Florencia, el museo al aire libre que nunca duerme
Un aroma a cuero nuevo flota en algunas callejuelas estrechas, mientras a lo lejos resuena el repique de las campanas del Duomo. Unos metros más allá, un artesano martillea una hoja de oro en su taller abierto a la calle. La capital toscana lleva el Renacimiento en cada piedra, pero vive, come y sale de noche con una energía contemporánea.
Florencia: la capital del arte y mucho más
Los apasionados del arte y la historia encuentran aquí una densidad de obras maestras sin igual en Europa. Quienes disfrutan de los buenos vinos tampoco se sentirán defraudados, ya que toda la Toscana se sirve en el plato. Las parejas hallan aquí un ambiente romántico y las familias, visitas lúdicas y variadas.
Destino ideal para:
- Los amantes del arte, la arquitectura renacentista y la historia
- Los gourmets y aficionados al vino toscano
- Las parejas que buscan atardeceres sobre el Arno
- Los caminantes: todo se recorre a pie en su centro compacto
Destino poco recomendable para:
- Quienes huyen de las multitudes: los museos y el centro se saturan en verano
- Los amantes de la playa o la naturaleza salvaje
- Los presupuestos ajustados que no planifican: sin antelación, los precios se disparan
Un presupuesto manejable, siempre que se planifique
Atención al coperto, el servicio de mesa que cobran entre 2 y 4 €* por persona en la mayoría de los restaurantes. Es una práctica habitual y legal en Italia.
| Concepto | Rango orientativo |
|---|---|
| Noche en albergue juvenil | 25 a 40 €* |
| Noche en hotel de 3 estrellas, centro | 100 a 160 €* |
| Comida rápida | 5 a 10 €* |
| Comida en trattoria | 15 a 30 €* |
| Entrada a museo principal | 16 a 25 €* |
| Presupuesto diario mochilero | 60 a 90 €* |
| Presupuesto diario confortable | 130 a 200 €* |
Lo que debes saber antes de partir
El centro histórico es muy compacto y se cruza a pie en treinta minutos. La ciudad es segura, pero hay carteristas en los alrededores del Duomo y en los autobuses. En verano, las temperaturas superan los 38°C, lo que hace que las visitas sean agotadoras.
El corazón histórico: del Duomo a la piazza della Signoria
El interior de la catedral de Santa María del Fiore impresiona, pero es la subida a la cúpula de Brunelleschi lo que más marca: 463 escalones para obtener una panorámica circular sobre los tejados de tejas rojas.
A pocas calles, la piazza della Signoria despliega su teatro al aire libre, entre estatuas y palacios majestuosos. Es aquí donde la ciudad cobra todo su sentido, en el límite entre museo y plaza de vida cotidiana.
Consejo de amigo: reserva tu subida al Duomo online con varios días de antelación. De lo contrario, te arriesgas a una espera interminable bajo el sol.
Las orillas del Arno y el Oltrarno
El Puente Vecchio de Florencia, cubierto de joyerías desde que los Médici expulsaron a los carniceros, lleva a la otra orilla: el Oltrarno. Este barrio, de corte más artesanal, alberga talleres de cuero, mosaico florentino y dorados, herencia del siglo XV.
El Palazzo Pitti y sus galerías, prolongados por el inmenso Giardino di Boboli, ofrecen un respiro necesario. Consideramos el Oltrarno como el mejor barrio de la ciudad para cenar a precios justos.
Consejo de amigo: sube a la piazzale Michelangelo al caer el día. La vista de la ciudad iluminada merece cada paso de la ascensión.
San Lorenzo y los sabores de la Toscana
El barrio de San Lorenzo vibra en torno a su mercado cubierto. El Mercato Centrale ofrece en su primera planta una animada zona de restauración. Abajo, el puesto Nerbone sirve el mejor lampredotto de la ciudad, un bocadillo de callos típicamente florentino, por unos 5 €*.
A pocos pasos, las capillas de los Médici recuerdan la influencia de esta familia de mecenas. La Galería Uffizi, un poco más lejos, reúne la quintaesencia del arte florentino, desde Botticelli hasta Leonardo da Vinci.
Consejo de amigo: la Firenze Card, por 85 €*, da acceso a más de 60 museos durante 72 horas y permite evitar las colas. Es rentable a partir de la visita a 4 lugares principales.
¿Dónde comer y beber en Florencia?
Pide una bistecca alla fiorentina, un grueso chuletón a la parrilla de raza Chianina, para compartir entre comensales. En las osterie, prueba la ribollita, una sopa campesina de verduras y pan duro, o la pappa al pomodoro, su versión estival con tomate.
Las enoteche son perfectas para descubrir el Chianti Classico, acompañado de crostini con trufa o hígado de ave. Prueba también el aperitivo: un bufé de pequeños platos ofrecido por el precio de una consumición entre las 19:00 y las 21:00.
¿Cómo llegar a Florencia?
El aeropuerto de Peretola, a 6 km del centro, recibe vuelos directos. Air France, Vueling, easyJet y Transavia operan la ruta, con billetes de ida y vuelta desde 80 €*. El tranvía T2 conecta con el centro en 20 minutos por 2 €*.
El aeropuerto de Pisa, a menudo más económico, está conectado por tren en 1 hora por 10 €*. La estación de Santa Maria Novella también recibe los trenes de alta velocidad italianos desde Roma en 1 hora y media y desde Milán en 1 hora y 40 minutos.
¿Cómo moverse por Florencia?
Caminar es la mejor forma de descubrir la ciudad. Tres líneas de tranvía y una red de autobuses completan la oferta, con un billete sencillo a 2 €*.
Es mejor evitar el coche en el centro: la ZTL, zona de tráfico limitado, multa con cámaras a cualquier vehículo no autorizado, con sanciones desde 80 €*. Los taxis ofrecen una tarifa fija de 22 €* desde el aeropuerto.
¿Cuándo ir?
La primavera y el inicio del otoño ofrecen el mejor equilibrio entre un clima agradable y una afluencia razonable. El invierno revela una ciudad más tranquila, con precios de alojamiento entre un 40 y un 50% más bajos. Evita en la medida de lo posible julio y agosto, cuando el calor sofocante y las multitudes hacen que la visita sea agotadora.
Florencia atrae y sufre por esa atracción, la verdad es que es una auténtica ciudad museo (un poco menos que Venecia, eso sí). Dicho esto, es verdad que la ciudad toscana cuenta con atractivos indiscutibles. La belleza atemporal del Ponte Vecchio y del Duomo huelga decirla. La riqueza de los museos y el romántico jardín de Boboli también contribuyen al interés de esta ciudad que no deja indiferente, sal de los barrios concurridos para buscar el alma de esta gran ciudad.