Fez em resumo
Fez não fica devendo nada a Marrakech, sua famosa vizinha marroquina. Esta cidade imperial guarda um patrimônio histórico impressionante com mais de 1.200 anos. Nos últimos anos, Fez consolidou seu espaço como um dos destinos turísticos mais procurados do Norte da África.
A medina, um mundo à parte
O coração de Fez pulsa em sua medina, reconhecida como Patrimônio Mundial da Unesco desde 1981. É a maior de todo o Norte da África, com mais de 9.000 ruelas labirínticas. Ao contrário do que se possa imaginar, vale a pena se perder pelas ruas deFès-el-Bali, a parte mais antiga. A entrada é feita por um dos quatorze portões sagrados erguidos no século XII ao redor da cidade velha. Bāb-Boujloud é o mais impressionante de todos, decorado com azulejos azuis e verdes. As ruas comerciais de Talâa-Kbira, ao norte, e Tala-Seghira, ao sul, reúnem dezenas de comerciantes e bancas de comida em meio a um cenário vibrante de sons, aromas e cores. Cooperativas locais oferecem oficinas para aprender os segredos do óleo de argan, da confeitaria marroquina e da tecelagem tradicional. A madraça (escola corânica) Bou-Inania é considerada o monumento mais bonito da medina de Fez. Trata-se de um palácio detalhado com bronze trabalhado, madeira de cedro pintada, ônix, mármore e azulejos. Os Tombeaux des Mérinides também merecem a visita, especialmente para contemplar a vista panorâmica da medina no pôr do sol.
Mesquita, festival e curtumes
A cidade nova de Fez, conhecida como Fès-el-Jedid, também guarda atrações imperdíveis. A mesquita de Karaouine funciona simultaneamente como a universidade mais antiga do mundo em funcionamento e um importante templo islâmico. Sua capacidade é tão grande que abriga até 20.000 fiéis. Como a entrada é restrita a muçulmanos, visitantes de outras crenças podem apreciá-la apenas do lado de fora. O musée Batha, instalado em um palácio de veraneio do século XIX, abriga um acervo expressivo de arte e artesanato marroquino, incluindo esculturas, tecidos berberes e instrumentos musicais. O jardim de estilo andaluz do museu sedia anualmente o Festival des musiques sacrées du monde, um dos maiores eventos do gênero no planeta, reunindo músicos de várias nacionalidades. Debates literários, exibições de filmes e exposições completam a programação. O Musée Nejjarine des arts et métiers du bois é outra parada obrigatória para quem se interessa pela marcenaria tradicional.
Outro ponto marcante da cidade é o bairro dos curtidores, que oferece uma experiência sensorial intensa. Próximo à praça as-Seffarine, os tanneries Chouara produzem couros e peles famosos pela alta qualidade. Pela manhã, é possível observar os tanques repletos de corantes naturais e acompanhar o trabalho artesanal de perto.
Quando ir
O clima em Fez é ameno na maior parte do ano, mas a primavera e o outono oferecem as condições mais agradáveis. Os meses de verão registram temperaturas muito elevadas que podem tornar os passeios cansativos. Junho é uma excelente época para visitar a cidade e aproveitar o Festival de Músicas Sacras do Mundo.
Como ir
Quem viaja do Brasil costuma fazer conexões em capitais europeias como Madri, Paris ou Lisboa antes de pousar no aeroporto de Fez. Passagens aéreas fora da alta temporada podem custar a partir de 40 euros (cerca de 250 reais), variando conforme a companhia aérea e a antecedência da reserva.
Fez é uma cidade incrível, para visitar absolutamente durante uma viagem ao Marrocos. A gente acorda com o som da oração, porque tem mesquita em cada esquina. As ruas são muito estreitas, um verdadeiro labirinto. Cada passo é uma descoberta.
É preciso ir aos terraços das lojas de tapetes para ver os grandes tanques de tingimento de couros e peles. Fez é de fato conhecida pelo seu artesanato. É o lugar ideal para comprar bolsas e tapetes.