Hong Kong en bref
Destination mythique au carrefour de l’extrême orient, l’île d’Hong-Kong littéralement «le port aux parfums» est une région administrative spéciale de la République Populaire de Chine. Située au centre d’un archipel de 250 îlets, la « Manhattan asiatique» cultive une identité forte entre Feng shui, industrie cinématographique florissante et passion pour les courses de chevaux. Paysage urbain et port de commerce effervescent, Hong-Kong vous séduira pour son ambiance, son patrimoine et ses boutiques! Ses plages ainsi que ses 21 parcs nationaux vous offriront également la possibilité de vous ressourcer. Sans oublier que vous pourrez goûter à sa délicieuse gastronomie comme les dim sun, petites bouchées présentées dans des paniers ronds en bambous.
Son climat est subtropical humide avec une température moyenne de 21°C.
Une mégalopole frénétique
Empruntez le célèbre funiculaire datant de 1888 pour accéder au Peak Victoria (à 554 mètres d’altitude). Le panorama à 360°C est époustouflant. Les 2 principaux repères sont la tour Two IFC du côté d’Hong-Kong et celle d’ICC du côté de Kowloon.
Allez ensuite à l’étonnante volière sous filet d’Edward Youde Aviary au Hong Kong Park: 3000 espèces y sont recensées dont certaines multicolores. La promenade au rythme des chants des oiseauxs’avère particulièrement reposante.
Si vous avez le temps, mettez le cap au sud pour la visite d’Aberdeen et son village de tanka, peuple de l’eau. Vous pourrez en faire le tour à bord d’un sampan traditionnel (comptez 20 min).
Embarquez à bord d’un Star Ferry à destination de Kowloon. Cette mini-croisière entre les îles, effectuée 450 fois par jour, est surprenante. Commencez par le riche Hong Kong Museum of Art. A proximité, les fans de cinéma trouveront la Star Avenue, une réplique d’Hollywood Boulevard.
Déambulez ensuite sur Shanghai Street (MTR Jordan) où barbiers de rue, pharmacopées traditionnelles et vieilles boutiques vous offriront un condensé de la Chine.
Le soir venu, filez au Marché de nuit de Temple Street: royaume du kitsch, des chansons cantonaises et des diseuses de bonne aventure ! Alternative : le quartier de Lan Kwai Fond et ses très nombreux bars et restos animés. Sinon, tous les mercredis, de 19h à 22h30, l’Happy Valley Racecourse ouvre ses portes à des milliers de hongkongais férus de paris. On y vient pour jouer ou pour profiter de l’ambiance électrique qui y règne.
Si vous souhaitez admirer la ville d’en haut, le 46e étage de Central Plaza (Wan Chai) offre un panorama impressionnant sur la baie et le pic Victoria. Alternative la Sky 100.
Des lieux authentiques empreints de nature et de spiritualité
Deux fois plus vaste que l’île d’Hong-Kong, Lantau présente de beaux paysages naturels entre plages de sable blanc et sentiers de randonnées déserts. Accessible à 40 min. en ferry depuis l’embarcadère Central, ne manquez pas son Grand Buddha de Tian Tian ainsi que son monastère Po Lin.
Si vous voyagez avec des enfants, le parc Disneyland – qui possède de nombreuses attractions autour de l’univers Toy Story- est situé au Nord-est de l’île. Alternative: l’Ocean Park.
Lamma Island, située à 30 min en ferry de Central, est une île montagneuse où il vous sera possible de profiter d’un environnement tout-piéton paisible.
Pour vous relaxer, allez jusqu’aux jolies plages de Repulse Bay et de Deep Water. Un peu plus au sud, Stanley constitue également un lieu propice au calme et à la détente, très apprécié des hongkongais.
Quand y aller?
Au début du printemps entre mars et avril et à la fin de l’automne, entre octobre et novembre sont les meilleurs moments pour la visiter.
Comment y aller?
Air China dessert Hong-Kong avec escale à Pékin au départ de Paris Charles de Gaule. Les autres compagnies qui proposent la liaison au départ de Paris avec escales sont: Air France, Cathay Pacific, China Eastern Airlines, Qatar Airways et Turkish Airlines.
Comment s’y déplacer?
Le réseau MTR (de métro) bus et ferry, dessert parfaitement la ville. Pratique: la carte prépayée Octopus vous permettra de prendre n’importe quel transport en commun.
Et cela se ressent : l'urbanisme, la vie culturelle, la vie professionnelle, tout y est plus ouvert, plus "accueillant", très différent d'une ville comme Beijing par exemple. Bref, La ville à voir en Chine. Dommage que les hébergements soient si chers.