Der Deich von Volendam, das schlagende Herz des berühmtesten Fischerdorfs der Niederlande
Der Deich zieht sich entlang des Markermeer, als Verbindung zwischen dem glitzernden Wasser und den bunten Häusern, die wie aus einer Postkarte wirken. Dieses Bollwerk gegen das Meer wurde vor Jahrhunderten errichtet, um das Dorf vor Überschwemmungen zu bewahren. Heute ist es die Lebensader von Volendam, wo Fischer, Künstler und Besucher aus aller Welt seit über einem Jahrhundert aufeinandertreffen.
Warum ist der Deich von Volendam so faszinierend?
Diese Uferpromenade verkörpert die bewegte Geschichte eines katholischen Dorfes, das über Jahrhunderte isoliert inmitten protestantischer Gemeinschaften lebte. Als Künstler Volendam in den 1880er Jahren entdeckten, verfielen sie den verwinkelten Gassen und den Bewohnern in ihren traditionellen Trachten. Der Deich wurde zum Schauplatz einer beispiellosen Wandlung: Von einer reinen Schutzanlage entwickelte er sich zu einer touristischen Flaniermeile, wo sich maritime Authentizität mit geschäftigem Treiben vermischt.
Hinter dem Deich verbirgt sich das Doolhof (das Labyrinth), das historische Viertel, in dem Fischerfamilien einst dicht gedrängt in winzigen Häusern lebten. Ein bemerkenswerter Kontrast zur heutigen Lebendigkeit dieser Straße, die mittlerweile die wirtschaftliche Lunge des Dorfes bildet.
Flanieren auf dem Deich, ein einzigartiges Erlebnis für die Sinne
Die Hafenatmosphäre
Traditionelle Fischerboote schaukeln sanft im Hafen, während sich ihre bunten Rümpfe im wechselnden Licht des Sees spiegeln. Entlang der Promenade vermischt sich der rauchige Duft von gegrilltem Aal mit dem von frischem Hering, während Möwen über den Fischständen kreisen. Die Fassaden der alten Fischerhäuser beherbergen heute Restaurants, Souvenirläden und Fotostudios, in denen man sich in traditioneller Tracht ablichten lassen kann.
Kulinarische Spezialitäten, die man nicht verpassen sollte
Volendam ist seinen Fischereitraditionen eng verbunden. Auf dem Deich gibt es zahlreiche Adressen, um die Produkte aus dem Meer zu probieren, die den Ruf des Dorfes begründet haben:
- Geräucherter Aal (gerookte paling), eine lokale Spezialität par excellence mit einem reichen und einzigartigen Geschmack
- Niederländischer Matjeshering, traditionell mit Zwiebeln und Gewürzgurken serviert
- Kibbeling, kleine Stücke panierten und frittierten Fischs, ideal für den kleinen Hunger
- Frisch zubereitete Stroopwafels aus den örtlichen Bäckereien, dünne Karamellwaffeln, die man am besten noch warm genießt
Der Tipp vom Experten: Besuche den Deich früh am Morgen oder am späten Nachmittag, um den großen Reisebussen auszuweichen. Zu diesen Zeiten beleuchtet das schräge Licht die bunten Fassaden besonders schön und du kannst die einheimischen Fischer bei ihrer Arbeit beobachten. Die Sonnenuntergänge über dem Markermeer bieten außergewöhnliche goldene Farbtöne, die perfekt für die Fotografie sind.
Jenseits der Hauptpromenade
Das Viertel Doolhof erkunden
Direkt hinter dem Deich offenbaren die engen Gassen des Doolhof das Volendam von früher. Diese verwinkelten Pfade, bei deren Entstehung kein Stadtplaner am Werk war, bewahren die Atmosphäre, die so viele Maler anzog, um das Dorf zu verewigen. Die winzigen Häuser zeugen von einer Zeit, in der fünfzehn Personen auf 30 Quadratmetern leben konnten.
Die Fähre nach Marken
Vom Hafen des Deichs aus erreicht man mit dem Volendam Marken Express die benachbarte Insel Marken in nur 30 Minuten. Diese Überfahrt bietet eine einzigartige Perspektive auf das Markermeer und ist eine hervorragende Möglichkeit, zwei traditionelle Dörfer an einem einzigen Tag zu kombinieren.
Aktivitäten rund um den Deich
Die Promenade ist mehr als nur ein einfacher Spazierweg. Mehrere Erlebnisse bereichern den Besuch:
- Fotosessions in traditioneller Tracht in einem der zahlreichen Studios am Hafen, mit spitzer Haube, Holzschuhen und historischen Kulissen
- Der Besuch des Volendammer Museums, das nur wenige Schritte entfernt liegt und die Geschichte des Dorfes sowie seine Fischereiindustrie nachzeichnet
- Käseverkostungen in der traditionellen Käserei, inklusive Vorführungen der Herstellung
- Die Erkundung per Virtual Reality des Volendams von 1916, ein komplettes Eintauchen in die Vergangenheit des Dorfes
Die Verkehrsregelung auf dem Deich erfordert Aufmerksamkeit: Zwischen 11:00 und 23:00 Uhr wird die Zufahrt für Autos streng durch elektronische Poller kontrolliert. Fahrzeuge können den Bereich ab dem Hotel Spaander zur vollen und halben Stunde verlassen, während die Einfahrt vom Noordeinde nur zur Viertel- und Dreiviertelstunde gestattet ist.