Hong Kong en breve
Destino mítico en el cruce de caminos del Lejano Oriente, la isla de Hong Kong, que significa literalmente "el puerto de los perfumes", es una región administrativa especial de la República Popular de China. Situada en el corazón de un archipiélago de 250 islotes, esta "Manhattan asiática" cultiva una identidad propia que combina el Feng shui, una pujante industria cinematográfica y una auténtica devoción por las carreras de caballos. Entre su paisaje urbano y un puerto comercial en constante ebullición, Hong Kong seduce por su energía, su patrimonio y sus tiendas. Sus playas y sus 21 parques nacionales ofrecen también un respiro necesario. No te marches sin probar su deliciosa gastronomía, como los dim sum, pequeñas porciones servidas en cestas redondas de bambú.
Su clima es subtropical húmedo, con una temperatura media de 21°C.
Una megalópolis frenética
Toma el famoso funicular que data de 1888 para ascender al Peak Victoria (a 554 metros de altitud). La panorámica de 360 grados es espectacular. Los dos puntos de referencia principales son la torre Two IFC, en el lado de Hong Kong, y el edificio ICC, situado en Kowloon.
Después, acércate a la sorprendente pajarera bajo red de Edward Youde Aviary en el Hong Kong Park: allí se han catalogado 3000 especies, muchas de ellas de colores vivos. Pasear al ritmo del canto de las aves resulta especialmente relajante.
Si tienes tiempo, pon rumbo al sur para visitar Aberdeen y su comunidad de pescadores tanka, conocidos como el pueblo del agua. Puedes recorrer la zona a bordo de un sampan tradicional (el trayecto dura unos 20 min).
Embarca en un Star Ferry con destino a Kowloon. Este breve trayecto entre islas, que se realiza 450 veces al día, es toda una experiencia. Comienza visitando el completo Hong Kong Museum of Art. Cerca de allí, los cinéfilos encontrarán la Star Avenue, una réplica del Paseo de la Fama de Hollywood.
Después, pasea por Shanghai Street (MTR Jordan), donde los barberos callejeros, las farmacias tradicionales y los comercios antiguos te ofrecerán una esencia pura de China.
Al caer la noche, dirígete al mercado nocturno de Temple Street, reino del kitsch, las canciones cantonesas y las adivinas. Como alternativa, el barrio de Lan Kwai Fond cuenta con numerosos bares y restaurantes animados. Por otro lado, todos los miércoles, de 19:00 a 22:30, el Happy Valley Racecourse abre sus puertas a miles de hongkoneses apasionados por las apuestas. Se acude allí tanto para jugar como para disfrutar del ambiente eléctrico que se respira.
Si quieres admirar la ciudad desde las alturas, la planta 46 de Central Plaza (Wan Chai) ofrece una vista impresionante de la bahía y del pico Victoria. Otra alternativa es el observatorio Sky 100.
Lugares auténticos entre naturaleza y espiritualidad
Dos veces más grande que la isla de Hong Kong, Lantau presenta bellos paisajes naturales, desde playas de arena blanca hasta senderos desiertos. Es accesible en 40 min en ferry desde el embarcadero Central; no te pierdas el Gran Buda de Tian Tian ni el monasterio de Po Lin.
Si viajas con niños, el parque Disneyland, que cuenta con numerosas atracciones centradas en el universo de Toy Story, se encuentra al noreste de la isla. Otra opción es el Ocean Park.
Lamma Island, situada a 30 min en ferry de Central, es una isla montañosa donde podrás disfrutar de un entorno peatonal y tranquilo.
Para relajarte, dirígete a las bonitas playas de Repulse Bay y Deep Water. Un poco más al sur, Stanley constituye también un lugar propicio para la calma y el descanso, muy apreciado por los habitantes locales.
¿Cuándo ir?
El principio de la primavera, entre marzo y abril, y el final del otoño, entre octubre y noviembre, son los mejores momentos para visitar la ciudad.
¿Cómo llegar?
Air China vuela a Hong Kong con escala en Pekín saliendo desde París Charles de Gaulle. Otras compañías que ofrecen conexiones desde París con escalas son Air France, Cathay Pacific, China Eastern Airlines, Qatar Airways y Turkish Airlines.
¿Cómo moverse?
La red de MTR (metro), autobuses y ferris comunica la ciudad a la perfección. Es muy práctico utilizar la tarjeta prepago Octopus, que te permitirá pagar cualquier transporte público.
Hong Kong es una ciudad aparte en China. Tras permanecer mucho tiempo bajo autoridad británica y ser reintegrada en la república china recientemente (¡en 1997!), esta megalópolis portuaria se abrió al mundo mucho antes que el resto del país.
Y eso se nota: el urbanismo, la vida cultural, la vida profesional, todo es más abierto, más "acogedor", muy diferente a una ciudad como Beijing, por ejemplo. En resumen, la ciudad que hay que ver en China. Una pena que los alojamientos sean tan caros.