Le Croisic y sus paisajes de salinas

Sin entrar en polémicas territoriales, admitamos que la Loire-Atlantique tiene, en algunos lugares, un aire a Bretaña. Salga de Nantes, asentada sobre su río, y diríjase hacia el oeste por la autovía N165. Desvíese hacia el sur por la N171 y deje atrás los muelles de Saint-Nazaire y los hoteles con vistas de La Baule. El nombre de Le Pouliguen despertará su sed de bretonismo, pero no visite este encantador pueblo portuario hasta haber probado antes a su hermano más oceánico: Le Croisic.

El itinerario que lleva hasta allí se bifurca hacia el sur, cerca de las murallas de Guérande. Si este nombre en las señales no le había llamado la atención hasta ahora, la conexión se hace evidente cuando las salinas aparecen a ambos lados de la carretera. De ahí viene la famosa flor de sal que reclaman las mantequillas semisaladas y los helados de caramelo con mantequilla salada.

Tras el tranquilo cruce por la tierra de los salineros, el paso por la vía férrea, donde todavía se aventura el TGV, marca su entrada en la península de Le Croisic. Un poco más adelante, una última rotonda le ofrece elegir entre la ruta directa o la que pasa por la Côte Sauvage. No lo dude: opte por el desvío, no le decepcionará. Orientado al sur, este tramo de costa estimula sus sentidos con el centelleo del oleaje, la brisa marina cargada de espuma y sus calas encajadas.

Como un hechizo digno de las leyendas bretonas, el mar le hipnotiza mientras la carretera costera gira suavemente a la derecha, tanto que, al entrar en Le Croisic, ni se dará cuenta de que ha bordeado la punta de la península y ha vuelto a salir en dirección contraria. Con su arquitectura de granito y pizarra al estilo armórico, el pequeño pueblo parece vigilar su puerto. Pero el verdadero tesoro está un poco más allá, más allá de los barcos de pesca amarrados: es el «traict» (pronúnciese «trê»), o más precisamente, los «traicts» (el grande y el pequeño). Vistos desde el cielo, estos dos entrantes forman los ventrículos asimétricos de un corazón que late al ritmo de las mareas. Al igual que Arcachon o la bahía del Mont Saint-Michel, este órgano de aluviones queda al descubierto con la marea baja, para luego vestirse rápidamente con el agua marina que remonta el estrecho paso entre la península y la punta de Pen Bron, al norte.

La observación de la vida en los «traicts» exige el gusto por la contemplación paciente, esa en la que uno se queda horas en el mismo sitio, dejando que la naturaleza impregne nuestros sentidos con su existencia, indiferente a nuestra insignificante persona.

Después de haberse preparado para este sacerdocio degustando unos crepes o marisco en Le Croisic, diríjase al interminable espigón que cierra casi herméticamente la entrada de los «traicts». Elija su parada a lo largo de este promontorio y, apoyado en el murete de granito frente al océano o sentado con los pies colgando sobre el amasijo de rocas del dique frente a los «traicts», observe cómo vive la bahía. Con la marea baja, una multitud de aves limícolas (que recorren las orillas húmedas) sondean el lodo en busca de sus presas invertebradas. Cuando la marea está alta, especialmente en invierno, las criaturas pelágicas buscan el refugio de los «traicts» para descansar de la furia oceánica. Así es como quizás vea algún alca. Sí, alcas. No perderemos tiempo aquí corrigiéndole sobre lo que usted cree que es un pingüino, mientras su cerebro dibuja la imagen de un pingüino de Magallanes. Mejor consulte la Wikipedia.

El otro punto destacable para empaparse del lugar es la cresta de la lengua de salinas que separa los dos «traicts»: es un paraje llamado Sissable que, a fecha de mayo de 2014, seguía sin tener ninguna señal indicadora. Al regresar hacia Guérande por la D245, tome la Route des Marais a la izquierda al salir de Batz-sur-Mer y busque a su izquierda los únicos árboles de los alrededores (están a casi 2 km en línea recta), a cuyos pies se distingue un edificio de arquitectura moderna. Si encuentra (por pura intuición) el camino que lleva hasta allí, podrá aparcar su vehículo en el pequeño aparcamiento frente a la propiedad privada de Sissable y luego ir a contemplar el Grand Traict a la izquierda o el Petit Traict a la derecha. Al final del día, mientras el sol que sigue su curso hacia el mar le calienta las mejillas, tenga por seguro que grabará en su memoria un auténtico momento de ecología, de esos que le hacen ser consciente de su modesta y ridícula pertenencia a un insondable Gran Todo. A menos que, simplemente, le apetezca otro crepe.