Le Croisic e i suoi traicts

Senza voler alimentare polemiche territoriali, ammettiamo che la Loira Atlantica abbia, in alcuni punti, un profumo di Bretagna. Lasciate Nantes, adagiata sul suo fiume, e sfrecciate verso Ovest lungo la superstrada N165. Svoltate verso Sud sulla N171 e lasciate Saint-Nazaire ai suoi moli e La Baule ai suoi hotel con vista. Il nome di Le Pouliguen stuzzica la vostra voglia di "bretonitudine", ma non visiterete questo grazioso villaggio portuale finché non avrete assaggiato il suo fratello più oceanico: Le Croisic.

L'itinerario che vi conduce fin lì devia verso Sud non lontano dalle mura di Guérande. Se questo nome sui cartelli stradali non vi ha ancora colpito, la connessione scatterà non appena le saline appariranno su entrambi i lati della strada. Ecco dunque da dove proviene il famoso fior di sale, protagonista dei burri semi-salati e di gelati al caramello al burro salato.

Dopo l'attraversamento rilassato della terra dei salinari, il superamento della ferrovia, dove si avventura ancora il TGV, segna il vostro ingresso nella penisola di Le Croisic. Poco più avanti, un'ultima rotonda vi offre la scelta tra la strada diretta e quella lungo la Côte Sauvage. Non esitate: optate per la deviazione, che non vi deluderà. Orientato verso Sud, questo lembo di costa eccita i sensi con i luccichii della risacca, il soffio marino intriso di spruzzi e le insenature nascoste.

Come un sortilegio degno delle leggende bretoni, il mare vi ipnotizza mentre la strada costiera curva dolcemente verso destra, tanto che non vi accorgerete, entrando a Le Croisic, di aver aggirato la punta della penisola e di essere ripartiti nella direzione opposta. Fatto di granito e ardesia in stile armoricano, il piccolo borgo sembra vegliare sul suo porto. Ma il vero tesoro si trova poco più avanti, oltre le barche da pesca all'ancora: è il «traict» (pronunciate «trê»), o meglio i «traicts» (il grande e il piccolo). Viste dal cielo, queste due insenature formano i ventricoli asimmetrici di un cuore che batte al ritmo delle maree. Come ad Arcachon o nella baia di Mont Saint-Michel, questo bacino di alluvioni si scopre con la bassa marea, per poi rivestirsi prontamente dell'onda marina che risale lo stretto passaggio tra la penisola e la punta di Pen Bron, a Nord.

L'osservazione della vita dei «traicts» richiede il gusto per la contemplazione paziente, quella in cui si resta per qualche ora di fila nello stesso posto, lasciando che la natura impregni i nostri sensi della sua esistenza, indifferente alla nostra insignificante persona.

Dopo esservi eventualmente preparati a questo "sacerdozio" gustando qualche crêpe o dei frutti di mare a Le Croisic, dirigetevi verso l'interminabile molo che chiude quasi ermeticamente l'ingresso dei «traicts». Scegliete la vostra sosta lungo questo promontorio e, appoggiati al muretto di granito lato oceano o seduti con i piedi a penzoloni sopra l'ammasso di rocce della diga lato «traicts», guardate la baia vivere. Con la bassa marea, una moltitudine di uccelli limicoli (esploratori delle rive umide) sonda il fango in cerca delle proprie prede invertebrate. Quando il mare è alto, specialmente in inverno, creature pelagiche cercano il riparo dei «traicts» per riposarsi dalle furie oceaniche. È così che potreste avvistare dei pinguini. Sì, dei pinguini. Non perderemo tempo qui a correggervi su ciò che credete sia un pinguino, mentre il vostro cervello vi suggerisce l'immagine di un pinguino antartico (il manchot). Andate piuttosto a controllare su Wikipedia.

L'altro punto notevole per immergersi nel luogo è la sommità della lingua di terra delle saline che separa i due «traicts»: è una località chiamata Sissable che, alle ultime notizie (maggio 2014), non è ancora segnalata da alcun cartello. Tornando verso Guérande sulla D245, prendete la Route des Marais a sinistra all'uscita di Batz-sur-Mer e cercate sulla vostra sinistra gli unici alberi nei dintorni (si trovano a quasi 2 km in linea d'aria), ai piedi dei quali si distingue un edificio dall'architettura moderna. Se trovate (per intuito) la strada che vi conduce, potrete parcheggiare il vostro veicolo nel piccolo parcheggio davanti alla proprietà privata di Sissable, per poi andare a contemplare il Grand Traict a sinistra o il Petit Traict a destra. A fine giornata, mentre il sole che segue la sua corsa verso il mare vi scalda le guance, siate certi che inciderete nella vostra memoria un vero momento di ecologia, di quelli che vi fanno prendere coscienza della vostra modesta e irrisoria appartenenza a un insondabile Grande Tutto. A meno che non abbiate solo voglia di un'altra crêpe.