Visitar Beaune, la joya de Borgoña
Los Hospices de Beaune: un tesoro arquitectónico e histórico
Los Hospices de Beaune, o Hôtel-Dieu, son sin duda el punto más emblemático de la ciudad. Fundados en 1443, estos antiguos hospitales son famosos por su tejado de tejas vidriadas con motivos geométricos y coloridos. Convertidos hoy en museo, permiten recorrer la historia médica y social de la Edad Media, conservando una presentación impecable de las salas y el mobiliario de la época.
El patrimonio vitivinícola y las bodegas de Beaune
Como capital de los vins de Bourgogne (vinos de Borgoña), Beaune vive rodeada de viñedos de gran prestigio. Muchas bodegas, como las de Patriarche o Joseph Drouhin, abren sus puertas para visitas y catas. Un recorrido por la Route des Grands Crus, que atraviesa los pueblos vinícolas colindantes, es la mejor forma de apreciar la magnitud del patrimonio enológico de la región.
La Collégiale Notre-Dame: un edificio cargado de historia
Ubicada en pleno centro de Beaune, la Collégiale Notre-Dame es una iglesia gótica del siglo XIII que merece una visita por su arquitectura y sus tapices del siglo XV. Estas piezas, que representan escenas de la vida de la Vierge (Virgen), están consideradas verdaderos tesoros del patrimonio francés.
Las murallas y el casco antiguo
Beaune conserva gran parte de sus murallas medievales, que aún abrazan el centro histórico. Caminar por estas fortificaciones ofrece una perspectiva general de la ciudad y sus calles empedradas. El encanto del casco antiguo se completa con sus pequeñas plazas, sus casas antiguas y sus tiendas de artesanía local.
¿Cuándo ir?
Las mejores épocas para visitar Beaune son la primavera y el otoño, cuando los viñedos que rodean la ciudad ofrecen un espectáculo de colores cambiantes. En noviembre, la Vente des Vins des Hospices de Beaune (la subasta benéfica de vinos) atrae a aficionados de todo el mundo. El verano también es agradable para explorar la zona, aunque es cuando hay mayor afluencia de turistas.
¿Cómo llegar?
Beaune es fácilmente accesible en tren desde Paris o Lyon, con trayectos de 2h30 y 1h30 respectivamente. Los precios oscilan entre 30 y 60 euros según la clase y la antelación de la reserva. Si viajas en coche, la ciudad se sitúa junto a la autopista A6, lo que la convierte en una parada perfecta para un viaje por carretera por Borgoña.
Situada en el corazón de los famosos viñedos de Borgoña, ¡Beaune es una ciudad dedicada a los epicúreos! Me encantaron los comercios y el mercado, perfectos para degustar (y llevarse a casa) buenos productos locales. Por si fuera poco, esta ciudad de Arte alberga los famosos Hospices, una joya arquitectónica con una historia notable. Como extra, justo desde Beaune comienza la Ruta de los viñedos de la Côte...