Visitare Ostuni, la città bianca della Puglia
Con le sue case imbiancate a calce e un dedalo di vicoli ripidi, Ostuni sprigiona un fascino unico. Arroccata su tre colline, la città domina la distesa di ulivi che si estende fino al mare Adriatico. Percorrendo le sue stradine strette, scoprirai un'autentica atmosfera mediterranea, lontana dalla frenesia delle grandi mete turistiche.
Un centro storico luminoso
Il borgo antico di Ostuni, noto come la città bianca, invita a perdersi in un labirinto di abitazioni immacolate. La chiesa di Santa Maria Assunta, con la sua facciata gotica, rappresenta un punto di riferimento fondamentale. Intorno alla piazza principale, Piazza della Libertà, caffè e piccoli negozi animano il contesto.
La passeggiata riserva anche angoli nascosti e dettagli suggestivi, come rampe di scale ripide, portali scolpiti e balconi fioriti.
Panorami sulla campagna e sul mare
Dalle sommità di Ostuni, i belvedere regalano visuali aperte sulla costa e sulla campagna circostante. La Via Cattedrale conduce a punti panoramici notevoli, soprattutto al tramonto. A pochi chilometri, le spiagge di sabbia chiara e le acque limpide dell'Adriatico completano la visita.
Alla scoperta del patrimonio culturale
Oltre alla sua architettura, Ostuni custodisce il museo delle civiltà preclassiche della Murgia meridionale, dove si può osservare il celebre scheletro della Donna di Ostuni. Ogni estate, la località si anima durante la festa della Cavalcata di Sant'Oronzo, una sfilata di cavalli riccamente gualdrappati in onore del santo patrono.
Atmosfere e ritmo lento
La vita a Ostuni si vive senza fretta. I vicoli ombreggiati custodiscono piccole gallerie d'arte, ristoranti raccolti e cortili interni nascosti. All'imbrunire, la cittadina si accende di luci soffuse, offrendo un contesto intimo e rilassante, perfetto per una camminata serale o una cena all'aperto.
Una cucina dai sapori mediterranei
Ostuni conquista anche a tavola. Qui puoi gustare le orecchiette con le cime di rapa, le friselle con pomodoro e olio extravergine d'oliva, oppure il formaggio caciocavallo stagionato. Per quanto riguarda il vino, merita un assaggio l'offerta dei rossi robusti prodotti nel Brindisino, perfetti in abbinamento alle specialità del territorio.
Dove mangiare?
- Osteria del Tempo Perso (Centro storico): ambiente ricavato nella roccia e piatti della tradizione rivisitati con cura.
- Cielo Restaurant (Centro cittadino): percorso gastronomico all'interno di un antico convento ristrutturato.
- Trattoria Fave e Fogghje (Borgo antico): indirizzo di stampo familiare dedicato alle ricette pugliesi autentiche.
Dove dormire?
- Masseria Salinola (Campagna): antica masseria fortificata e ristrutturata dotata di piscina e giardino mediterraneo.
- La Sommita Relais & Chateaux (Centro storico): boutique hotel elegante ricavato in un palazzo d'epoca.
- Relais Sant Eligio (Centro cittadino): affaccio panoramico sulle colline e posizione comoda per raggiungere il centro a piedi.
Quando andare?
La primavera e l'inizio dell'autunno regalano temperature miti, perfette per esplorare Ostuni senza fretta. Nel mese di agosto, il centro si anima grazie alle celebrazioni della Cavalcata di Sant'Oronzo, che richiamano numerosi visitatori.
Come arrivare?
Partendo da Brindisi, situata a 35 chilometri, Ostuni si raggiunge comodamente in treno o in automobile. Calcola circa 30 minuti di viaggio in macchina oppure 40 minuti di treno, con biglietti a partire da 5 €*.
Come muoversi?
Il centro storico è interamente pedonale, quindi la visita si svolge rigorosamente a piedi, l'unico modo per godersi appieno l'atmosfera delle vie bianche.
Ostuni è soprannominata la città bianca e si capisce subito perché. Il centro ospita numerose case con facciate imbiancate a calce. Il risultato è davvero stupendo e molto luminoso. Vi consiglio di passare la giornata in questo piccolo borgo. Attenzione, in alta stagione c'è spesso molta gente.