Was tun in Salamanca: die schönsten Aktivitäten & Highlights

Salamanca, die Stadt, in der die Steine ihre Farbe wechseln

Such den Frosch. Diese drei Worte fassen die Obsession zusammen, die jeden Besucher vor der Fassade der Universität packt. Dutzende Menschen stehen mit erhobenen Köpfen da und suchen in den Medaillons, die aus ockerfarbenem Stein gehauen sind, nach dem kleinen Amphibium, das angeblich Glück bringen soll.

Diese etwas absurde Suche verrät viel über Salamanca: eine Stadt, die sich nicht auf den ersten Blick erschließt, in der jedes Detail eine Geschichte verbirgt und in der Studenten an den Geistern von Christoph Kolumbus und Unamuno vorbeiziehen.

Das ideale Ziel für Geschichtsbegeisterte und Nachtschwärmer

Die älteste Universität Spaniens zieht jedes Jahr 30.000 Studenten an, die der Stadt ihre ganz eigene Dynamik verleihen. Architekturfans kommen bei der hohen Dichte an plateresken und barocken Meisterwerken voll auf ihre Kosten. Wer das Nachtleben sucht, findet eine lebendige Szene vor, die von der studentischen Bevölkerung getragen wird und die Calle Van Dyck direkt bei Einbruch der Dunkelheit füllt.

Wer hingegen das Meer oder die Berge sucht, wird hier nicht fündig. Die kastilische Hochebene bietet landschaftlich wenig Abwechslung, und mit 160.000 Einwohnern ist Salamanca eine überschaubare Stadt, die man gut in zwei Tagen erkunden kann. Durch das kontinentale Klima ist es im Sommer sehr heiß und im Winter frostig. Pack bequeme Schuhe ein, denn die kopfsteingepflasterten Gassen sind eine reine Fußgängerzone.

Ein bemerkenswert günstiges Reiseziel

Plane mit 50 bis 80 Euro pro Tag für alles zusammen. Unterkünfte kosten zwischen 40 und 100 Euro pro Nacht für ein ordentliches Zimmer im Stadtzentrum. Der Eintritt zu Sehenswürdigkeiten liegt selten über 10 Euro, und das Tagesmenü in den Studentenkneipen ist oft für unter 10 Euro inklusive Getränk zu haben.

Die Plaza Mayor und das historische Zentrum

Beginnen wir mit dem Offensichtlichen. Die Plaza Mayor in Salamanca gilt als eine der schönsten Plätze Spaniens, und das zurecht. Sie wurde im 18. Jahrhundert von Alberto Churriguera entworfen und bildet ein unregelmäßiges, aber erstaunlich harmonisches Viereck, das von 88 Bögen gesäumt und mit Medaillons berühmter Persönlichkeiten geschmückt ist. Im Gegensatz zu anderen spanischen Plätzen, die oft zu Touristenparkplätzen verkommen sind, pulsiert dieser Ort Tag und Nacht.

Das Café Novelty, das älteste der Region, befindet sich seit 1905 an der südwestlichen Ecke. Miguel de Unamuno war hier Stammgast. Einen Kaffee zu bestellen, ist hier ebenso kulturelle Pause wie Genuss. Abends tauchen manchmal die Tunas auf, um mit ihren schwarzen Umhängen und bunten Bändern ein spontanes Konzert zu geben.

Insider-Tipp: Komm bei Einbruch der Dunkelheit wieder. Die Beleuchtung verwandelt die Sandsteinfassaden in goldene Gemälde. Salamanca gilt als eine der am besten beleuchteten Städte Europas, und das stimmt wirklich.

Die Universität und ihre skulpturalen Geheimnisse

Die Universität von Salamanca wurde 1218 von Alfons IX. von León gegründet und ist die älteste Spaniens sowie die drittälteste Europas. Ihre platereske Fassade ist wie ein Goldschmiedewerk ziseliert und beherbergt einen Wald aus Medaillons, Wappen und mythologischen Figuren. Irgendwo in diesem Gewirr versteckt sich ein Frosch auf einem Totenkopf. Wer ihn ohne Hilfe findet, soll bei Prüfungen Glück haben. In der Realität schummelt mittlerweile jeder und sucht per Smartphone.

Das Innere ist die 10 Euro Eintritt absolut wert. Die Aula Fray Luis de León bewahrt ihre Originalbänke aus dem 16. Jahrhundert, und die alte Bibliothek verströmt eine berührende Atmosphäre von verstaubtem Wissen. Verpasse nicht das Cielo de Salamanca, ein Fresko aus dem 15. Jahrhundert, das den Tierkreis darstellt und lange Zeit unter einer Zwischendecke verborgen war.

Die Casa de las Conchas

Nur wenige Schritte von der Universität entfernt fasziniert dieses Wohnhaus aus dem 15. Jahrhundert mit seinen 365 Jakobsmuscheln, die in die Fassade eingearbeitet sind. Ihre Anzahl soll den Tagen des Jahres entsprechen. Der Legende nach ist unter einer von ihnen ein Schatz versteckt. Der Eintritt ist frei und der Innenhof ist einen Besuch wert.

Die beiden Kathedralen und die Aussicht von Ieronimus

Salamanca besitzt zwei Kathedralen, die direkt aneinandergebaut sind, was in Europa eine absolute Seltenheit darstellt. Die romanische Catedral Vieja stammt aus dem 12. Jahrhundert. Die gotische Catedral Nueva wurde zwischen dem 16. und 18. Jahrhundert errichtet, ohne ihren Vorgänger zu zerstören. Man betritt die alte Kathedrale durch die neue, was eine bemerkenswerte Zeitreise ermöglicht.

Suche an der Fassade der neuen Kathedrale nach dem Astronauten. Ja, wirklich, ein Astronaut, der in den mittelalterlichen Stein gemeißelt wurde. Er wurde 1992 bei Restaurierungsarbeiten von scherzhaften Handwerkern hinzugefügt, zusammen mit einem Affen, der ein Eis isst, und einem Storch. Die Kirche hat es zugelassen.

Insider-Tipp: Die Ausstellung Ieronimus ermöglicht für nur 4 Euro den Aufstieg in die Türme. Du läufst auf den Terrassen zwischen den Wasserspeiern entlang und genießt Panoramablicke über die ganze Stadt. Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis in ganz Salamanca.

Die weniger besuchten Viertel

Das Barrio del Oeste, nördlich des Zentrums, ist eine echte Überraschung. Dieses Arbeiterviertel hat sich in eine Open-Air-Galerie für Streetart verwandelt. Jedes Garagentor und jede blinde Mauer ist mit farbenfrohen Fresken bemalt. Nur wenige Touristen verirren sich hierher, was das Gefühl des Entdeckens verstärkt.

Der Huerto de Calixto y Melibea, ein kleiner Garten auf den alten Stadtmauern, bietet einen freien Blick auf die Kathedralen und die Römische Brücke unterhalb. Der Eingang durch eine diskrete Tür in einer Sackgasse wirkt wie der Zugang zu einem Privatgrundstück. Bleib dran. Der Ort erinnert an die tragische Liebesgeschichte von La Celestina, einem Hauptwerk der spanischen Literatur.

Eine weitere unbekannte Kuriosität ist die Cueva de Salamanca, eine Krypta, in der der Teufel angeblich Studenten in schwarzer Magie unterrichtete. Heute findet man hier die Überreste der mittelalterlichen Stadtmauern. Der Eintritt ist kostenlos und die Stimmung ist herrlich düster.

Wo kann man in Salamanca essen und trinken?

Die kastilische Küche ist nichts für leichte Kost. Hornazo, ein mit hartgekochtem Ei, Chorizo und Schweinelende gefüllter Kuchen, ist das Aushängeschild. Der Schinken von Guijuelo, der 50 km entfernt produziert wird, konkurriert mit den besten iberischen Schinken. Linsen aus La Armuña und gebratenes Spanferkel runden das Angebot ab.

Für günstiges Essen geht es zur Calle Van Dyck nördlich des Zentrums. Dort reiht sich eine Bar an die nächste und serviert großzügige Tapas für wenige Euro. Bambú, das im Guide Michelin erwähnt wird, bietet originelle Pinchos in einer lebhaften Atmosphäre. Vinodiario zieht Einheimische wie Besucher gleichermaßen an, dank der Tapas zum Teilen und der gut sortierten Weinkarte. Reservierung empfohlen.

Für ein anspruchsvolleres gastronomisches Erlebnis: En la Parra wurde 2021 mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Die Köchin Rocío Parra verarbeitet regionale Produkte kreativ in einem intimen Rahmen mit nur zwanzig Plätzen.

Wo kann man in Salamanca und Umgebung übernachten?

Das historische Zentrum ist die beste Wahl für einen ersten Besuch. Die Straßen rund um die Plaza Mayor bieten eine Auswahl an charmanten Hotels und Ferienwohnungen. Das 5-Sterne-Hotel Rector befindet sich in einem Palast aus dem 16. Jahrhundert und ist ideal für größere Budgets. Das NH Collection Palacio de Castellanos ist ein guter Kompromiss zwischen Luxus und fairen Preisen.

Wer aufs Budget achten muss, sollte im Universitätsviertel suchen, wo Pensionen und Jugendherbergen Zimmer zwischen 25 und 50 Euro pro Nacht anbieten. Im Sommer öffnen einige Studentenwohnheime ihre Türen für Reisende. Airbnb-Unterkünfte gibt es im Zentrum reichlich für einen autarken Aufenthalt.

Wie kommt man nach Salamanca und wie bewegt man sich fort?

Salamanca hat keinen internationalen Flughafen. Am einfachsten ist die Landung in Madrid-Barajas und die anschließende Weiterreise mit dem AVE-Zug vom Bahnhof Madrid-Chamartín. Die Fahrt dauert 1:30 Stunden und kostet je nach Buchung zwischen 20 und 40 Euro. Die Firma Avanza Bus bietet zudem direkte Verbindungen ab dem Flughafen in etwa 2:30 Stunden an.

Wenn du mit dem Auto aus Frankreich anreist, plan ab Bordeaux etwa 8 Stunden über die Autobahn A63 und dann A62 ein. Ab Paris dauert die Fahrt etwa 10 Stunden. Vor Ort ist das Auto überflüssig, da man das historische Zentrum komplett zu Fuß in weniger als 30 Minuten durchqueren kann. Tiefgaragen ermöglichen das Parken in der Nähe der Plaza Mayor.

Wann ist die beste Reisezeit?

Frühling und Herbst bieten die besten Bedingungen mit milden Temperaturen und moderatem Besucheraufkommen. Die Semana Santa zieht beachtliche Menschenmengen an, bietet aber ein beeindruckendes liturgisches Spektakel. Der Sommer kann mit regelmäßig über 35 Grad drückend heiß werden. Im Winter musst du mit der trockenen Kälte der Meseta und frostigen Nächten rechnen, profitierst aber von einer ruhigeren Stadt und den niedrigsten Unterkunftspreisen.