Visitar Ostuni, a cidade branca de Apúlia
Com suas casas caiadas de branco e um labirinto de ruelas íngremes, Ostuni tem uma atmosfera bem própria. No alto de três colinas, a cidade domina a imensidão de oliveiras que se estende até o mar Adriático. Caminhar por suas vielas estreitas revela uma essência mediterrânea legítima, bem longe do ritmo acelerado dos grandes polos turísticos.
Um centro histórico brilhante
O miolo antigo de Ostuni, conhecido como la città bianca, convida a uma caminhada sem pressa por um verdadeiro labirinto de construções imaculadas. A igreja Santa Maria Assunta, com sua fachada gótica, serve de ponto de referência essencial. Nos arredores da praça principal, a Piazza della Libertà, cafés e lojinhas mantêm o movimento constante.
A rota também reserva achados discretos, como escadarias abruptas, portais esculpidos e sacadas repletas de flores.
Panoramas entre campo e mar
Do alto de Ostuni, os mirantes garantem vistas marcantes do mar e da paisagem rural ao redor. A Via Cattedrale desemboca em pontos de observação privilegiados, especialmente no fim da tarde, quando o sol se põe. A poucos quilômetros, as faixas de areia branca e as águas límpidas do litoral adriático completam o passeio.
Patrimônio e cultura local
Além da arquitetura, Ostuni abriga o musée des civilisations préclassiques des Pouilles méridionales, onde fica guardada a famosa múmia da Dame d’Ostuni. Todo verão, a cidade ganha energia com o festival La Cavalcata di Sant'Oronzo, um desfile de cavalos ricamente ornamentados em homenagem ao padroeiro local.
Ritmo e estilo de vida
A rotina em Ostuni pede calma. As ruelas sombreadas escondem galerias de arte intimistas, pequenos restaurantes e pátios internos bem guardados. Ao cair da noite, a iluminação amarela toma conta das ruas, criando um clima acolhedor perfeito para caminhar ou jantar ao ar livre.
Gastronomia com sotaque mediterrâneo
A culinária de Ostuni conquista pelo sabor direto. Vale a pena provar o prato de orecchiette com cime di rapa, as friselle com tomate e azeite, ou o queijo caciocavallo curado. Entre as bebidas, os tintos encorpados da região de Brindisi acompanham perfeitamente as receitas da terra.
Onde comer?
- Osteria del Tempo Perso (Centro histórico): ambiente em uma antiga caverna com releituras refinadas da cozinha tradicional.
- Cielo Restaurant (Centro): experiência gastronómica instalada em um convento reformado.
- Trattoria Fave e Fogghje (Cidade antiga): endereço familiar dedicado aos pratos típicos de Apúlia.
Onde dormir?
- Masseria Salinola (Zona rural): fazenda fortificada restaurada com piscina e pomar mediterrâneo.
- La Sommita Relais & Chateaux (Centro histórico): hotel boutique sofisticado dentro de um antigo palácio.
- Relais Sant Eligio (Centro): vista aberta para as colinas e acesso imediato à área histórica.
Quando ir?
A primavera e o começo do outono trazem temperaturas amenas, ótimas para caminhar por Ostuni sem pressa. Em agosto, a cidade ferve com as celebrações da Cavalcata di Sant'Oronzo e recebe um grande fluxo de visitantes.
Como chegar?
Partindo de Brindisi, a 35 quilômetros, Ostuni é facilmente alcançada de trem ou de carro. O trajeto leva cerca de 30 minutos de carro ou 40 minutos de trem, com passagens em torno de 5 EUR (cerca de 30 reais).
Como circular?
O centro histórico é totalmente fechado para carros, exigindo que todo o percurso seja feito a pé para aproveitar cada detalhe das ruelas brancas.
Ostuni é apelidada de cidade branca e a gente logo entende o porquê. O centro abriga muitas casas com fachadas caiadas de branco. O resultado é realmente belíssimo e muito luminoso. Eu recomendo passar o dia nesse vilarejo. Atenção, na alta temporada, costuma ter muita gente.