Visiter Kyoto, l'âme traditionnelle du Japon

Le mot de la rédaction, mis à jour le 13/01/2025

Un patrimoine historique unique

Kyoto, ancienne capitale impériale, est une ville emblématique du Japon, reconnue notamment pour la richesse de son histoire, de ses monuments et de ses jardins. Elle abrite 17 sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, dont le temple Kinkaku-ji (Pavillon d'or), célèbre pour ses murs recouverts de feuilles d'or et son reflet dans l'étang qui l'entoure.

Le temple Fushimi Inari Taisha, avec ses milliers de torii vermillons formant un sentier mystique à flanc de colline, est un autre lieu incontournable. La ville offre aussi de nombreux jardins zen, comme celui du temple Ryoan-ji, réputé pour son jardin sec minimaliste.

Les quartiers traditionnels

Gion, le quartier des geishas, est un endroit à ne pas manquer pour découvrir l'atmosphère traditionnelle de Kyoto. Ses ruelles bordées de machiya (maisons en bois) offrent un voyage dans le passé. Le soir, vous pourriez apercevoir des maiko (apprenties geishas) se rendant à leurs engagements.

À proximité, le quartier de Higashiyama propose des ruelles pavées menant à des temples emblématiques comme Kiyomizu-dera, connu pour sa terrasse en bois offrant une vue imprenable sur la ville.

Une nature apaisante

La nature joue un rôle important dans le charme de Kyoto. La bambouseraie d'Arashiyama, avec ses allées bordées de bambous géants, est un lieu apaisant et photogénique. La promenade de la Philosophie, un sentier longeant un canal, est particulièrement agréable au printemps lorsque les cerisiers sont en fleurs. En automne, les érables des jardins de temples comme Eikan-do offrent des paysages flamboyants.

La gastronomie locale

Kyoto est réputée pour sa cuisine kaiseki, un repas traditionnel composé de multiples petits plats raffinés. Les amateurs de douceurs ne manqueront pas les wagashi (pâtisseries japonaises) à base de mochi, haricots rouges ou thé matcha.

Le quartier de Nishiki Market, surnommé "la cuisine de Kyoto", regorge d'étals proposant des spécialités locales comme le yuba (peau de tofu) ou le poisson grillé. Le thé matcha est omniprésent, des cérémonies traditionnelles aux desserts modernes.

Quand y aller ?

Les meilleures périodes pour visiter Kyoto sont le printemps (mars à mai) et l'automne (octobre à novembre). Ces saisons offrent des paysages spectaculaires : les cerisiers en fleurs au printemps et les érables rougeoyants en automne. L'été peut être chaud et humide, mais il est animé par des festivals comme le Gion Matsuri en juillet. L'hiver est plus calme, avec une atmosphère sereine et des temples parfois enneigés.

Comment y aller ?

Kyoto est facilement accessible depuis Tokyo grâce au Shinkansen (train à grande vitesse), avec un trajet d'environ 2h30 et un coût de 13 000 à 14 000 yens l'aller. Depuis l'aéroport international du Kansai à Osaka, le train express Haruka permet de rejoindre Kyoto en 75 minutes pour environ 3 000 yens. Les bus longue distance offrent une alternative plus économique, bien que moins rapide.