Ville de Zanzibar

Où dormir à Zanzibar Ville : les 4 quartiers à connaître en 2026

On vient à Zanzibar pour les plages de l'est et du nord, et on dort rarement dans sa capitale. C'est une erreur de calcul, et elle se corrige en une phrase : Stone Town est la seule vieille ville d'Afrique de l'Est inscrite au patrimoine mondial, ses ruelles sont trop étroites pour les voitures, et tout ce qui raconte l'île tient dans ce kilomètre carré de corail taillé. Le reste de Zanzibar Ville est une ville tanzanienne ordinaire et vivante, Ng'ambo, qui commence de l'autre côté du canal comblé et qu'aucun dépliant ne montre jamais.

Dormir ici se joue donc sur une seule question : les ruelles, ou la plage ? Et la réponse est que les deux tiennent dans le même quartier, à trois cents mètres de distance. L'entrée de gamme tourne autour de 35 €*, une maison d'hôtes dans une maison swahilie demande 70 €*, le front de mer 90 €*, et le haut de gamme de Shangani dépasse 380 €*. Quatre quartiers suivent, et deux d'entre eux portent des excursions plutôt que des adresses.

Dans la ville de Zanzibar, j'ai été agréablement surpris par l'architecture et les activités culturelles.

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Stone Town : le labyrinthe, le fort et Forodhani Les ruelles de Stone Town et ses portes sculptées, le vieux fort omanais de 1699, la Maison des Merveilles, l'ancien marché aux esclaves et la cathédrale anglicane bâtie sur son emplacement, les jardins de Forodhani et leur marché du soir, la plage de Stone Town

pour tout voir à pied, pour l'histoire de l'île, pour une première visite

Tout se passe ici, et tout se fait à pied parce qu'aucune voiture ne passe. Stone Town est un labyrinthe de corail taillé, construit par les marchands omanais, indiens et swahilis : portes massives à clous de cuivre, balcons de bois, cours intérieures, et au détour d'une ruelle une mosquée, un temple hindou ou une église. Sur le front de mer, les jardins de Forodhani s'allument à la tombée du jour pour le marché de brochettes. À deux pas, l'ancien marché aux esclaves et la cathédrale anglicane bâtie sur son emplacement en 1879 se visitent de huit heures à dix-huit heures, pour cinq dollars, guide compris.

Ruelles étroites, portes sculptées, odeurs d'épices et de mer.

Que voir & faire dans le quartier

Stone Town

Stone Town

+4 recos

Où dormir dans ce quartier

Zanzibar Serena Hotel Luxe

Le meilleur emplacement du guide, 9,6, et la meilleure note : 8,5 sur plus de trois cent cinquante avis, avec 9,2 pour le personnel, 9,1 en propreté comme en confort, 8,6 pour les équipements et le wifi. Deux maisons historiques de la pointe de Shangani réunies face à l'océan, à cinq minutes des jardins de Forodhani. Le rapport qualité-prix, 8,1, dit le tarif : compter 380 €*.

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Shaba Boutique Hotel Milieu de gamme

8,4 sur plus de seize cents avis, et 9,6 pour le personnel, le chiffre le plus haut de ce guide toutes rubriques confondues. Propreté 9,0, confort et rapport qualité-prix 8,9, emplacement 9,0, wifi 8,3. Une maison swahilie rénovée au cœur des ruelles, à cinq minutes du marché de Darajani, autour de 70 €*.

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Tembo House Hotel Milieu de gamme

Le plus gros volume d'avis du guide : 8,2 sur plus de trois mille, avec 9,4 en emplacement, 8,9 pour le personnel, 8,6 en confort, 8,5 en propreté. Ancienne résidence du consul des États-Unis posée sur la plage de Stone Town, deux piscines, et une terrasse d'où l'on voit rentrer les boutres. Le wifi, 7,9, est le point faible. Autour de 90 €*.

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Les plus

  • Tout à pied, et aucune voiture dans les ruelles
  • Les trois adresses les mieux notées du guide

Les moins

  • Deux monuments majeurs fermés ou en travaux
  • Chaleur lourde en milieu de journée, et on s'y perd
2

Ng'ambo, Kiembe Samaki et la route de Jozani La maison de Livingstone, devenue un bureau administratif, la forêt de Jozani et ses colobes roux endémiques, sa passerelle de bois dans la mangrove, le marché de Darajani et les barres de Michenzani à l'entrée du quartier

pour les colobes de Jozani, pour voir la ville qui travaille, pour l'aéroport

De l'autre côté du canal comblé commence Ng'ambo, « l'autre rive » en swahili : la ville ordinaire, ses barres de logements des années 1970, ses ateliers, et la route qui file vers l'aéroport et le sud-est. C'est de là qu'on part pour la forêt de Jozani, à trente-cinq kilomètres, seul endroit au monde où vivent les colobes roux de Zanzibar : une heure de marche, des guides sur place, et une passerelle de bois qui traverse la mangrove sans se mouiller les pieds. Prévoir un anti-moustique en fin d'après-midi.

On y croise les colobes rouges, assez proches pour bien les observer.

Que voir & faire dans le quartier

Les plus

  • Le parc national et ses singes endémiques
  • Six kilomètres jusqu'à l'aéroport

Les moins

  • Aucune adresse citable : ce guide n'en nomme aucune
  • La maison de Livingstone ne se visite pas
3

Le nord : Mtoni, Bububu et les îles du chenal L'île de la prison et ses tortues géantes d'Aldabra, l'île de Chapwani et son cimetière colonial, les ruines du palais de Mtoni, la route côtière de Bububu

pour les tortues, pour une plage calme hors de la ville, pour une nuit tranquille

La route du nord longe l'eau sur dix kilomètres, dépasse les ruines du palais de Mtoni et rejoint Bububu. Au large, deux îles à vingt minutes de bateau : Chapwani, longue de huit cents mètres, avec son cimetière de marins du dix-neuvième siècle, et surtout l'île de la prison, bâtie pour enfermer et finalement utilisée comme station de quarantaine, aujourd'hui connue pour sa colonie de tortues géantes d'Aldabra, dont les plus âgées ont dépassé le siècle. Dix minutes de traversée, une heure sur place, et la plus belle vue qu'on ait sur Stone Town.

L'histoire de l'île est lourde, mais les tortues géantes attirent l'attention.

Où dormir dans ce quartier

Chuini Zanzibar Lodge by NEWMARK Milieu de gamme

8,0 sur plus de deux cents avis, avec 9,2 pour le personnel, 8,4 en propreté comme en confort, 8,0 pour les équipements. Les deux chiffres les plus bas de ce guide sont les siens et ils disent la même chose : emplacement 7,9 et rapport qualité-prix 7,6, pour un lodge de jardin posé sur sa plage à huit kilomètres au nord de la vieille ville. Compter 110 €* et un taxi pour chaque sortie.

Voir les disponibilités

Les plus

  • Les tortues et la vue sur la vieille ville
  • Des plages plus calmes à dix minutes de voiture

Les moins

  • Une seule adresse citée, à huit kilomètres au nord
  • Il faut un taxi ou un dala-dala pour tout
4

Le sud : Mazizini, Mbweni et les récifs du large L'île de Chumbe et sa réserve de corail, l'île de Kwale et son banc de sable, les jardins et les ruines de Mbweni, la route de Chukwani

pour la plongée au tuba, pour une journée en mer, pour le calme

Au sud de la ville, la côte se creuse de criques et la mer s'ouvre sur deux îles qui valent la journée. Chumbe est une réserve de corail fermée à la pêche depuis les années 1990, où le nombre de visiteurs est limité et le tuba exceptionnel ; Kwale, plus au sud, est un banc de sable et un lagon où s'arrêtent les sorties en boutre, déjeuner de fruits de mer compris. Notre membre prévient que l'île se remplit en haute saison : s'y rendre tôt, ou hors des mois pleins.

Que voir & faire dans le quartier

Île de Kwale

Île de Kwale

+2 recos

Les plus

  • Les deux meilleurs sites de tuba de la région
  • Des criques calmes à vingt minutes du centre

Les moins

  • Aucune adresse citable : ce guide n'en nomme aucune
  • Tout se fait en excursion, départ le matin

Nos conseils pour bien réserver

  • Deux monuments sur trois sont fermés, et il faut le savoir avant : La Maison des Merveilles, le palais du sultan de 1883, est fermée depuis le 25 décembre 2020 : son angle nord-ouest s'est effondré en pleine restauration, deux ouvriers y ont perdu la vie, et le bâtiment était encore sous échafaudages en 2025, sans date de réouverture. Le vieux fort, juste à côté, est lui aussi en travaux : le festival de musique de février a dû déménager sur le terrain de Mnazi Mmoja. Ce qui reste ouvert mérite le détour : l'ancien marché aux esclaves et son mémorial, de huit heures à dix-huit heures, cinq dollars avec le guide.
  • Marcher dans Stone Town : tôt le matin, ou en fin d'après-midi : Les ruelles sont étroites, hautes et sans vent : à midi la chaleur y est écrasante, et les boutiques ferment. Nos membres disent la même chose de deux façons : y aller tôt le matin, quand les livraisons passent et que les portes s'ouvrent, ou en fin d'après-midi, jusqu'au marché du soir de Forodhani. Entre les deux, le front de mer et sa brise valent mieux que le labyrinthe. On s'y perd de toute façon, et c'est ce qu'il faut accepter : les plans n'y servent pas à grand-chose.
  • Une île musulmane : deux habitudes à prendre : Zanzibar est musulmane à une très large majorité, et deux conséquences pratiques méritent d'être connues. En ville, épaules et genoux couverts : le maillot reste pour la plage, et cette tenue est la règle même par trente-cinq degrés. Pendant le ramadan, une grande partie des restaurants de Stone Town ferme la journée et rouvre après le coucher du soleil : les hôtels servent, les ruelles non. Dans les deux cas, personne ne fera de remarque, mais la ville s'ouvre autrement quand on s'y conforme.
  • Les saisons, et la valise qui ne roule pas : Les longues pluies tombent de mars à mai, en averses fortes et courtes, et c'est la saison basse, celle des tarifs les plus doux ; les petites pluies reviennent en novembre et décembre. La haute saison va de juin à octobre, sèche et ventée. Un détail qui change l'arrivée : aucune voiture n'entre dans les ruelles, le taxi s'arrête à l'entrée du quartier et les derniers deux cents mètres se font à pied, sur des dalles irrégulières. Un sac se porte, une valise à roulettes se traîne.
Où éviter de dormir à Zanzibar Ville
  • Traverser la ville pour voir la Maison des Merveilles : elle est fermée depuis décembre 2020 et aucune date de réouverture n'est annoncée.
  • Chercher une visite à la maison de Livingstone : le bâtiment abrite des bureaux, il n'y a ni parcours ni panneau, et nos membres y sont restés cinq minutes.
  • Réserver au nord ou au sud en pensant marcher jusqu'aux ruelles : il y a huit kilomètres d'un côté, une dizaine de l'autre, et un taxi pour chaque trajet.
  • Prévoir une valise à roulettes pour une maison d'hôtes du labyrinthe : les derniers deux cents mètres se font à pied sur des dalles inégales.

Questions fréquentes : où dormir à Zanzibar Ville

Dans quel quartier dormir à Zanzibar Ville ?
Dans Stone Town, sans hésiter, et la seule vraie question est de savoir si l'on veut les ruelles ou le front de mer : les trois adresses les mieux notées de ce guide sont dans ce quartier, à trois cents mètres les unes des autres. Pour une plage calme hors de la ville, le nord vers Bububu, avec un taxi pour chaque sortie. Ng'ambo et le sud portent des excursions, pas des adresses : ce guide n'en cite aucune.
Combien coûte une nuit à Zanzibar Ville ?
L'entrée de gamme tourne autour de 35 €*, une maison d'hôtes installée dans une maison swahilie demande 70 €*, le front de mer de Stone Town 90 €*, et le haut de gamme de Shangani dépasse 380 €*. La saison des longues pluies, de mars à mai, fait baisser tous ces chiffres ; juin à octobre et les fêtes de fin d'année les font monter.
Combien de jours faut-il pour visiter Zanzibar Ville ?
Deux jours suffisent pour la vieille ville : un matin de ruelles, l'ancien marché aux esclaves et son mémorial, le marché de Darajani, puis Forodhani au coucher du soleil. Trois ou quatre permettent d'ajouter une excursion par jour : l'île de la prison et ses tortues, la forêt de Jozani et ses colobes, ou une sortie en boutre vers Chumbe ou Kwale.
Faut-il dormir en ville ou sur une plage de l'île ?
Les deux, et dans cet ordre. Zanzibar Ville se visite en début de séjour, parce qu'elle explique l'île : les épices, les sultans, la traite, les boutres. Les plages de l'est et du nord viennent ensuite, à une heure ou deux de route. Deux nuits en ville puis le reste sur la côte est le découpage que suivent nos membres, et celui qui évite de refaire la route deux fois.
Quelle est la meilleure saison pour venir ?
Juin à octobre est la saison sèche et ventée, la plus sûre, et les prix suivent. Janvier et février sont chauds et clairs entre les deux saisons de pluie, avec le festival de musique en février. De mars à mai, les longues pluies tombent en averses brèves : les tarifs sont au plus bas et la ville respire, mais certaines excursions en mer sont annulées.
Que voir à Zanzibar Ville en un jour ?
Le matin tôt, les ruelles et le marché de Darajani pendant que les étals se montent. En fin de matinée, l'ancien marché aux esclaves, son mémorial et la cathédrale bâtie sur son emplacement. À l'heure chaude, le front de mer et la terrasse d'un hôtel. En fin d'après-midi, le vieux fort vu de l'extérieur, puis les jardins de Forodhani quand les braseros s'allument. Un jour suffit à voir ; il ne suffit pas à comprendre.
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