Cosa fare a Bormes-les-Mimosas: Top 3 attività imperdibili

Bormes-les-Mimosas, quando la Costa Azzurra non vuole fare la diva

È il profumo a colpirti per primo. Una fragranza cipriata, quasi dolce, che aleggia nell'aria da gennaio a marzo: il mimosa. Questo fiore, arrivato dall'Australia nel XIX secolo, si è ambientato così bene da dare il nome al villaggio. I pescatori che fondarono questo borgo nel IX secolo, stanchi delle scorribande dei pirati, lo costruirono sulla cima di una collina per tenere d'occhio l'orizzonte. Mille anni dopo, osservando il panorama sulle îles d'Or dalle ripide stradine, si capisce perfettamente la loro scelta.

Un borgo provenzale che non cerca il confronto con Saint-Tropez

Bormes-les-Mimosas è la meta ideale per chi cerca la Costa Azzurra senza il circo mediatico. Il villaggio attira botanici, escursionisti affascinati dal massif des Maures e famiglie in cerca di spiagge incontaminate. I nottambuli rimarranno delusi: dopo le 22:00 il borgo dorme, così come chi cerca ostentazione e mondanità. L'auto è praticamente indispensabile per godersi i 17 chilometri di costa. Le spiagge più belle, come l'Estagnol o Cabasson, si raggiungono dopo alcuni chilometri di strade tortuose. Il borgo arroccato si gira a piedi, ma per fare la spola tra il mare e la collina serve un veicolo.

Un budget Costa Azzurra, ma senza gli eccessi di Saint-Tropez

Calcola dai 90 ai 150 euro a notte per un bed and breakfast o un piccolo hotel di charme, e dai 20 ai 35 euro per un pasto dignitoso. Il parcheggio nel villaggio è gratuito nei pressi del Parc Gonzalez. Le spiagge più frequentate chiedono circa 10 euro per la sosta giornaliera in estate.

Risalire i vicoli del borgo antico

Il cuore medievale di Bormes-les-Mimosas si snoda in curve che partono da place Gambetta, dove si trova l'ufficio del turismo, fino alle rovine del château des Seigneurs de Fos. Nel mezzo, un labirinto di viuzze dai nomi suggestivi: la rue Rompi Cuou con i suoi 83 gradini, la Venelle des Amoureux dove diversi artisti hanno aperto i loro atelier, e i cuberts, quei passaggi a volta tipici del dipartimento del Var. L'église Saint-Trophyme, costruita nel XVIII secolo in stile romanico tardivo, accoglie talvolta i presidenti della Repubblica in vacanza nel vicino forte. Più in alto, la piccola chapelle Saint-François de Paule ricorda il passaggio di un monaco calabrese che, secondo la tradizione, salvò il villaggio dalla peste nel XV secolo.

Consiglio d'amico: sali fino alla chapelle Notre-Dame de Constance, a 324 metri di altitudine. L'antica via crucis che vi conduce offre una vista spettacolare sulla costa, sulle isole e sull'entroterra. Calcola 45 minuti tra andata e ritorno partendo dal castello.

Oltre 700 specie vegetali a portata di mano

Il villaggio vanta il riconoscimento "quattro fiori" ed è stato nominato "più bel villaggio fiorito di Francia". Non è solo marketing: qui sono censite 90 varietà di mimosa e oltre 700 specie vegetali. Il Parc Gonzalez, classificato come Jardin Remarquable, raccoglie essenze australiane e internazionali su un fianco della collina che domina il Mediterraneo. Per approfondire, il pépinière Julien Cavatore conserva la collezione nazionale di mimose più importante, con 180 tra specie e varietà rare. L'ufficio del turismo organizza visite botaniche guidate ogni martedì mattina durante la primavera. Il Domaine du Rayol, distante 15 chilometri, completa l'esperienza con il suo conservatorio della biodiversità mediterranea.

Dodici chilometri di spiagge tra calette selvagge e sabbia fine

Il litorale di Bormes-les-Mimosas offre due atmosfere distinte. La plage de la Favière, lunga 680 metri, è il punto di ritrovo per famiglie, scuole di immersione e per il porto turistico. È la zona più accessibile e meglio attrezzata. Il port de la Favière è stato il primo in Europa a ottenere la certificazione "Port Propre", grazie a vivai artificiali che proteggono gli avannotti. Le spiagge dell'Estagnol e di Cabasson offrono uno scenario completamente diverso. Sabbia bianca, acque turchesi, pinete ombreggiate per i picnic: sembra quasi di essere ai Caraibi. La spiaggia di Cabasson si affaccia sul Fort de Brégançon, la residenza presidenziale arroccata sul suo isolotto roccioso, aperta al pubblico dal 2014.

Consiglio d'amico: il sentier du littoral collega le spiagge a piedi. Indossa scarpe comode e porta dell'acqua. Il tratto tra Cabasson e Brégançon rimane selvaggio e poco frequentato, persino ad agosto.

Il Fort de Brégançon e le escursioni via mare

Costruito nell'XI secolo su uno sperone roccioso, il Fort de Brégançon è diventato residenza estiva presidenziale nel 1968 sotto De Gaulle. François Hollande lo ha aperto alle visite nel 2012. Le visite guidate durano 2 ore e mezza e vanno prenotate sul sito dell'ufficio del turismo, esclusivamente nei mesi di luglio e settembre. Dal porto della Favière partono le navette verso le îles d'Or: Porquerolles, Port-Cros e Le Levant. Dedica un'intera giornata a Porquerolles, che merita la visita per le sue spiagge paradisiache e i sentieri tracciati. Sono disponibili anche escursioni in barche ibride per avvistare i delfini al largo.

Dove mangiare e bere a Bormes-les-Mimosas?

La cucina locale attinge al territorio provenzale e al mare. I Côtes de Provence prodotti dalle nove aziende vinicole del comune si sposano perfettamente con il pesce alla griglia. Il Château Malherbe, di fronte al forte, propone degustazioni in un contesto storico. Il Restaurant Lou Portaou, il cui nome indica l'ingresso principale del villaggio in provenzale, serve cucina tradizionale in un ambiente informale. Le Jardin punta su un menu provenzale raffinato in una terrazza ombreggiata dalla vegetazione mediterranea. Eden Flow, con la sua vista sul mare e il brunch domenicale, attira una clientela più trendy. Il mercato del mercoledì mattina in place Saint-François è il posto migliore per scovare olio d'oliva al rosmarino, miele di mimosa, formaggi di capra e salumi locali. A luglio e agosto, un mercato notturno anima il villaggio il martedì sera a partire dalle 18:00.

Dove dormire a Bormes-les-Mimosas e dintorni?

Il borgo antico ospita alcune case vacanza e piccoli hotel di charme. L'Eden Rose Grand Hôtel, costruito all'inizio del XX secolo sulle alture, unisce spa, piscina a sfioro e vista sul Mediterraneo. L'Hôtel Bellevue, in place Gambetta, offre un accesso diretto al cuore del villaggio. Il quartiere di La Favière, sul lungomare, concentra affitti stagionali e campeggi. È la scelta più pratica per le famiglie che vogliono alternare mare e visite. Le Lavandou, la vicina stazione balneare, offre molte più opzioni di alloggio e un'atmosfera più vivace la sera.

Come arrivare e come spostarsi a Bormes-les-Mimosas?

L'aeroporto di Toulon-Hyères si trova a 25 minuti di auto. Quello di Nice è a un'ora e mezza, mentre quello di Marseille-Provence a un'ora e un quarto. In auto da Parigi, calcola 8 ore percorrendo la A6 e poi la A7. Da Lione, bastano 4 ore. La stazione TGV più vicina è quella di Hyères, a 20 minuti. Esistono navette locali che collegano la stazione al villaggio, ma gli orari sono limitati. L'auto rimane il mezzo più comodo per esplorare il litorale e il massiccio dei Maures. Il parcheggio nel villaggio è gratuito vicino al parking Saint-François, all'ingresso est.

Quando andare?

La fioritura delle mimose, tra gennaio e marzo, trasforma il villaggio in un'esplosione gialla e profumata. L'ultimo fine settimana di febbraio, il Grand Corso du Mimosa vede sfilare carri fioriti per le strade. La primavera e l'inizio dell'autunno offrono temperature ideali per le escursioni, senza la folla estiva. L'estate è l'alta stagione, con spiagge affollate e prezzi decisamente più alti. Agosto può risultare afoso. Se vieni per nuotare, scegli giugno o settembre: l'acqua è calda e i parcheggi più accessibili.