’île de Tenerife, les tapis de fleurs, réalisés à l’occasion du Corpus Christi. Ces majestueux tapis confectionnés à partir de sable volcanique et de fleurs coupées forment de gigantesques fresques éphémères qui égaient les rues du village. Pour en savoir plus sur cet artisanat local, rendez-vous au Museo de las Alfombras.

Entre jardins et musées

La Orotava dispose d’une douceur de vivre sans égal. Ses somptueux jardins en terrasse à la française - jardines Victoria - offrent de beaux panoramas sur la ville et la mer en contrebas. En outre, le jardin d’acclimatation qui porte le nom de la ville se trouve en réalité à Puerto de la Cruz, dans la vallée : il abrite des espèces tropicales comme le fuchsia, l’hibiscus ou encore un figuier de la baie de Moreton, âgé de plus de 200 ans, qui déploie autour de lui de gigantesques racines aériennes particulièrement photogéniques.

Vous ne serez pas déçus par l’offre culturelle de la Orotava, avec son bel hôtel de ville néo-classique datant du XIXe siècle et son musée de l’artisanat espagnol et ibéro-américain situé dans un ancien couvent du XVIIe siècle.

Enfin, la Orotava est un lieu de départ idéal pour de nombreuses randonnées qui traversent  la réserve naturelle de Pinoleris, le parc naturel de la Corona Forestal, la Costa de Acenjeto ou encore la Resbala.

Quand y aller ?

Le climat est doux toute l’année sur l’île Tenerife, ce qui en fait une destination à visiter en hiver comme en été ! Ne manquez pas les fêtes du Corpus Christi ou Fête Dieu qui ont lieu 60 jours après Pâques.

Comment y aller ?

En avion, choisir l’aéroport de Tenerife Nord, le plus proche de La Orotava. Depuis l'aéroport, en voiture, prévoyez un trajet d’une vingtaine de minutes par l’autoroute TF-5. En transports en commun, prendre la ligne de bus 20 ou 30 jusqu’à l’arrêt “Enlace Orotava”.

C'est la plus grande ville des Canaries mais aussi la capitale de Grande Canarie, une des îles de l'archipel. Au large de la côte ouest de l'Afrique, Las Palmas a été conquise par l'Espagne en 1483 et depuis elle ne cesse de se développer tout en tirant parti du cadre exceptionnel de son littoral. La canne à sucre a longtemps rythmé son économie, objet de convoitise pour les corsaires et les pirates, Las Palmas a subi bien des attaques avant de devenir une destination touristique très prisée pour son climat, ses plages.. et ses boutiques hors taxes.

Une des plus belles plages urbaines

Avec trois km de sable fin qui s’étendent sur toute la baie, la Playa de Las Canteras a été distinguée parmi les plus belles plages urbaines du monde. Une barrière rocheuse naturelle permet des baignades sûres mais offre également des moments de rêves aux amateurs de plongée, les fonds marins sont une pure merveille. A quelques mètres de la plage, des roches volcaniques forment une rangée appelée la barra, surf, kayak ou encore paddle sont au rendez-vous. Vivante et parfois très animée, c'est l'âme de la ville.

Son front de mer, Paseo de las Canteras, est à la fois une fabuleuse balade et un des meilleurs endroits où s'installer en terrasse dans les restaurants qui la bordent. Les cartes regorgent de spécialités : poissons à la plancha, thon mariné embarrado.. La viande est moins courante mais le cochon noir est à goûter en puchero, pot-au-feu. La crème catalane à la sève de palmier est incontournable. Le soir le quartier vit tard, c'est celui de la fête et des animations. C'est également là que l'Auditorio Alfredo Kraus et son architecture magistrale proposent des concerts, inoubliables avec une scène qui semble se fondre dans la mer.

Le port de La Luz demeure très actif, paquebots, bateaux commerciaux et chaluts de pêche assurent le spectacle. Un fort rudimentaire de 1494 y a été restauré.

Un quartier historique authentique

Las Palmas est une grande ville, très cosmopolite avec des avenues commerçantes typiques. Au centre historique, le Vegueta, l'ambiance est bien différente, plus authentique, c'est ici que les bâtiments les plus remarquables sont concentrés. Le marché est un des plus vieux d'Espagne, sous sa halle de 1863, les fruits exotiques forment un festival de couleurs et de saveurs irrésistibles. Rue des balcons, les maisons nobles font oublier les buildings du quartier moderne et Plaza de Santa Ana, huit chiens sculptés dans le bronze noir veillent. Symbole un peu mystérieux de la ville, ils semblent garder la cathédrale dont la construction a pris quatre siècles et mêle donc gothique, renaissance et néoclassique. Sa couleur sombre, presque grise tranche avec l'élégance du Palais épiscopal ou le style de la Casa Regental.

Pasaje Pedro de Algara les tons ocres prennent le relais et mènent à la Casa de Colón, musée dédié à l'histoire de l'île mais aussi de l'Amérique et aux aventuriers du Nouveau Monde. Ancienne demeure des gouverneurs, Christophe Colomb y faisait escale, un palais avec patio et perroquets complète la visite. Plus loin, le cabinet littéraire n'est plus une salle de théâtre mais dans ses salons somptueux, des expositions vous attendent. Étonnamment, l'avant-gardiste Centro Atlántico de Arte Moderno a ouvert ses portes à Vegueta, peintures, sculptures, œuvres graphiques de trois continents font sa renommée. L'ermitage de San Antonio Abad de 1757, les vestiges autochtones du Musée Canarien et le Musée des arts sacrés sont à voir. Passé la très commerçante rue Triana, le Parc San Telmo est une bouffée d'air pur et ne manquez pas le plus populaire de la ville, la Santa Catalina.

Quand y aller

Toute l'année, le soleil est au rendez-vous avec des pics de chaleur d'avril à fin octobre. Hors été, le thermomètre oscille entre 17° et 21°, même si l'eau est un peu fraîche. En février et pendant près d'un mois, le carnaval transforme la ville : depuis le XVIe siècle c'est l’événement phare et il est classé fête d'intérêt touristique national, c'est dire le monde qu'il draine.

Comment y aller

La ville est desservie par son propre aéroport, les vols directs depuis la France sont nombreux. Les bus et les taxis vous amènent au centre et n'hésitez pas à louer votre véhicule. Plusieurs compagnies de bateaux assurent la liaison, depuis la péninsule mais aussi entre les îles.