Visiter les Alpes du Sud
Ici la montagne a le climat du sud. Briançon, plus haute ville de France à 1 326 mètres, compte parmi les endroits les plus ensoleillés du pays, et le mélèze remplace l'épicéa dès qu'on passe le col du Lautaret. Deux parcs se partagent le territoire : les Écrins à l'ouest, avec ses glaciers et ses 4 102 mètres à la Barre, le Queyras à l'est, plus sec, plus ouvert, tourné vers l'Italie.
On y vient pour une montagne qui n'est pas celle des Alpes du Nord : moins de brume, plus de pierre nue, des villages en bois et en pierre sèche plutôt qu'en chalets décorés. Les stations sont là, Serre Chevalier, Vars, Risoul, Orcières, mais l'été pèse désormais autant que l'hiver, entre les cols de cyclistes et le lac de Serre-Ponçon.
Vous allez aimer si
- Vous voulez de la haute montagne avec du soleil et peu de pluie
- Les cols à vélo ou la randonnée d'altitude vous motivent
- Un village de pierre à 2 000 mètres vous parle plus qu'une station-village
Passez votre chemin si
- Vous cherchez des lacs et des alpages verts toute la saison
- Vous voulez venir sans voiture hors de Briançon et de Gap
- Les routes en lacets au-dessus de 2 000 mètres vous crispent
Les incontournables
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Vauban a ceint la ville haute de remparts en 1700 et l'a coiffée de quatre forts sur les crêtes voisines. L'ensemble est inscrit à l'Unesco depuis 2008, avec le pont d'Asfeld, jeté d'un seul arc à cinquante mètres au-dessus de la Durance. On monte à pied depuis la porte de Pignerol, la Grande Gargouille traverse la ville haute dans l'axe, et le tour des remparts prend une bonne heure. L'hiver, le téléphérique du Prorel part du bas de la ville et donne accès aux 250 kilomètres de pistes de Serre Chevalier.
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2 Le col Agnel, à vélo Juin à octobre
2 744 mètres : le plus haut col routier international des Alpes, entre le Queyras et le Piémont. Vingt kilomètres d'ascension depuis Château-Ville-Vieille, avec les six derniers au-dessus de 9 %. Il n'ouvre qu'une fois la neige déblayée, en général de la mi-juin à la mi-octobre, et il reste bien plus calme que l'Izoard ou le Galibier. Aucune buvette au sommet : on monte avec son eau.
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La plus haute commune de France, 2 042 mètres, et l'un des plus beaux villages du pays. Les maisons de mélèze portent leurs balcons à claire-voie pour sécher le foin, et huit cadrans solaires jalonnent la rue unique. La voiture s'arrête aux parkings d'entrée, le village se fait à pied. En hiver, c'est une station de ski de fond plus qu'alpine, et la route du Queyras peut fermer quelques heures après une chute.
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4 Le lac de Serre-Ponçon +7 recos
Vingt-huit kilomètres carrés retenus par un barrage en terre achevé en 1961 sur la Durance, juste en aval du confluent de l'Ubaye. C'est le poumon d'été de la région : voile, paddle et baignade depuis les plages de Savines-le-Lac et de Chorges, quand l'eau atteint 22 à 24 °C en août. Le niveau baisse à l'automne et découvre les berges, ce qui change complètement le paysage entre juillet et octobre.
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5 La transhumance Mi-juin
Les troupeaux montent aux alpages à la mi-juin et redescendent début octobre. Plusieurs villages du Champsaur et du Dévoluy en font une fête d'un jour, avec des milliers de bêtes dans la rue principale. C'est gratuit, ça se termine tôt, et c'est le seul moment où l'on voit encore le pastoralisme qui a façonné ces versants. Les dates changent d'une année sur l'autre selon la fonte : elles se confirment auprès des offices de tourisme au printemps.
Le piège classique
Croire que tout est ouvert toute l'année. Le Galibier, l'Izoard et l'Agnel ferment de novembre à mai ou juin, et leur fermeture rallonge certains trajets de deux heures. Seuls le Lautaret et la vallée de la Durance restent praticables en continu : vérifiez l'état des cols avant de bâtir un itinéraire de printemps.
Nos itinéraires dans les Alpes du Sud
| Durée | Itinéraire | Ce que vous voyez |
|---|---|---|
| Week-end long (4 j.) | Briançon › Serre Chevalier › col du Lautaret | Vauban et les Écrins |
| 1 semaine | Briançon › Mont-Dauphin › Guillestre › Queyras › Embrun | Forts, Queyras, lac |
| 10 jours | Gap › Champsaur › Embrun › Queyras › Briançon › Lautaret | Boucle complète, deux parcs |
Tout s'organise le long de la Durance, qui relie Gap à Briançon en montant régulièrement. Les vallées latérales, Queyras, Champsaur, Vallouise, se prennent en aller-retour depuis cet axe : il n'y a presque jamais de passage transversal, et vouloir en inventer un coûte un col et deux heures. Comptez une vallée par jour, pas deux.
Quand partir dans les Alpes du Sud ?
| Intérêt | Saison | Températures | Affluence et prix |
|---|---|---|---|
| Hiverdéc. à mars | -6 à 5 °C | Élevés | |
| Printempsavr. à juin | 3 à 18 °C | Bas | |
| Étéjuil. à août | 12 à 28 °C | Élevés | |
| Automnesept. à nov. | 1 à 20 °C | Moyens |
Notre conseil
Visez septembre. Les cols sont encore ouverts, les mélèzes commencent à jaunir vers la fin du mois, et les prix retombent dès la rentrée scolaire. Évitez la seconde moitié de mai et le mois de novembre : les remontées sont fermées, beaucoup de cols le sont aussi, et une partie des hôtels et des restaurants ferme entre deux saisons.
Comment aller dans les Alpes du Sud ?
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1 En train Le plus simple
La ligne des Alpes dessert Gap, Embrun, Mont-Dauphin et Briançon depuis Marseille et Valence, et un train de nuit relie Paris à Briançon. C'est la seule desserte ferroviaire de la région, et elle suit exactement l'axe de la Durance.
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2 En voiture Le plus libre
Par l'A51 jusqu'à Gap depuis Marseille, puis la nationale jusqu'à Briançon. Depuis Grenoble et le nord, la route passe par le col du Lautaret, ouvert toute l'année mais parfois soumis à équipements spéciaux.
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3 En avion Le plus rapide
Aucun aéroport dans la région : les plus proches sont Marseille, Grenoble et Turin, chacun à deux ou trois heures de route de Briançon. Le col de Montgenèvre, ouvert en continu, rend l'accès italien souvent plus rapide qu'on ne le croit.
Pour un séjour en station, le train jusqu'à Briançon ou Mont-Dauphin puis une navette suffit. Pour tourner entre les vallées et monter les cols, la voiture n'est pas un confort mais une condition.
Comment se déplacer dans les Alpes du Sud ?
La voiture est nécessaire dès qu'on quitte l'axe de la Durance. Briançon et Gap se visitent à pied et sont reliées par le train, mais le Queyras, le Champsaur, le Dévoluy et la Vallouise n'ont qu'une desserte par autocar, cadencée sur les horaires scolaires et réduite hors saison. Les distances trompent : soixante kilomètres de vallée demandent une heure et quart, et un col en ajoute autant.
Bon à savoir
Les cols d'altitude ferment l'hiver, mais ils peuvent aussi fermer quelques heures en pleine saison après un orage ou une coulée. Avant de partir sur l'Izoard, l'Agnel ou le Galibier, regardez l'état des routes du jour : un col annoncé ouvert la veille ne l'est pas forcément le matin.
Que manger dans les Alpes du Sud ?
- Les tourtons : des beignets carrés de pâte fine, farcis salés à la pomme de terre ou aux épinards, sucrés aux pruneaux. C'est le plat du Champsaur, servi dans les fermes-auberges autour de Saint-Bonnet.
- Les oreilles d'âne : un gratin d'épinards sauvages, de crêpes et de crème, spécialité de la Vallouise et du Briançonnais. Rien à voir avec un plat de viande, malgré le nom.
- Le bleu du Queyras : un bleu de vache doux, fabriqué dans la haute vallée du Guil, à chercher directement chez les producteurs de Ceillac et de Molines.
- La tourte de Champsaur : une tourte aux blettes et aux raisins secs, à la fois salée et sucrée, qui se mange en entrée ou en dessert selon les familles.
- Les ravioles de Briançon : farcies pommes de terre et fromage, plus proches des ravioles piémontaises que des italiennes classiques, héritage direct de la frontière.
- Le génépi : une liqueur d'armoise des glaciers, cueillie au-dessus de 2 000 mètres, servie en fin de repas. Les meilleures sont artisanales et titrent moins fort que les industrielles.
À table
En station comme en village, les cuisines ferment tôt : servir après 21 heures est l'exception, et hors saison beaucoup de restaurants n'ouvrent que le soir, ou ferment deux jours par semaine. Réservez la veille en juillet et en août, et prévoyez de dîner plus tôt que sur la côte.
Où dormir dans les Alpes du Sud ?
| Zone | Pour faire quoi | À savoir |
|---|---|---|
| Briançon et Serre Chevalier | Ski, patrimoine Vauban, cols | La seule vraie ville de montagne, ouverte toute l'année |
| Guillestre et le Queyras | Randonnée, vélo, villages d'altitude | Base centrale, mais routes de col au-delà |
| Embrun et Serre-Ponçon | Lac, voile, baignade, vélo | Saison courte, très demandée en août |
| Gap et le Champsaur | Étape, familles, stations douces | Le moins cher, le plus loin des sommets |
Quel budget pour un séjour dans les Alpes du Sud ?
| Séjour | Durée | Budget par personne |
|---|---|---|
| Économique, randonnée en été | 1 semaine | 400 à 600 € |
| Confort, hôtel et activités | 1 semaine | 700 à 1 000 € |
| Ski en février, forfait compris | 1 semaine | 1 100 à 1 600 € |
- La saison : février et la première quinzaine d'août coûtent le double de septembre, à hébergement identique.
- Le forfait de ski : c'est le poste qui fait basculer un budget d'hiver, de 50 à 65 € la journée adulte à Serre Chevalier, sensiblement moins dans les stations familiales du Champsaur.
- La randonnée : gratuite, y compris dans les deux parcs, qui ne sont pas payants. Une nuit en refuge gardé va de 20 à 30 €, la demi-pension de 50 à 60 €.
- La voiture : l'essence et les cols pèsent plus qu'on ne l'imagine, et aucun péage n'existe au-delà de Gap. Compter le carburant d'une vallée par jour.
- Les refuges et gîtes d'étape : bien moins chers que l'hôtel et souvent mieux placés, mais ils se réservent des semaines à l'avance en juillet et en août.
Traditions et art de vivre dans les Alpes du Sud
Cette montagne a longtemps été un pays à part : les Escartons, une charte de 1343 achetée au Dauphin, ont donné aux vallées du Briançonnais une autonomie fiscale et judiciaire qui a tenu jusqu'à la Révolution, et leur souvenir reste vif. La frontière a bougé en 1713 et coupé cet ensemble en deux, ce qui explique les ravioles, les cadrans solaires peints et les toponymes qui sonnent italien dès le Queyras.
Le pastoralisme fait encore l'année : montée aux alpages à la mi-juin, descente début octobre, et des villages qui vivent au rythme des deux. L'occitan alpin se parle de moins en moins mais se lit partout, sur les fontaines et les linteaux, à côté des cadrans solaires qui datent souvent du 18e siècle.
L'usage local
Sur un sentier d'alpage, refermez les clôtures derrière vous et contournez les troupeaux par le bas. Les chiens de protection ne sont pas des chiens de berger : on ne les caresse pas, on ne court pas, on descend de vélo et on passe à distance, calmement.