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Bourges entdecken: Ein historischer Stadtkern, den man gesehen haben muss!

Aus dem Französischen übersetzt — Original auf Französisch lesen

Von der Cathédrale Saint-Étienne bis zum Palais Jacques Coeur: Entdecken Sie die Highlights in der historischen Altstadt von Bourges.

Hallo zusammen!

Ganz anders als bei meinen bisherigen Beiträgen und den Reisen, die ich sonst so unternehme, möchte ich euch heute ein Ziel vorstellen, für das ihr weder die Zeitzone wechseln noch komplizierte Passformalitäten erledigen müsst, es liegt nur wenige Stunden von Paris entfernt. Es geht um die Stadt Bourges im Département Cher.

Bourges und seine Altstadt

Ich war eigentlich mit einem Kommilitonen für Vorstellungsgespräche dort, habe meinen Aufenthalt dann aber um zwei Tage verlängert, einfach nur, um die Stadt in Ruhe zu entdecken.

Die Geschichte von Bourges verstehen

Die Gründung durch die Gallier

Bourges war einst die Hauptstadt des Berry, bevor diese „historische“ Region in zwei Teile gespalten wurde (Indre mit Châteauroux und Cher mit Bourges). Die Stadt profitierte von ihrer engen Verbindung zum französischen Königshof, was ihr zu großem Glanz verhalf und sie vor allem von Mitte des 14. bis Mitte des 15. Jahrhunderts zu einem bedeutenden Zentrum machte.

Ursprünglich war die Stadt die Hauptstadt eines gallischen Stammes: der Bituriger. Der Name der Stadt leitet sich von diesem Stamm ab. Töpferwaren aus dieser Zeit wurden bei verschiedenen Bodenuntersuchungen gefunden, die während der großen städtebaulichen Projekte im gesamten Stadtgebiet durchgeführt wurden.

Die römische Präsenz

Nachdem Bourges von Cäsar erobert worden war, veränderte sich das Stadtbild grundlegend: Es entstanden Amphitheater, Thermen, Aquädukte und eine gallo-römische Stadtmauer, die als Fundament für viele spätere Bauten diente. Apropos: Ich hatte das Glück, privat die Überreste eines römischen Brunnens im Untergeschoss des Conseil Général besichtigen zu dürfen, das auf dem Gelände des ehemaligen Herzogspalastes errichtet wurde. Leider ist dieser Ort aufgrund glücklicher Umstände für mich zugänglich gewesen, aber nicht für die Öffentlichkeit geöffnet.

Bourges im Mittelalter

Später wurde die Stadt durch Sankt Ursinus christianisiert, der in ganz Gallien missionierte, und wurde schließlich Sitz eines Erzbistums. Nach der Eroberung durch Karl Martell im Jahr 731 wurde sie von Pippin dem Jüngeren zurückerobert und in das königliche Herrschaftsgebiet eingegliedert.

Doch vor allem im 14. Jahrhundert erlebte die Stadt ihre Blütezeit, vor allem dank der Herzöge von Berry. Der Bau der heutigen Kathedrale beschäftigte die ganze Stadt und unterstrich ihre Macht.

Bourges besuchen: Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten

Die Kathedrale Saint-Etienne

Kathedrale Saint-Etienne in Bourges

Ein guter Tipp für den Start eurer Entdeckungstour durch Bourges und seine Geschichte: Besucht das kleine, kostenlose Museum im Tourismusbüro direkt neben der Kathedrale Saint-Etienne. Dort erfahrt ihr anhand der Baugeschichte der Stadt alles über die Zivilisationen, die hier über die Jahrhunderte gelebt haben, bevor Bourges zu der Stadt wurde, die ihr heute seht.

Natürlich dürft ihr die Kathedrale Saint-Etienne nicht verpassen. Das gut erhaltene Meisterwerk der gotischen Architektur ist von weiten Teilen der Stadt aus sichtbar und gehört zum UNESCO-Welterbe. Das Äußere, umgeben vom Garten des Erzbischofs, ist beeindruckend, besonders die große Fassade mit ihren kunstvollen Portalen. Der Eintritt in das Innere ist kostenlos, und ich kann es euch nur wärmstens empfehlen: Die Spitzbogengewölbe, die originalen Buntglasfenster und die Orgel sind einfach majestätisch.

Das Palais Jacques-Coeur

Palais Jacques-Coeur - Foto: Rémi Mathis

Das andere architektonische Meisterwerk von Bourges ist zweifellos das Palais Jacques-Coeur. Im 15. Jahrhundert ließ eine berühmte Persönlichkeit der Stadt, Jacques Coeur, ein absolut prächtiges Palais errichten, das man heute besichtigen kann. Es handelt sich um ein Stadtpalais, doch der Reichtum von Jacques Coeur war so groß, dass er sich, bevor ihn der Neid anderer letztlich in den Ruin trieb, den Bau eines architektonischen Wunders leisten konnte. Es gilt als eines der „schönsten und prunkvollsten zivilen Gebäude der Gotik“ und steht unter Denkmalschutz.

Die Fassadengestaltung ist großartig und nimmt die Renaissance-Paläste vorweg, die später vor allem in Zentralfrankreich und im ganzen Königreich verbreitet wurden. Man nennt es heute noch „Palais“, weil im 19. Jahrhundert dort Gerichte und ein Berufungsgericht untergebracht waren, was es zum „Justizpalast“ machte.

Ein Spaziergang durch die Altstadt von Bourges

Wenn ihr durch die Straßen der Innenstadt schlendert, werden euch schnell die Fassaden der Fachwerkhäuser auffallen. Es gibt noch recht viele davon, und sie verleihen Bourges einen ganz besonderen Charme.

Zum Abschluss der historischen und kulturellen Entdeckungen solltet ihr noch einen Blick in das Musée des Meilleurs Ouvriers de France werfen, das sich auf dem Vorplatz der Kathedrale befindet, direkt neben einem Park im ehemaligen erzbischöflichen Palast.

Wo kann man essen?

Was die Kulinarik angeht, habe ich nach lokalen Spezialitäten gesucht, aber abgesehen von der Forestine, einer Süßigkeit, habe ich nicht viel gefunden. Dennoch gibt es einige Restaurants, die einen Besuch wert sind. Hier sind zwei Adressen, die mir empfohlen wurden, die ich selbst getestet habe und die ich nun meinerseits weiterempfehlen kann.

Restaurant Louis XI

Ein tolles kleines Restaurant, das von außen eher unscheinbar wirkt. Hätte man es mir nicht wärmstens empfohlen, wäre ich wahrscheinlich daran vorbeigelaufen. Die Karte ist recht einfach gehalten: Fleischgerichte, Burger, hausgemachte Pommes, Wurstplatten, lokaler Wein und mehr. Die Preise sind fair, das Personal ist herzlich und ich habe wirklich sehr gut gegessen.

11 rue porte jaune

La Suite

Etwas schicker und teurer, ich wollte mir an meinem letzten Tag in diesem Restaurant etwas gönnen. Ideal für Paare, aber denkt daran, im Voraus zu reservieren, da ich nicht sicher bin, ob man sonst einen Tisch bekommt. Die Gerichte sind raffinierter und die Portionen kleiner, aber die Qualität und die Präsentation auf den Tellern sind erstklassig. Man kann hier durchaus von gehobener Gastronomie sprechen.

50 rue Boubonnoux

Le Printemps de Bourges, das Event des Jahres

Man kann Bourges natürlich nicht verlassen, ohne über den berühmten «Printemps de Bourges» zu sprechen, der jedes Jahr im April stattfindet. Die ganze Stadt ist während dieser Zeit auf den Beinen für die Konzerte und Shows, die weit über Frankreich hinaus bekannt sind. Auf dem Programm stehen dutzende Aufführungen mit hunderten Künstlern, von Newcomern bis hin zu etablierten Stars, und das eine ganze Woche lang.

Wie ihr seht: Eigentlich war ich nur für einen einzigen Tag wegen eines Vorstellungsgesprächs hier, aber am Ende bin ich drei Tage in Bourges geblieben. Das will etwas heißen! Und das, obwohl es geschneit hat: Ich bin mir sicher, bei strahlendem Sonnenschein hätte ich es dort noch ein paar Tage länger ausgehalten…

Bis bald und liebe Grüße an alle.

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