Que faire à Alberobello : les activités incontournables en 2025

Visiter Alberobello et ses célèbres trulli

À première vue, Alberobello pourrait sembler sorti d'un conte. Cette petite ville des Pouilles, au cœur de la vallée d'Itria, est célèbre pour ses trulli, ces habitations aux toits coniques en pierre sèche qui lui valent d’être classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. En flânant dans ses ruelles, vous découvrirez une atmosphère singulière, entre tradition et douceur de vivre.

Une architecture unique au monde

La particularité d’Alberobello tient à ses trulli, construits sans mortier selon des techniques ancestrales. Chaque maison arbore une silhouette singulière, parfois ornée de symboles mystérieux sur les toits. Le quartier de Rione Monti concentre plus de mille de ces habitations, organisées en un labyrinthe de ruelles escarpées où il fait bon se perdre.

Balades et découvertes authentiques

Outre ses trulli, Alberobello propose plusieurs points d’intérêt. L’église San Antonio, unique en son genre avec son toit conique, domine le quartier historique. Le musée du Territoire installé dans plusieurs trulli communiquants offre un aperçu complet sur l’histoire locale. Non loin, le quartier de Aia Piccola dévoile un Alberobello plus authentique, moins fréquenté par les visiteurs, avec ses ruelles silencieuses et ses trulli encore habités.

Activités aux alentours

Alberobello peut aussi servir de base pour explorer la vallée d’Itria. À quelques kilomètres, les villages de Locorotondo et Martina Franca méritent une escapade pour admirer leurs centres historiques. Les plus curieux pourront rejoindre les grottes de Castellana, parmi les plus spectaculaires d'Italie, ou profiter d’une journée à la mer, l'Adriatique étant accessible en moins d’une heure de route.

Ambiance et artisanat local

Les boutiques d’Alberobello exposent le savoir-faire artisanal de la région : céramiques, broderies et objets en pierre. Prenez le temps de visiter l’intérieur d’un trullo ouvert au public, souvent transformé en boutique ou en petite galerie. En fin de journée, lorsque les bus touristiques repartent, la ville retrouve sa quiétude, offrant un visage plus intime et authentique.

Les saveurs d'Alberobello : simplicité et terroir

La gastronomie locale est un reflet de la terre et des traditions. Parmi les spécialités, les orecchiette faites maison, accompagnées de sauce tomate fraîche ou de cime di rapa (brocoli-rave), figurent en bonne place. Côté douceurs, laissez-vous tenter par les cartellate, des pâtisseries croustillantes nappées de vin cuit. En boisson, le vin blanc frais, typique de la vallée d’Itria, accompagne à merveille ces mets simples et savoureux.

Où manger ?

• Trattoria Terra Madre (Rione Monti) : cuisine biologique et produits locaux dans un cadre charmant.
• La Cantina (Centre-ville) : spécialités des Pouilles dans une ancienne cave authentique.
• Casa Nova il Ristorante (Via Monte San Gabriele) : atmosphère élégante et menu créatif mettant en valeur les produits régionaux.

Où dormir ?

• Trulli Holiday Albergo Diffuso (Centre historique) : séjour dans un trullo traditionnel, idéal pour une immersion authentique.
• Le Alcove Luxury Hotel nei Trulli (Centre historique) : charme et raffinement dans des trulli restaurés avec goût.
• Tipico Resort (Centre-ville) : hébergements modernes dans des trulli authentiques, très bien notés.

Quand y aller ?

Le printemps et l’automne offrent des températures agréables pour visiter Alberobello loin des foules estivales. En juillet, la ville s'anime avec la fête des saints patrons, Côme et Damien, donnant lieu à des célébrations traditionnelles hautes en couleur.

Comment y aller ?

Depuis Bari, comptez environ une heure de voiture pour rejoindre Alberobello. En train, des liaisons régionales permettent de rallier la ville en 1h30 environ pour un tarif d’une dizaine d’euros. Un service de bus est également disponible.

Comment s'y déplacer ?

Alberobello se découvre aisément à pied : les distances sont courtes et la ville est piétonne dans son cœur historique.

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Infos pratiques

Population : 9 391 habitants

Heure locale : 18:04 (06/06/2025)

Monnaie du pays : Euro (EUR)