Que faire à Starigrad : les activités incontournables en 2025
Besoin d’inspiration pour visiter Starigrad ? Découvrez nos conseils et sélections d'activités pour profiter à fond de votre passage à Starigrad.
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1 Parc national de Paklenica 1
Amateurs de randonnée ou d'escalade, le parc national de Paklenica est un incontournable de votre séjour en Croatie ! Il propose des kilomètres de sentiers qui serpentent entre des canyons, des grottes, des monts et des forêts, le tout formant une étonnante diversité de paysages avec de jolis points de vue sur la mer Adriatique. Ses impressionnantes falaises abruptes sont aussi le terrain de jeu de nombreux grimpeurs dont vous pourrez suivre l'ascension au fur et à mesure de votre balade. Situé en bord de mer, la réserve naturelle comporte de nombreuses espèces animales et végétales endémiques.
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La carte des incontournables à Starigrad
Visiter Starigrad, aux portes du parc de Paklenica
Le mot de la rédaction, publié le 20/05/2025
Entre mer Adriatique et montagnes abruptes, Starigrad est un village dalmate discret qui attire les voyageurs en quête d’authenticité et de nature. Sa situation privilégiée en fait un point de départ apprécié pour explorer le parc national de Paklenica, tout en profitant de l’ambiance balnéaire sans excès touristique.
Un village entre montagne et rivage
Starigrad se niche au pied du massif du Velebit, dont les sommets calcaires dominent l’arrière-pays. Le centre du village, modeste mais vivant, s’organise autour de la route côtière. Vous y trouverez quelques maisons traditionnelles en pierre, un petit port de pêche, et plusieurs plages accessibles à pied. Les eaux y sont limpides, idéales pour une baignade en toute tranquillité.
Portail du parc national de Paklenica
À quelques minutes du centre se trouve l’entrée du parc national de Paklenica, site classé et véritable paradis pour randonneurs et grimpeurs. Le parc abrite deux gorges spectaculaires, Velika et Mala Paklenica, où falaises, torrents et forêts se mêlent dans un décor presque alpin. Des sentiers bien balisés permettent de s’aventurer à la journée, tandis que les plus aguerris peuvent viser les refuges d’altitude.
Un patrimoine discret mais présent
Starigrad ne mise pas sur les grands monuments, mais quelques traces du passé subsistent. Le fort de Večka Kula, vestige médiéval en ruine, surplombe la mer à l’extrémité du village. En vous éloignant un peu, vous trouverez aussi des églises rurales isolées et de vieilles fermes en pierre sèche qui témoignent d’une vie agricole aujourd’hui disparue.
Activités et excursions dans les environs
Outre la randonnée, Starigrad se prête à plusieurs activités douces : kayak le long du littoral, VTT sur les pistes caillouteuses, ou tout simplement promenade au coucher du soleil. En voiture, vous pouvez explorer le parc de Velebit ou descendre jusqu’à Zadar, à 45 minutes, pour une escapade plus urbaine. Des excursions en bateau vers les îles environnantes sont aussi proposées en saison.
Une cuisine entre mer et montagne
La gastronomie locale s’inspire des traditions dalmates, avec une belle place laissée au poisson grillé, à l’huile d’olive et aux herbes sauvages. On y déguste aussi du pršut (jambon fumé) affiné dans les montagnes, accompagné d’un verre de vino plavac, rouge corsé produit sur les pentes du sud. En dessert : fritule, petits beignets sucrés typiques des fêtes dalmates.
Où manger ?
- Konoba Pece (quartier du centre) : terrasse ombragée, plats dalmates traditionnels, service familial et prix raisonnables.
- Restaurant Dinko (quartier du port) : bonne adresse pour poissons grillés et fruits de mer avec vue sur la mer.
- Ante Restaurant (route de Paklenica) : cuisine simple mais savoureuse, idéale avant ou après une journée de randonnée.
Où dormir ?
- Hotel Vicko (centre) : hôtel familial avec plage privée, restaurant maison et vue sur la mer.
- Apartments Paklenica (proche du parc) : appartements bien équipés, parfaits pour les familles ou les randonneurs.
- Bluesun Hotel Alan (sortie sud du village) : complexe hôtelier avec spa, piscine et accès direct à la plage.
Quand y aller ?
De mai à septembre, le climat est idéal pour profiter de la mer et des sentiers. En juillet et août, la chaleur peut être intense dans les gorges, mais la mer reste rafraîchissante. En mai et septembre, vous éviterez la foule tout en profitant d’un cadre agréable.
Comment y aller ?
Starigrad se situe à environ 45 minutes de Zadar, desservie par un aéroport international. Des bus relient la ville au village, mais la location de voiture reste le moyen le plus simple pour explorer les environs. Depuis Split, comptez 1h45 par l’autoroute côtière.
Comment s'y déplacer ?
Le centre du village se fait aisément à pied. Pour visiter les alentours, un véhicule est conseillé, surtout si vous comptez randonner ou accéder à certaines plages isolées.
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Population : 1 051 habitants
Heure locale : 03:27 (31/05/2025)
Monnaie du pays : Euro (EUR)