Visiter Tenerife
Une île posée autour d'un volcan : le Teide, le plus haut sommet d'Espagne, partage Tenerife en deux mondes. Au nord, les alizés poussent les nuages contre la montagne, et les vallées restent vertes, plantées de bananiers et de vignes. Au sud, il ne pleut presque jamais : le soleil, les plages et les grandes stations sont là.
Nos membres le disent tous à leur façon : le sud pour sortir, le nord pour les villages, et moins d'une heure de route entre les deux. Entre eux, le cratère du Teide, un désert de lave à plus de 2 000 mètres, que vous traversez en voiture.
Vous allez aimer si
- Vous voulez du soleil en plein hiver, avec la mer à côté
- Vous aimez changer de paysage dans la même journée, de la lave à la forêt
- Vous cherchez des randonnées, du volcan aux crêtes d'Anaga
Passez votre chemin si
- Vous cherchez de longues plages de sable blond naturel
- Vous voulez tout faire sans voiture
- Les grandes stations balnéaires vous fatiguent
Les incontournables
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1 Monter au Teide Le sommet
Le téléphérique vous monte en quelques minutes à 3 555 mètres, sur le plateau de La Rambleta. Les 163 derniers mètres jusqu'au cratère se font à pied, par le sentier Telesforo Bravo, et seulement avec un permis : depuis janvier 2026, il coûte 15 € aux visiteurs étrangers et se réserve sur la plateforme Tenerife ON. Le billet du téléphérique ne le comprend pas. Réservez les deux, et montez tôt : l'air est rare là-haut, et le vent se lève l'après-midi.
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2 Le ravin de Masca Randonnée
Dans le massif de Teno, au nord-ouest, un sentier descend du hameau de Masca vers la mer entre des parois de plusieurs centaines de mètres. Le ravin n'ouvre que certains jours, sur réservation, avec un quota quotidien et une navette obligatoire : comptez 28 € par adulte non résident. Prenez de vraies chaussures, de l'eau, et partez dans les premiers créneaux, avant que la chaleur ne descende dans la gorge.
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3 La forêt d'Anaga et la plage de Benijo Le nord-est sauvage
Au-dessus de Santa Cruz, la route d'Anaga passe dans une forêt de lauriers souvent prise dans la brume, puis plonge vers des villages accrochés aux crêtes. Tout au bout, la plage de Benijo, du sable noir face à des rochers qui sortent de l'océan. La baignade y est souvent dangereuse : venez pour la marche et le coucher du soleil, pas pour nager.
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4 Le carnaval de Santa Cruz Février
Pendant près de trois semaines, la capitale vit dans la rue : élection de la reine, concours de murgas, défilés de chars, et des nuits où toute la ville danse déguisée. C'est l'un des plus grands carnavals du monde. Réservez votre hôtel très tôt, et logez à La Laguna si Santa Cruz affiche complet : le tram relie les deux villes.
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5 Les falaises de Los Gigantes En mer
Sur la côte ouest, des falaises de plusieurs centaines de mètres tombent droit dans l'océan. Elles se voient le mieux depuis un bateau, au départ du petit port de Los Gigantes : au large, des globicéphales vivent toute l'année, et les sorties d'observation partent chaque jour. Choisissez une embarcation à petit effectif, et une sortie du matin, quand la mer est la plus calme.
Le piège classique
Monter au Teide l'après-midi, sans rien avoir réservé. Les places du téléphérique partent vite, le permis du sommet aussi, et le vent ferme souvent la cabine. Réservez la veille, montez dans la matinée, et regardez la météo du sommet : au-dessus des nuages, il peut faire froid, même en été.
Nos itinéraires à Tenerife
| Durée | Itinéraire | Ce que vous voyez |
|---|---|---|
| Week-end long (4 j.) | Puerto de la Cruz › La Orotava › Teide › La Laguna | Le nord, le volcan, la vieille ville |
| 1 semaine | Puerto de la Cruz › Teide › Masca › Los Gigantes › Anaga | Le volcan, les falaises, la forêt |
| 10 jours | Puerto de la Cruz › Anaga › Teide › Los Gigantes › Los Cristianos › La Gomera | Toute l'île, puis l'île voisine |
Tenerife se parcourt en voiture, depuis une ou deux bases. Le nord vous met au plus près des villages et de la forêt, le sud au plus près du soleil et des bateaux. Une semaine : quatre nuits au nord, trois au sud. Il vous reste une journée ? Prenez le ferry de Los Cristianos pour La Gomera, à cinquante minutes de traversée.
Quand partir à Tenerife ?
| Intérêt | Saison | Températures | Mer | Affluence et prix |
|---|---|---|---|---|
| Hiverdéc. à févr. | 15 à 22 °C | 19 à 20 °C | Élevés | |
| Printempsmars à mai | 16 à 24 °C | 19 à 20 °C | Moyens | |
| Étéjuin à sept. | 20 à 29 °C | 21 à 24 °C | Élevés | |
| Automneoct. et nov. | 18 à 26 °C | 22 à 23 °C | Moyens |
Notre conseil
Visez mars, avril ou octobre : il fait chaud au sud, les sentiers du Teide sont praticables, et les prix restent loin de ceux de Noël et du carnaval. En hiver, le sommet peut se couvrir de neige et la route du volcan fermer quelques jours : gardez une journée de battement.
Comment aller à Tenerife ?
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En vol direct Le plus simple
Des vols directs relient Tenerife à Paris et à plusieurs villes de province, en un peu plus de quatre heures. Ils arrivent presque tous à Tenerife Sud, à Granadilla, à vingt minutes des plages de Los Cristianos.
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Par Tenerife Nord Pour le nord
Le second aéroport de l'île, à La Laguna, reçoit surtout les vols de la péninsule et des autres îles. Il vous pose à vingt minutes de Santa Cruz et à une demi-heure de Puerto de la Cruz.
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Vers La Gomera L'île d'à côté
Les ferries partent de Los Cristianos plusieurs fois par jour et traversent en une cinquantaine de minutes. Vous pouvez embarquer votre voiture de location, si votre contrat le permet.
Vous logez au nord ? Regardez d'abord les vols vers Tenerife Nord : arriver au sud vous coûte plus d'une heure de voie rapide. Et si votre loueur est à l'aéroport sud, vérifiez qu'il accepte une restitution au nord.
Comment se déplacer à Tenerife ?
Louez une voiture : nos membres le répètent dans presque chaque avis. Les bus relient bien les villes, mais pas le Teide ni les départs des sentiers à l'heure où il faut y être. Une voie rapide fait le tour par l'est, de Puerto de la Cruz à Los Cristianos ; ailleurs, les routes de montagne sont lentes et sinueuses.
Bon à savoir
Laissez la voiture entre Santa Cruz et La Laguna : un tramway relie les deux centres. Faites le plein avant de monter au Teide, il n'y a pas de station dans le parc national, et comptez une heure de route depuis le nord comme depuis le sud.
Que manger à Tenerife ?
- Papas arrugadas : de petites pommes de terre cuites dans très peu d'eau salée, jusqu'à ce que leur peau se ride. Elles se mangent avec les doigts.
- Mojo : la sauce de l'archipel, rouge au piment et au paprika, verte à la coriandre. Elle accompagne les papas, le poisson et la viande.
- Conejo en salmorejo : du lapin mariné à l'ail, au vin et au paprika, puis mijoté. Un plat de l'intérieur de l'île.
- Gofio : une farine de céréales grillées, héritée des premiers habitants. Elle épaissit les soupes et les desserts.
- Fromage de chèvre : frais, demi-sec ou fumé, souvent servi grillé avec du miel de palme.
- Guachinches : au nord, des tables ouvertes chez des vignerons, quelques semaines par an, pour écouler leur vin avec une cuisine de maison.
Montez dans les villages au-dessus de La Orotava ou de Tacoronte pour trouver un guachinche : la carte tient en quelques plats, le vin est celui de la maison, et l'addition reste douce. Préférez, sur la côte, le poisson du jour d'un petit port au menu illustré d'une promenade de station.
Où dormir à Tenerife ?
| Zone | Pour faire quoi | À savoir |
|---|---|---|
| Puerto de la Cruz | Vieille ville, port, Loro Parque | La base du nord, la plus vivante |
| La Orotava et la vallée | Maisons à balcons, vignes, Teide | Calme, peu de vie le soir |
| Santa Cruz et La Laguna | Capitale, carnaval, Anaga | La ville, plus que la plage |
| Costa Adeje et Los Cristianos | Soleil, plages, bateaux | Les grandes stations du sud |
| Los Gigantes | Falaises, couchants, Masca | Petit, loin de tout le reste |
Quel budget pour un séjour à Tenerife ?
| Séjour | Durée | Budget par personne |
|---|---|---|
| Économique (appartement, bus, cuisine de marché) | 7 jours | 450 à 750 € |
| Confort (hôtel 4 étoiles, voiture, restaurants) | 7 jours | 1 000 à 1 600 € |
| Haut de gamme (hôtel 5 étoiles, sorties en mer, bonnes tables) | 7 jours | 2 400 à 4 500 € |
- La période : Noël, le carnaval, Pâques et août sont les semaines les plus chères. Mai, juin et novembre sont les plus doux pour le budget.
- La voiture : c'est le poste qui pèse, mais elle remplace les excursions en car, et le carburant reste moins cher qu'en France.
- Le Teide : vous payez le téléphérique, puis 15 € de plus par personne pour le permis du sommet.
- Masca : vous paierez 28 € par adulte non résident, navette comprise.
- Les repas : un guachinche ou un bar de village coûte bien moins qu'une terrasse de Costa Adeje.
Traditions et art de vivre à Tenerife
On parle espagnol, avec l'accent chantant des Canaries, et un buenos días vous ouvre toutes les portes. Ici, le bus s'appelle la guagua. Le déjeuner se prend tard, rarement avant 14 heures, et le dîner après 21 heures.
À La Laguna, la vieille ville classée par l'Unesco a servi de modèle à des villes coloniales d'Amérique : ses rues droites et ses maisons à balcons de bois se visitent à pied. Le Teide, lui, était sacré pour les Guanches, les premiers habitants de l'île. Respectez les balisages : la flore du cratère ne pousse nulle part ailleurs.
