O que fazer em Frankfurt: top 3 atrações imperdíveis

Visitar Frankfurt: quando a finança encontra as casas de enxaimel

Arranha-céus que quase alcançam as nuvens, casas de enxaimel que resistem ao tempo e, entre as duas realidades, o aroma ácido do Apfelwein que flui pelas ruas de paralelepípedo. Bem-vinda à quinta maior cidade da Alemanha, apelidada de Mainhattan pela sua silhueta urbana vertiginosa, mas que esconde por trás de suas torres de vidro uma alma bem mais complexa do que aparenta.

Frankfurt, a capital dos contrastes

Destruída em 90% durante a Segunda Guerra Mundial e reconstruída na pressa dos anos 1950, a cidade não faz nada pela metade. Sendo a capital financeira que abriga o Banco Central Europeu, ela exibe sem cerimônia seu sucesso com os 259 metros da torre Commerzbank dominando o rio Main. No entanto, a poucos passos desses templos financeiros, a praça do Römerberg transporta você direto para a Idade Média com suas fachadas góticas meticulosamente reconstruídas.

Este destino agrada em cheio aos entusiastas de arte e cultura, que vão adorar o Museumsufer, a impressionante concentração de 38 museus ao longo do rio. Os gourmets curiosos encontram pratos típicos que você não vai provar em nenhum outro lugar da Alemanha.

Por outro lado, se você busca um cenário romântico de cartão-postal ou uma autenticidade medieval intacta, vale mais a pena visitar Rothenburg ou Heidelberg.

O custo de viagem elevado também é uma realidade: com um PIB per capita de 85.300 euros (cerca de 525.000 reais), a cidade mais rica da Alemanha pratica preços altos, especialmente na hospedagem.

A Altstadt e o Römerberg, o coração histórico reconstruído

A praça do Römerberg é o ponto de referência obrigatório de qualquer visita.quelas casinhas coloridas de enxaimel que todo mundo fotografa? Elas datam... dos anos 1980. Mas isso não importa, pois a reconstrução idêntica funciona muito bem e o conjunto emana um charme inegável. A prefeitura de três empenas góticas domina a praça há séculos, enquanto a catedral de São Bartolomeu, em arenito avermelhado, ergue-se bem ao lado.

Esta catedral do século XIV merece a visita, nem que seja pela sua importância histórica: foi ali que os imperadores do Sacro Império Romano-Germânico foram coroados entre 1562 e 1806. Os 328 degraus até o topo de sua torre gótica de 95 metros oferecem uma vista panorâmica da cidade. A entrada é gratuita, e apenas a subida à torre custa 3 euros (cerca de 18 reais).

A Igreja de São Paulo, com sua planta circular incomum, conta um capítulo marcante da história alemã. Em 1848, este local de culto abrigou temporariamente o primeiro parlamento democrático alemão, embora Bonn tenha ficado com o título de capital em 1949.

A dica de amigo: garanta o seu Frankfurt Card logo na chegada. Por 11,50 € (cerca de 70 reais) para 1 dia ou 17 € (cerca de 105 reais) para 2 dias, o passe inclui todo o transporte público, inclusive para o aeroporto, e oferece até 50% de desconto em museus e atrações. Ele se paga logo no segundo deslocamento.

Mainhattan e as alturas vertiginosas

O distrito financeiro impressiona até os nova-iorquinos mais céticos. A concentração de torres ultrapassa os 200 metros, com a torre Commerzbank chegando a 259 metros. Mas a única aberta ao público é a Main Tower: por 9 euros (cerca de 55 reais), o elevador leva você a quase 200 metros de altura, onde um mirante 360 graus revela toda a extensão da metrópole.

O contraste arquitetônico fascina. A poucos minutos a pé do Römerberg, você passa das casas de enxaimel medievais para fachadas de vidro e aço projetadas por arquitetos mundialmente famosos. À noite, os arranha-céus se iluminam e proporcionam um espetáculo que por si só justifica o apelido de Mainhattan.

Para mudar de perspectiva, atravesse a Eiserner Steg, uma ponte de ferro neogótica para pedestres construída em 1869. Mais de 10.000 pessoas passam por ali todos os dias. De lá, a vista do horizonte com o rio Main em primeiro plano rende uma das fotos mais clássicas da cidade.

Sachsenhausen, entre museus e tavernas de cidra

Na margem sul do rio Main, o bairro de Sachsenhausen reflete a dupla personalidade da cidade. De um lado, o famoso Museumsufer alinha instituições culturais de primeira linha. O museu Städel abriga mais de 3.000 pinturas que cobrem sete séculos de arte europeia, desde o Renascimento até obras de Monet, Picasso e Ernst Ludwig Kirchner. Já o MMK (Museum für Moderne Kunst) é dedicado à arte contemporânea em um prédio triangular impressionante.

Para quem viaja com crianças, o museu paleontológico diverte os pequenos com grandes réplicas de dinossauros da Europa. O passe Museumsufer custa 21 euros (cerca de 130 reais) para dois dias e dá acesso aos 38 museus, valendo muito a pena.

Do outro lado do bairro, a Alt-Sachsenhausen pulsa no ritmo das tavernas tradicionais. É ali que bate o coração da cultura do Apfelwein, uma cidra azedinha servida em jarras de cerâmica cinza chamadas Bembel. As ruas de paralelepípedo serpenteiam entre estabelecimentos centenários onde moradores e viajantes se misturam em um clima acolhedor. A torre Goethe, com seus 43 metros de estrutura em treliça de madeira, oferece uma vista panorâmica incrível da região.

A dica de amigo: visite o Kleinmarkthalle, o mercado municipal coberto a cinco minutos da catedral. Na barraca Schreiber, peça uma salsicha quente servida no pão com mostarda e picles. No segundo andar, o terraço permite tomar um vinho regional enquanto você observa o movimento do mercado.

O Palmengarten e os refúgios verdes

Quando a agitação urbana cansar, rume para o jardim botânico Palmengarten. Ocupando 22 hectares, é o maior jardim botânico da Alemanha. As estufas abrigam milhares de espécies de plantas e borboletas coloridas. É o lugar ideal para uma pausa tranquila antes de voltar ao ritmo da metrópole.

Onde comer e beber em Frankfurt?

A culinária de Frankfurt surpreende. Esqueça a delicadeza, pois aqui o lado rústico é cultivado com orgulho. As Frankfurter Würstchen, salsichas finas de porco cozidas, são servidas em duplas com salada de batata ou purê. Não busque diferenças em relação às salsichas de Viena: elas são idênticas, mudando apenas o nome conforme quem reivindica sua origem.

A Grüne Soße, molho verde tradicional da região, mistura sete ervas específicas: cebolinha, pimpinela, borragem, salsinha, cerefólio, agrião e azedinha. Servido frio com ovos cozidos e batatas, acompanha muito bem escalopes empanados. Esta especialidade tem certificação de origem desde 2016 e ganha até festival em maio. Diz a lenda que Goethe era fã carteirado.

O Handkäse mit Musik é outra parada obrigatória: um queijo de leite coalhado com textura firme, marinado no vinagre com cebola e com humo. O nome "com humor" brinca com os efeitos digestivos das cebolas. Nas tavernas tradicionais de Sachsenhausen, como o Apfelwein Wagner ou o Dauth Schneider, esses pratos vêm acompanhados de um Bembel de Apfelwein, a cidra local servida pura ou misturada com limonada.

Onde ficar em Frankfurt e arredores?

A região da Altstadt continua sendo a melhor escolha para uma primeira viagem, apesar das tarifas salgadas. Você estará no epicentro de tudo, a uma curta caminhada das principais atrações. O Bahnhofsviertel, ao redor da estação central, traz opções mais econômicas, mas o bairro carrega uma fama um pouco pesada, principalmente à noite.

Sachsenhausen-Nord equilibra bem as coisas: clima local autêntico, proximidade com os museus e as tavernas de cidra, com preços mais camaradas. Os bairros residenciais de Bornheim e Nordend atraem quem busca uma atmosfera sossegada e boa ligação de transporte. Espere gastar de 100 a 200 euros (cerca de 615 a 1.230 reais) por noite em um hotel honesto no centro, com valores mais altos durante as grandes feiras de negócios que lotam a cidade.

Como chegar e circular em Frankfurt?

O aeroporto de Frankfurt (FRA), o terceiro maior da Europa, conecta a cidade ao mundo todo. As linhas 8 e 9 do U-Bahn levam você à estação central em 15 minutos por 4,25 euros (cerca de 26 reais). A estação central (Hauptbahnhof) funciona como um dos maiores nós ferroviários do continente, com 700 trens diários.

Na cidade, a rede de transporte público une U-Bahn (metrô), S-Bahn (trens urbanos) e ônibus. A passagem unitária custa 2,75 euros (cerca de 17 reais) e vale por 60 minutos, mas o bilhete diário de 5,35 euros (cerca de 33 reais) compensa mais. O Frankfurt Card segue como a alternativa mais prática. De carro, atenção: o entroncamento rodoviário local é o mais movimentado da Europa, sinônimo de trânsito pesado nos horários de pico.

Dá para fazer quase tudo a pé pelo centro. Do Römerberg até a Main Tower, são apenas dez minutos de caminhada. Alugar bicicletas compartilhadas é uma ótima pedida para pedalar pelas margens do rio Main.

Quando ir?

A melhor época vai de maio a outubro, quando os termômetros marcam entre 15 e 25°C e as mesas ao ar livre dos Biergarten ganham vida. O clima semitemperado deixa o inverno rigoroso, com temperaturas frequentemente negativas. Ainda assim, o mercado de Natal de novembro a dezembro está entre os mais famosos da Alemanha e vale encarar o frio para tomar um Glühwein (vinho quente) fumegante.

Evite períodos de grandes feiras de negócios, como a Feira do Livro em outubro, quando os hotéis lotam e os preços disparam.