Visitar Baie de Somme
La bahía de Somme es el mayor estuario del norte de Francia, y su particularidad se resume en una cifra: con marea baja el mar se retira catorce kilómetros. Lo que se mira cambia por tanto cada seis horas, y el mismo mirador nunca da dos veces la misma imagen.
Saint-Valery-sur-Somme ocupa la orilla sur con su ciudad alta medieval, Le Crotoy la orilla norte y la única playa del canal de la Mancha orientada al sur, y Saint-Quentin-en-Tourmont las aves.
Te va a gustar si
- Aceptas ajustar tu jornada a una tabla de mareas
- Las aves y las focas te interesan tanto como un monumento
- Vienes en abril, mayo, septiembre u octubre, en plena migración
Mira otro destino si
- Buscas playa de baño: el agua está a 17 °C y se retira muy lejos
- Vienes en agosto: los tres pueblos doblan su población
- Quieres vida nocturna: todo cierra a las diez, incluso en temporada
Lo imprescindible
Lo esencial
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1 El Parque del Marquenterre +11 recos
Doscientas hectáreas de dunas, marismas y pinares, con trece observatorios de madera a lo largo de tres recorridos. Es una escala de la ruta migratoria atlántica: lo que se ve en abril no tiene nada que ver con octubre, y los guías del parque anuncian las llegadas de la semana en la entrada.
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2 La Reserva Natural Nacional de la Bahía de Somme +15 recos
Casi tres mil hectáreas de estuario donde el ritmo de las mareas manda en todo. Los fangales se convierten en láminas de agua en unas horas, y es ese movimiento, no un paisaje fijo, el que trae aquí a los ornitólogos desde hace cincuenta años.
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3 La Casa de la Bahía de Somme +15 recos
En Lanchères, trescientas aves disecadas y dioramas que reconstruyen las mollières, esas praderas saladas que se inundan en las mareas vivas. Es el sitio donde se entiende lo que luego se va a mirar, y conviene verlo antes de la reserva, no después.
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4 Saint-Valery-sur-Somme +15 recos
De aquí zarpó Guillermo el Conquistador hacia Inglaterra en 1066, tras esperar el viento durante semanas. La ciudad alta conserva sus puertas fortificadas, y las malvarrosas desbordan de las callejuelas empedradas todo el verano.
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5 Le Crotoy +1 reco
La única playa de la costa del canal de la Mancha orientada al sur pleno, lo que cambia la luz de la mañana a la tarde. Julio Verne escribió aquí, Colette y Toulouse-Lautrec se alojaron, y el puerto pesquero sigue funcionando.
El error clásico
Cruzar la bahía a pie sin guía. Los canales se desplazan, las arenas movedizas existen, y la marea entrante sube más rápido que un caminante en el fango. Las travesías guiadas salen a diario en temporada, duran tres horas y cuestan muy poco: es la única manera de estar en medio del estuario.
Nuestros itinerarios en Baie de Somme
| Duración | Itinerario | Lo que ves |
|---|---|---|
| 1 día | Saint-Valery-sur-Somme | Ciudad alta, muelle, tren histórico |
| Fin de semana (2 días) | Saint-Valery + Marquenterre | Las dos orillas, las aves, una marea alta |
| 4 días | Los tres pueblos y la punta del Hourdel | Reserva, focas, acantilados de Ault |
Todo cabe en veinticinco kilómetros, pero la bahía se interpone: pasar de Le Crotoy a Saint-Valery-sur-Somme, que se miran a cinco kilómetros, pide media hora de carretera por el interior.
El ferrocarril de la Bahía de Somme une las dos orillas en tren de vapor, por Noyelles: más lento que el coche, y es el trayecto que se recuerda.
Cuándo visitar Baie de Somme
| Nota | Temporada | Tiempo | Gente y precios |
|---|---|---|---|
| Abril, mayo, septiembre | 14 a 21 °C, luz rasante | Migración, moderada entre semana | |
| Junio y octubre | 16 a 23 °C, viento del oeste | Poca, la mejor temporada para andar | |
| Julio y agosto | 20 a 25 °C, mar a 18 | Saturación, reservar con dos meses | |
| De noviembre a marzo | 3 a 9 °C, gris y con viento | Desierto, focas y ánsares en número |
Nuestro consejo
Mira el coeficiente de marea antes de elegir el día, no solo la hora. Por encima de 100 el mar invade las praderas saladas y el espectáculo es total; por debajo de 50 se queda lejos y la bahía parece una llanura de fango. Las tablas están por todas partes y la entrada de la reserva las recuerda cada mañana.
Cómo llegar
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1 En avión La entrada
a París y luego tres horas de coche por la A16, o a Lille, a hora y media. Desde Madrid o Barcelona no hay nada más cercano, y la bahía suele encadenarse con un viaje a París.
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2 En tren Sin coche
de París Nord a Abbeville en dos horas, y luego un autocar o un taxi corto. En temporada el ferrocarril histórico desde Noyelles llega a las dos orillas, lo que permite venir sin coche.
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3 En bici Sobre el terreno
la Vélomaritime recorre la bahía por un itinerario llano y protegido del viento por las dunas. Es la forma más justa de recorrerla, y los tres pueblos están a menos de una hora de pedaleo.
La bahía es un destino de fin de semana más que de estancia larga: se ve entera en tres o cuatro días, y encaja bien al final de un viaje a París o a Lille.
Cómo moverse
Cada uno de los tres pueblos se recorre a pie en una hora. Entre ellos, el coche o la bici: Saint-Quentin-en-Tourmont y el Marquenterre están a un cuarto de hora de Le Crotoy.
Bueno saberlo
Las focas se miran desde la punta del Hourdel, a veinte minutos de Saint-Valery-sur-Somme, y a doscientos metros como mínimo: acercarse espanta a las madres y separa a las crías, lo que las condena. Hay voluntarios con catalejos allí en marea baja, gratis.
Qué comer en Baie de Somme
- La salicornia: la planta de los prados salados, recogida de junio a agosto, servida en ensalada o en vinagre. Crece en las mollières y se coge con cupo, nunca de raíz.
- El cordero de prado salado: las ovejas pastan las hierbas inundadas en las mareas vivas, lo que da una carne naturalmente salada. Denominación protegida, y servido sobre todo de julio a noviembre.
- La ficelle picarde: una crepe enrollada con jamón y champiñones, gratinada con nata. El plato de invierno de toda la región, y el entrante por defecto aquí.
- Los berberechos y los mejillones de bouchot: recogidos en marea baja en los bancos de arena, con talla legal y zonas permitidas expuestas en el ayuntamiento.
- El gâteau battu: un brioche alto cocido en un molde acanalado, muy cargado de mantequilla y yemas. Se compra en la panadería y se come por la mañana.
- La tarta de azúcar: masa fermentada, azúcar moreno y nata, horneada hasta caramelizar. Nada refinado, y es el postre que se encuentra en todas partes.
- La bière de garde: las cervecerías del Somme y del Ponthieu han recuperado en veinte años una tradición casi desaparecida, y la carta de los cafés del muelle lo demuestra.
En el muelle de Saint-Valery-sur-Somme igual que en el puerto de Le Crotoy, las casetas de pescadores venden su pesca del día en marea alta. Ahí están los camarones grises, cocidos en la hora, y no viajan.
Dónde dormir en Baie de Somme
| Zona | Para qué sirve | Bueno saberlo |
|---|---|---|
| Saint-Valery-sur-Somme | Ciudad alta, muelle, restaurantes | La mayor oferta, completo en agosto |
| Le Crotoy | Playa al sur, puerto, familias | Paseo marítimo animado, precios más suaves |
| Saint-Quentin-en-Tourmont | Marquenterre a la apertura | Unas pocas casas de huéspedes, nada más |
| Cayeux-sur-Mer | Guijarros, casetas de playa, calma | Cuatrocientas casetas alineadas, desierto fuera de temporada |
| Mers-les-Bains o Ault | Acantilados, villas de 1900, presupuesto | Al extremo de la bahía, más barato y muy bello |
Tres pueblos, pocas camas: la bahía tiene menos alojamientos que una estación balnearia media, y julio y agosto se reservan con dos meses. Fuera de temporada ocurre lo contrario y las tarifas caen a la mitad.
Las casas de huéspedes en las antiguas viviendas de pescadores son la mejor relación aquí, y muchas prestan bicis, lo que resuelve los desplazamientos.
Qué presupuesto para un viaje en Baie de Somme
| Estilo | Duración | Presupuesto por persona |
|---|---|---|
| Ajustado (camping, bici, marisqueo) | 3 días | 120 a 200 € |
| Cómodo (casa de huéspedes, restaurantes, parque) | 3 días | 350 a 500 € |
| Alto (hotel con encanto, mesas del muelle, salidas guiadas) | 3 días | 700 a 1.100 € |
- Los catalejos de los voluntarios: gratis en la punta del Hourdel en marea baja, y mejor situados que cualquier salida de pago para ver las focas.
- La travesía guiada: unos quince euros por tres horas en medio del estuario, con monitor. Es la mejor relación de la bahía y el único acceso seguro.
- La entrada combinada Marquenterre y Casa de la Bahía: los dos sitios son de la misma red y comparten una entrada reducida.
- Fuera de temporada: la misma habitación cuesta la mitad de noviembre a marzo, y es cuando hay más focas y más ánsares.
- La bici antes que el coche: el alquiler de un día cuesta menos que un día de aparcamiento en agosto en cualquiera de los dos pueblos.
Tradiciones y cultura en Baie de Somme
En 1066, Guillermo, duque de Normandía, reunió su flota en Saint-Valery-sur-Somme y esperó semanas un viento favorable antes de cruzar hacia Hastings. Siete siglos más tarde, Juana de Arco pasó por ese mismo puerto camino de su prisión de Ruan.
La bahía se colmata uno o dos centímetros al año, y acabará cerrándose: los canales se dragan para mantener el acceso de los dos puertos. Lo que se mira es un paisaje en trance de desaparecer, a escala de unos siglos.
Dos costumbres útiles. Las aves se observan sin hacerlas levantar el vuelo: se queda en los senderos, se habla bajo en los observatorios, y un vuelo colectivo significa que uno se ha acercado demasiado. Es además la diferencia entre ver diez especies y ver cuarenta.
Y la marea no se discute. Sube en manto, por los canales, y corta la vuelta antes de alcanzar al caminante: ningún vecino se adentra en la bahía sin haber consultado el horario del día.
