Que faire à Santa Cesarea Terme : les activités incontournables en 2025

Visiter Santa Cesarea Terme, La station thermale de l'Adriatique

Le mot de la rédaction, publié le 05/06/2025

Santa Cesarea Terme vous accueille sur la côte adriatique du Salento avec son atmosphère paisible et ses eaux réputées pour leurs vertus thérapeutiques. Accrochée aux falaises, cette petite ville combine patrimoine thermal, architecture éclectique et vue imprenable sur la mer. Elle séduit ceux qui recherchent un cadre tranquille, propice à la détente et à la découverte d’une facette discrète des Pouilles.

Un village thermal au charme discret

Santa Cesarea Terme s'est développée au XIXᵉ siècle autour de ses sources d’eau sulfureuse. Le bâtiment emblématique de la ville est sans doute Villa Sticchi, avec sa coupole mauresque qui domine la côte. Non loin, les anciens établissements thermaux, dont les prestigieux bains Terme di Santa Cesarea, témoignent de l’histoire balnéaire de la ville.

Le centre reste modeste, fait de quelques ruelles calmes, d’esplanades en bord de mer et de villas élégantes datant de la Belle Époque.

Plaisirs balnéaires et nature sauvage

La côte de Santa Cesarea Terme est principalement rocheuse, ce qui lui confère un aspect sauvage. Plusieurs plateformes aménagées permettent de profiter de la baignade dans des eaux claires et profondes. La grotta Zinzulusa, située à quelques kilomètres vers Castro, mérite une visite pour ses stalactites spectaculaires.

Les amateurs de randonnées apprécieront les sentiers côtiers offrant des panoramas saisissants sur l’Adriatique.

Balades et patrimoine architectural

Outre Villa Sticchi, d'autres villas ponctuent la promenade maritime, certaines d’inspiration orientale ou Art nouveau. L’église Santa Cesarea Vergine, dédiée à la sainte patronne de la ville, offre un instant de fraîcheur et de recueillement. Le marché du dimanche attire les habitants des environs, proposant produits frais, artisanat et spécialités locales dans une ambiance conviviale.

Aux alentours : excursions et villages voisins

Santa Cesarea Terme est un excellent point de départ pour explorer la côte sud du Salento. Otranto, avec ses ruelles médiévales et sa cathédrale aux mosaïques célèbres, se trouve à une trentaine de minutes en voiture. Vers le sud, Castro et son port pittoresque valent également le détour. La réserve naturelle de Porto Badisco séduira les amateurs de paysages préservés et de baignades intimistes.

Saveurs marines et tradition salentine

La cuisine locale fait la part belle aux produits de la mer : poissons grillés, cozze gratinate (moules gratinées) et ricci di mare (oursins) figurent souvent au menu. En dessert, ne manquez pas les pasticciotti, petites douceurs à base de pâte sablée et crème pâtissière. Pour accompagner votre repas, les vins blancs légers du Salento se marient à merveille avec les spécialités marines.

Où manger ?

• Trattoria Le Grotte (Via Roma) : poissons frais et cuisine traditionnelle dans un cadre familial.
• Ristorante Il Villino (Centre-ville) : spécialités de fruits de mer et vue panoramique sur la mer.
• Osteria La Torre (Près des thermes) : ambiance décontractée et plats salentins authentiques.

Où dormir ?

• 19 Summer Club Hotel (Proche centre) : hôtel moderne avec piscine à deux pas des plages aménagées.
• Hotel Aurora Del Benessere (Centre-ville) : centre bien-être intégré pour un séjour relaxation.
• Oasi d'Oriente Resort (Proche littoral) : appartements spacieux avec piscine, parfait pour les familles.

Quand y aller ?

La meilleure période pour visiter Santa Cesarea Terme s'étend de mai à septembre, lorsque la mer est chaude et que les établissements thermaux sont ouverts. L’été apporte une animation particulière avec de petites fêtes locales.

Comment y aller ?

Depuis Lecce, comptez environ 50 minutes en voiture pour rejoindre Santa Cesarea Terme. Des liaisons par bus régional existent également depuis Lecce et Otranto, notamment en été.

Comment s'y déplacer ?

La ville étant compacte, elle se découvre facilement à pied. Pour explorer les environs, une voiture reste le moyen le plus pratique.

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Infos pratiques

Population : 328 habitants

Heure locale : 18:11 (06/06/2025)

Monnaie du pays : Euro (EUR)