Hachioji, la otra cara de Tokio
Son las 6:30 de la mañana en la estación de Takaosanguchi. Los primeros senderistas salen del tren, con su termo de té verde en la mano, listos para ascender las laderas del monte Takao antes de que llegue la multitud. En pocas horas, esta montaña sagrada donde aún meditan algunos ascetas recibirá a miles de tokiotas en busca de aire puro. Bienvenido a Hachioji, una ciudad de 550 000 habitantes que las guías de viaje suelen ignorar, reduciéndola a un simple punto de partida para una excursión.
¿Es un destino para ti?
Hablemos claro. Si buscas los neones de Shinjuku o la efervescencia de Shibuya, este no es tu lugar. Hachioji es para viajeros que quieren respirar, caminar, comer local y descubrir un Japón menos artificial. La ciudad seduce a senderistas de todos los niveles gracias a los senderos accesibles del monte Takao, pero también a los amantes de la historia con las ruinas de su castillo feudal y su pasado como capital de la seda.
Esta antigua ciudad de paso en la ruta Kōshū Kaidō conserva un barrio de geishas activo, algo poco común en Japón. Eso sí, si solo dispones de un día en Tokio y todavía no has visto los clásicos imprescindibles, deja Hachioji para otro viaje. La ciudad merece una jornada completa, o incluso dos para los más curiosos.
Un presupuesto moderado para la región tokiota
Calcula entre 3 000 y 5 000 yenes por día sin contar el alojamiento. El tren desde Shinjuku cuesta 430 yenes, el funicular del monte Takao 930 yenes ida y vuelta, y un bol de Hachioji ramen ronda los 900 yenes. El alojamiento es más asequible que en el centro de Tokio, con habitaciones de hotel desde 7 000 yenes.
El monte Takao, montaña de los espíritus
Con sus 599 metros de altitud y sus tres estrellas en la Guía Michelin, el monte Takao atrae a casi tres millones de visitantes cada año. Esta cifra puede asustar, pero no te desanimes. El secreto está en el horario y en la elección del sendero.
La mayoría de los visitantes eligen el sendero número 1, ancho y pavimentado, que pasa por todos los puntos de interés. Resultado: aglomeraciones garantizadas los fines de semana. Opta por los senderos 3 o 6, menos transitados y más inmersivos. El sendero 6 bordea un arroyo donde pisarás piedras de vado, un frescor que se agradece en verano. El sendero 4 ofrece un puente colgante y bosques de katsura, cuyas hojas desprenden un aroma a caramelo en otoño.
Consejo de amigo: El pase Mt. Takao Discount Ticket de la línea Keio combina tren, funicular y descuento en el onsen por 1 690 yenes. Sale a cuenta si aprovechas los tres.
A media altura se alza el temple Yakuō-in, fundado en 744 por orden del emperador Shōmu. Este templo budista de la escuela Shingon combina elementos budistas y sintoístas en una arquitectura de colores vivos que rompe con la sobriedad habitual de los templos japoneses. Por todas partes, estatuas de tengu montan guardia. Estas criaturas míticas de nariz larga o pico de cuervo protegen la montaña desde hace siglos. Los fieles vienen a rezar por el éxito en los exámenes o la curación de enfermedades.
El castillo desaparecido y la ciudad de la seda
Hachioji debe su nombre al castillo de Hachioji, fortaleza construida entre 1582 y 1587 por el clan Hōjō. La historia de este lugar es trágica. En 1590, las tropas de Toyotomi Hideyoshi tomaron por asalto la ciudadela. Las mujeres y niños refugiados en la torre del homenaje se arrojaron a la cascada cercana antes que sufrir la derrota. La leyenda cuenta que las aguas permanecieron rojas durante tres días.
Clasificadas entre los 100 castillos más bellos de Japón, estas ruinas merecen la visita por su atmósfera singular. Las murallas de piedra y la puerta restaurada dan una idea de la magnitud pasada de la fortaleza. Calcula una hora de caminata para alcanzar la cima, donde se encuentra el santuario Hachiōji Gongen.
Tras la caída del castillo, Hachioji se convirtió en un centro mayor de producción de seda. La ciudad era apodada Sōto, la "ciudad de la morera", porque las hojas de este árbol alimentaban a los gusanos de seda. Esta industria prosperó hasta principios del siglo XX, con la seda bruta partiendo hacia el puerto de Yokohama para su exportación. El sentier Kinu no Michi, antigua ruta de los comerciantes de seda, todavía se puede recorrer hoy a través del bosque.
Terminar el día por todo lo alto
Es imposible irse de Hachioji sin probar el Hachioji ramen. Esta especialidad local nacida en 1959 se distingue por tres elementos: un caldo a base de soja, una capa de manteca de cerdo en la superficie y, sobre todo, una generosa porción de cebolla picada fina. La manteca suaviza el picante de la cebolla cruda y libera su dulzor natural. El restaurante Goemon, cerca de la estación de Nishi-Hachioji, atrae colas por una buena razón.
Después de la ruta, dirígete al Keio Takaosan Onsen Gokurakuyu, un manantial termal conectado directamente a la estación de Takaosanguchi. El agua, extraída a 1 000 metros bajo tierra, alimenta baños interiores y exteriores. El baño carbonatado deja microburbujas sobre la piel, una sensación extraña pero agradable. Evita el fin de semana si puedes, ya que la afluencia puede estropear la experiencia. Entrada a 1 000 yenes entre semana, 1 200 yenes los fines de semana.
¿Dónde comer y beber en Hachioji?
La escena culinaria de Hachioji gira en torno a productos locales. La región cultiva verduras de renombre, especialmente la bardana, que encontrarás en muchos platos. En las laderas del monte Takao, los puestos sirven soba au tororo, fideos de trigo sarraceno acompañados de ñame rallado, un plato pensado para recuperar energía tras el esfuerzo.
Para el ramen, prueba Binbintei cerca de la estación JR o el restaurante Takao no Sakura en el centro comercial iias Takao. Los tenguyaki, pequeñas crepes rellenas de pasta de judías rojas con forma de máscara de tengu, son un excelente tentempié durante la subida. Por la noche, el barrio alrededor de la estación de Hachioji ofrece izakayas donde probar el poisson ayu a la parrilla, especialidad del cercano valle de Akigawa.
¿Dónde dormir en Hachioji y sus alrededores?
Dos opciones principales según tu itinerario. Si quieres estar al pie del monte Takao para salir temprano, el Takao Forest Hotel ofrece actividades como cerámica y rutas guiadas. Para mayor comodidad y más variedad de restaurantes, instálate cerca de la estación central de Hachioji. El Keio Plaza Hotel Hachioji ofrece el confort de una gran cadena, mientras que el APA Hotel Hachioji-eki Kita es económico y funcional.
Una veintena de establecimientos se reparten la ciudad, desde hoteles de negocios hasta ryokans más tradicionales. Los precios son entre un 20 y un 30% más bajos que en el centro de Tokio para un confort equivalente.
¿Cómo llegar y moverse por Hachioji?
Desde Shinjuku, la línea Keio conecta con la estación de Takaosanguchi en 50 minutos por 430 yenes. Es un tren directo y práctico. Si tienes el JR Pass, toma la línea JR Chuo hasta la estación de Takao (incluida en el pase) y cambia a la línea Keio hasta Takaosanguchi. La estación central de Hachioji se encuentra en la línea JR Chuo, a 35 minutos de Shinjuku en tren rápido.
Desde los aeropuertos, calcula unas dos horas desde Narita vía Tokio y Shinjuku. Desde Haneda, basta con una hora y media combinando la línea Keikyu y la línea Keio. Una vez allí, los autobuses llegan a los lugares más alejados como las ruinas del castillo. El monte Takao se recorre a pie, pero el funicular y el telesilla son prácticos para ahorrar fuerzas.
¿Cuándo ir?
La primavera y el otoño ofrecen las mejores condiciones. Los cerezos del monte Takao florecen dos semanas después que los del centro de Tokio, generalmente a mediados de abril. En noviembre, los arces y ginkgos se tiñen de rojo y oro, atrayendo a mucha gente. Si soportas el calor, a principios de agosto se celebra el festival de Hachioji: 19 carrozas de la época Edo, bailes de geishas y 250 puestos de comida invaden las calles durante tres días. Evita los fines de semana de noviembre si odias las multitudes, ya que el monte Takao se convierte en uno de los lugares más solicitados de la región para el momiji.
Una bonita ciudad pequeña en las afueras de Tokio. Es muy fácil de acceder (se puede llegar con la línea de metro Chuo, así que cero complicaciones por ese lado). Encontré un ambiente tranquilo, bastante auténtico. La atracción principal es, por supuesto, el Monte Takao (que recomiendo). Pero también hay varias atracciones de calidad como el museo de arte, el castillo, los parques...