Ubud

Qué hacer en Bali: los 8 imprescindibles en 2026

Antes de las siete, el incienso ya humea sobre las ofrendas que hay ante cada puerta, y la bruma todavía cubre los arrozales del interior. Las clasificaciones que siguen las hacen viajeros como tú.

Los destinos preferidos de nuestros miembros en Bali

Clasificación basada en las recomendaciones de viajeros que estuvieron allí

#1 Ubud +14 recos

Centro cultural de Indonesia, Ubud, famoso por sus impresionantes arrozales en terraza, sus templos y su artesanía, es una localidad situada en el centro de la isla hindú de Bali. Como principal foco artístico del país en la confluencia de dos ríos, podrás asistir a espectáculos de legong y gamelan, danza y música tradicionales, y visitar sus numerosas galerías de arte. Los amantes de la naturaleza indómita también disfrutarán al máximo gracias a su sorprendente selva tropical. Ubud, cuyo nombre significa literalmente "medicina", cultiva un vínculo histórico con las plantas medicinales. En esta misma línea se sitúa su amplia oferta de senderismo, yoga y spas. Quizá también tengas la oportunidad de probar un masaje balinais de 4 manos y degustar sus refinadas especialidades culinarias: nasi goreng (arroz frito), bebek betutu (pato) y babi guling (cerdo al estilo balinés).

El clima es tropical y ecuatorial, con una estación seca de abril a octubre y una estación húmeda de noviembre a febrero. Las precipitaciones se concentran principalmente en enero y febrero.

Una selva en pleno centro urbano, en armonía con la naturaleza y los macacos

Empieza por el Monkey Forest Sacred Sanctuary, situado en el corazón de un bosque que alberga el templo de la muerte y los malos espíritus, al que nadie entra por motivos de superstición. Te gustarán sus cuidadas esculturas hindúes y su ambiente distendido. Mantén la precaución ante el millar de monos que habitan allí, ya que se sienten atraídos por todo lo que brilla y se puede comer. Si quieres darles de comer, hazlo en presencia de los monkey experts, los empleados de la reserva natural.

Dirígete después al Museo de Bellas Artes, el Purilukisan Museum. Allí descubrirás el estilo kamasan, así como la obra de Nyoman Lempad y Arie Smit. Al caer la tarde, acércate al Puri Saren Ubud, el Palacio Real que marca el centro del pueblo, donde se celebran magníficos espectáculos.

Un poco más allá, la Lempad’s House merece una visita. Se trata de la residencia de un ilustre balinés, Gusti Nyoman Lempad, que vivió hasta los 116 años. Otra vivienda destacable es la Walter Spies House, bautizada así en honor al artista alemán nacido en Moscú que invitó allí a personalidades como Charlie Chaplin. ¡Hoy en día cualquiera puede alojarse allí, ya que se ha convertido en el hotel Campuhan!

El arte en todas partes

El Neka Art Museum es una institución privada que repasa la historia de la pintura balinesa y la influencia occidental en sus obras. Disfrutarás de sus explicaciones didácticas, su cronología y su fantástica selección extranjera.

Los aficionados al arte también pueden visitar el Museo de Antonio Blanco, apodado el Dalí de Bali. El edificio es una residencia señorial muy bien cuidada. Sus obras, de carácter frecuentemente erótico, sufrieron la quema de la censura, una verdadera pena. Tras la visita al estudio, tómate un refresco en la terraza del Bridge Café, desde donde se divisan unas vistas muy agradables del río y los jardines.

Más abajo, no te pierdas el templo Pura Gunung Lebah y su entorno frondoso, un lugar propicio para la relajación.

¿Cómo llegar?

Desde España no hay vuelo directo: Qatar Airways, Emirates, Singapore Airlines y Turkish Airlines enlazan Madrid y Barcelona con Denpasar, haciendo escala en Singapur, Hong Kong, Doha y Bangkok.

¿Cómo moverse?

Contrata directamente en el aeropuerto tu trayecto en taxi con Blue Bird, la principal compañía de taxis del país, por una tarifa fija de unos 300000 Rp. Calcula entre 1 hora y media y 2 horas y media de trayecto según la hora de llegada. El tráfico en Bali es muy denso y rara vez se circula por encima de los 30 km/h.

Al ser un lugar pequeño y agradable, Ubud se recorre fácilmente a pie. Para llegar a los arrozales, alquila una bicicleta o una moto (unos 30000 y 50000 Rp al día).

#2 Tegalalang +3 recos

Tegallalang es una localidad de la provincia de Gianyar, en la isla de Bali, Indonesia. Es conocida por sus paisajes de arrozales en terraza, una técnica agrícola tradicional que se extiende por las laderas de las colinas a 600 metros de altitud. Por su situación estratégica entre la ciudad de Ubud y el lago sagrado de Batur, es una parada habitual en cualquier ruta por Bali.

Magníficos arrozales en Indonesia

Los arrozales de Tegallalang son uno de los lugares más visitados de la isla de Bali. Funcionan bajo el sistema Subak, una organización agrícola implantada en el siglo IX por el santo Rsi Markandeya, típica de Indonesia. En este complejo sistema de gestión hídrica, los sacerdotes supervisan tanto el riego como el calendario de los cultivos. Es posible recorrer los senderos entre las terrazas, aunque en ocasiones se requiere abonar una pequeña tasa de entrada. En los últimos años, el auge del turismo ha propiciado la instalación de columpios y una tirolina en la zona.

Para descansar tras la caminata, puedes dirigirte a las fuentes sagradas de Tirta Empul, fundadas en 962, en la región de Tegallalang. El palacio presidencial que las domina sí fue levantado en 1957 para el primer presidente indonesio, Soekarno. Aunque el agua de las piscinas está bastante fría, se considera purificadora, ya que el templo está dedicado a Vishnu, el dios hindú del agua. No olvides llevar bien atado tu sarong antes de entrar al recinto.

Capital artesanal de Bali

Junto con el pueblo vecino de Pakudui, Tegallalang destaca por su intensa actividad artesanal centrada en el tallado de madera. Esta técnica se transmite de generación en generación, y sus piezas, desde cuencos y vajillas hasta pequeños objetos decorativos, se exportan a todo el mundo. Es fácil encontrar algún recuerdo en el mercado local.

En el ámbito religioso, el entorno de Tegallalang fue un bastión de una poderosa casta brahmánica. En Manuaba, a pocos kilómetros, se encuentra el templo Pura Griya Sakti, construido en el siglo XVII. Entre los templos imprescindibles de esta parte de la isla, destaca el del Lago de Batur, situado en el corazón de la caldera a 1000 metros de altura. El templo Gunung Kawi, en Tampaksiring, es otra visita obligada. Data del siglo X y cuenta con una decena de mausoleos excavados directamente en la roca, en cavidades de casi siete metros de altura, que albergan los restos de la antigua familia real. Para llegar al Gunung Kawi, prepárate para descender y subir un total de 230 escalones de piedra que atraviesan los arrozales.

¿Cuándo ir?

La mejor época para contemplar los arrozales de Tegallalang en su máximo esplendor es antes de las cosechas, concretamente en los meses de mayo y junio, o bien entre septiembre y noviembre.

¿Cómo llegar?

La forma más cómoda de desplazarse hasta Tegallalang es en vehículo particular, ya sea coche o moto de alquiler. Además, numerosas agencias locales organizan excursiones en transporte compartido hasta los arrozales.

#3 Karangasem +3 recos

Karangasem es un kabupaten, o distrito, situado al este de la isla de Bali en Indonesia. Es la capital de un antiguo reino balinés extremadamente poderoso cuyos soberanos se hacían llamar Anak Agung, en referencia al monte Agung, el volcán más alto de Bali con sus 3142 metros, al que consideraban el centro del mundo. Durante el siglo XIX, los nueve reinos de Bali pasaron progresivamente bajo el control de la administración neerlandesa. El templo Besakih, el más importante de la isla, o los vestigios de Semarapura dan fe de la historia grandiosa de los soberanos de Karangasem.

Los alrededores de Karangasem: vestigios de un reino

En la ruta que te lleva a Karangasem, no pases por alto el sitio histórico de Klungkung o Semarapura, que concentra los restos de la antigua capital real. El palacio de justicia, construido en 1710, está lleno de frescos, ornamentos y pinturas típicamente balinesas. El lugar conserva además una rica herencia cultural y de sacrificios de la dinastía de los Dewa Agung. Más cerca de Karangasem, una visita a Tirtagangga es imprescindible. Este palacio rodeado de agua fue fundado en 1946 por el último rajá de Karangasem. Destruidos por la erupción del monte Agung en 1963, los baños y jardines fueron reconstruidos posteriormente y abiertos al público. En el mismo estilo, el palacio de agua Soekasada Ujung también merece la visita: construido a orillas del mar, permitía vigilar las idas y venidas desde la isla vecina de Lombok.

La región de Karangasem también es rica en templos. El más cercano es el Lempuyang Luhur, un complejo dedicado a Shiva que incluye siete templos: ¡1700 escalones te esperan para llegar a la cima! No muy lejos, en las laderas del monte Agung que domina la región, se alza el templo más sagrado de Bali: el Besakih. Incluye cerca de 80 templos construidos en honor a las tres grandes divinidades hindúes, Brahma, Vishnu y Shiva, diseminados en un vasto espacio.

El este de Bali: entre arrozales y costa

Disfruta de los paisajes locales de Karangasem haciendo una ruta de senderismo en Sidemen, un suntuoso valle de arrozales con vegetación exuberante. Para los más deportistas, también es posible elegir un trekking y realizar la ascensión al monte Agung.

El litoral de Karangasem es igual de espléndido. El pequeño pueblo de Amed, con sus playas de arena negra volcánica, te ofrecerá una experiencia muy auténtica. Además de las numerosas playas, los aficionados al buceo no pueden perderse Tulamben, un lugar que rebosa de fondos marinos de una belleza excepcional. En el fondo de estos arrecifes se esconde el pecio de un carguero estadounidense, el Liberty, torpedeado por un submarino japonés en 1942 y varado en la playa de Tulamben, que la erupción del monte Agung de 1963 hizo deslizarse hasta el fondo.

¿Cuándo ir?

Aprovecha la temporada seca, entre abril y septiembre, para viajar a Bali.

¿Cómo llegar?

Desde Denpasar, donde se encuentra el aeropuerto internacional, toma un taxi o un transporte compartido hacia Karangasem. También puedes alquilar un vehículo particular, lo que te dará libertad para recorrer la isla a tu aire.

#4 Tabanan +3 recos

Tabanan es la capital del distrito homónimo, una región arrocera de la isla de Bali situada entre las montañas de Batukaru al norte y la costa oeste de Bali. Durante el periodo colonial, fue reconocido como uno de los ocho reinos balineses oficiales por el gobierno neerlandés. La ciudad en sí no alberga grandes atractivos turísticos, pero sus alrededores están llenos de lugares de interés, como los arrozales de Jatiluwih, declarados patrimonio cultural por la Unesco, y el templo de Tanah Lot, azotado por las olas.

La región arrocera de Tabanan

Los alrededores de Tabanan destacan por su verdor, salpicado de arrozales y cultivos en terrazas tradicionales. Antes o después de visitar los campos de Jatiluwih, acércate al Museo Mandala Mathika Subak en Tabanan, que explica las particularidades del sistema subak, inventado en el siglo IX en Indonesia. Cada propietario de terreno recibe agua de una misma ramificación, lo que permite coordinar el riego entre todos los agricultores. En el centro de cada subak se erige un templo del agua, ya que el sistema se basa en una profunda conexión entre naturaleza, cultura y religión. Como el arroz se considera una ofrenda divina, todo el proceso de plantación y cosecha está marcado por rituales sagrados: es el Tri Hita Karana, un concepto balinés sobre la relación entre la naturaleza, el hombre y lo divino.

En Tabanan, no dejes de visitar el mercado local o de almorzar en alguno de sus numerosos warungs, pequeños puestos tradicionales de gestión familiar que sirven platos a base de arroz. También puedes pasar por el Bali Butterfly Park, una reserva de casi 3500 m² que alberga cientos de especies de mariposas, algunas de ellas en peligro de extinción.

Los templos de la región de Tabanan

A pocos kilómetros de Tabanan, junto a la costa, se encuentra el famoso templo de Tanah Lot o Templo del Mar, situado sobre una roca aislada en medio del océano. Se atribuye su creación a Nirartha, un sacerdote hinduista del siglo XVI. El templo Taman Ayun, construido en 1634, se ubica en la ciudad vecina de Mengwi. Fue propiedad de una poderosa familia local y está rodeado de jardines y merus, pequeñas pagodas que evocan la montaña sagrada hindú.

Si tienes tiempo para alejarte un poco más, dirígete al lago Bratan, un impresionante lago de montaña donde verás el templo de Ulun Danu, asentado a orillas del agua y construido en 1663 en honor a Dewi Danu, la diosa de los lagos y ríos. El último templo imprescindible en la región es el Pura Luhur Batukaru, construido en el siglo XI por el santo Mpu Kuturan en plena ladera de la montaña, rodeado por la selva.

¿Cuándo ir?

La mejor época para visitar la regencia de Tabanan es durante la estación seca, entre mayo y octubre.

¿Cómo llegar?

El aeropuerto de Bali se encuentra en la ciudad vecina de Denpasar. Desde allí, puedes tomar un autobús o un taxi hasta Tabanan. Algunos hoteles también ofrecen servicios de transporte privado.

#5 Denpasar +2 recos

Denpasar, la capital de Bali, es el punto de entrada habitual para quienes visitan esta emblemática isla indonesia. Aunque carece del atractivo costero de otras zonas, la ciudad merece una parada de uno o dos días para entender su pulso real.

Historia, arte y religión

Como centro administrativo y económico de Bali, Denpasar conserva un aire provinciano a pesar de su rango. Su arquitectura moderna no destaca especialmente y el tráfico suele ser caótico, lo que explica por qué muchos viajeros apenas pasan por aquí antes de dirigirse a la playa. Sin embargo, para quienes buscan historia y tradiciones, la ciudad ofrece puntos de interés clave. El Museo de Bali (Museum Negeri Provinsi) es esencial para explorar colecciones de distintas épocas y regiones balinesas. Trajes tradicionales, armas, joyas, objetos cotidianos, máscaras y tejidos componen una colección detallada que permite comprender el pasado de la ciudad. Como antigua capital del reino de Badung, colonizada por los holandeses a principios del siglo XX, la ciudad condensa gran parte de la historia balinesa. Como en toda la isla, los templos marcan el ritmo urbano, destacando el Pura Maospahit y el Pura Agung Jagatnatha, a los que se suman palacios reales como el Puri Pemecutan.

Espectáculos, mercados y gastronomía

Para conocer otra faceta de Denpasar, acércate al Taman Werdhi Budaya, el centro de arte de la ciudad. Cuenta con dos grandes anfiteatros al aire libre donde cada noche se representan danzas kecak, obras de teatro, conciertos y espectáculos de danza moderna. El centro también organiza exposiciones con frecuencia. Denpasar es una ciudad viva, y es en sus mercados donde mejor se percibe su energía.

El Pasar Badung, el mayor mercado tradicional de la isla, desborda de fruta, especias y flores para las ofrendas, mientras que el Pasar Kumbasari, justo enfrente, es el lugar indicado para las telas y los objetos de ratán. Es el sitio ideal para adquirir artesanía local. El mercado nocturno es muy frecuentado por los habitantes locales para cenar directamente en los puestos. Prueba un mie goreng (fideos salteados) o un nasi goreng (arroz frito), y termina con fruta fresca tropical de postre.

Cuándo ir

Los meses más recomendables para visitar Denpasar son mayo, junio, septiembre y octubre. El clima es agradable, con menos humedad, y hay menos afluencia turística que en julio y agosto. Es aconsejable evitar estos dos últimos meses si es posible, ya que los precios pueden subir un 50 %. No obstante, si te encuentras en Denpasar en julio, no te pierdas el pintoresco festival de cometas.

Cómo llegar

No existen vuelos directos desde España a Denpasar; el trayecto dura al menos 17 horas con una o dos escalas. El precio del billete de avión suele rondar los 500 a 600 €* en temporada baja, aumentando considerablemente durante el verano. El aeropuerto internacional de Ngurah Rai se encuentra a unos 30 minutos por carretera del centro de Denpasar.

Las actividades preferidas de nuestros miembros en Bali

Clasificación basada en las recomendaciones de viajeros que las hicieron

#1 Bosque de los Monos de Ubud (Ubud) +3 recos 5/5

El Bosque de los Monos de Ubud es una reserva hindú sagrada en Padangtegal, gestionada por la comunidad local. Alberga tres templos activos donde se celebran rituales como Ngebejiang, el Ngelawang o Tumpek Kandang. En 2022, la reserva albergaba 1260 macacos de cola larga, una especie considerada sagrada en el hinduismo.

#2 Palacio acuático de Tirta Gangga (Karangasem) +3 recos 5/5

El Palacio acuático de Tirta Gangga se encuentra al este de Bali, en la regencia de Karangasem, antiguo reino balinés. El complejo original de 1946 fue destruido por la erupción del volcán Agung en 1963. Aunque la estructura actual es una reconstrucción, conserva un ambiente sereno entre fuentes, estanques y piscinas naturales donde puedes bañarte.

#3 Tanah Lot (Tabanan) +3 recos 5/5

El templo de Tanah Lot se alza sobre un islote frente a la costa de Bali, en Indonesia, dedicado a las deidades del mar. Solo es posible acceder a pie durante la marea baja. Si bien los turistas pueden visitar el recinto, el interior está reservado a los fieles balineses que celebran allí el Odalan cada 210 días.

Mapa de Bali

Visitar Bali

En el mapa, cuarenta minutos de carretera separan el aeropuerto de Ubud; en la práctica, son dos islas distintas. Al sur, alrededor de Seminyak y Canggu, olas para surfear, cafés y motos pegadas unas a otras. En el interior, arrozales en terraza, templos de pueblo y el gamelán que ensaya al caer la noche.

Lo que más sorprende es una religión que se vive en cada esquina. Casi nueve de cada diez balineses son hindúes, en medio del mayor país musulmán del mundo. Cada casa deja sus ofrendas varias veces al día, y una procesión puede parar tu coche media hora.

Te va a encantar si

  • Quieres templos donde se reza, no museos
  • Los arrozales, los volcanes y el buceo cuentan tanto como la playa
  • Aceptas pasar tiempo en la carretera para salir del sur

Mejor busca otro sitio si

  • Sueñas con una playa desierta a los pies del hotel
  • Las multitudes y los atascos te arruinan un viaje
  • Quieres verlo todo en una semana

Lo imprescindible

  1. 1 El amanecer en el monte Batur Salida hacia las 4 h

    El volcán se eleva a 1.717 metros sobre su lago de cráter. Los grupos salen de noche, hacia las cuatro, con frontal, sobre una ceniza negra que resbala bajo el calzado. En la cima, el día amanece detrás del monte Agung. El guía de la asociación local es obligatorio en la práctica al inicio de los senderos: resérvalo la víspera y lleva un forro polar, porque antes del alba hace frío.

  2. 2 Nyepi, el día en que la isla se detiene El 8 de marzo de 2027

    El Año Nuevo balinés cae en 2027 el lunes 8 de marzo. La noche anterior, cada pueblo pasea sus ogoh-ogoh, monstruos gigantes de papel maché, antes de quemarlos. Al día siguiente, veinticuatro horas de silencio: aeropuerto cerrado, ferris parados, carreteras vacías y prohibido salir, también para los turistas. Tu hotel sigue abierto, y por la noche, sin una sola luz encendida, el cielo se llena de estrellas.

  3. El kecak en el templo de Uluwatu Foto publicada por IsahSairen

    3 El kecak en el templo de Uluwatu Al atardecer

    El templo se asoma al borde de un acantilado, sobre el océano Índico, en la punta sur de la isla. Cada tarde, decenas de hombres sentados en círculo repiten el «chak» del kecak, que cuenta un episodio del Ramayana, mientras el sol cae a sus espaldas. Llega una hora antes de la función para tener sitio. Sujeta bien las gafas y el móvil: los monos del templo los arrancan.

  4. Los arrozales de Jatiluwih

    4 Los arrozales de Jatiluwih Patrimonio mundial

    Al pie del monte Batukaru, estas terrazas son Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 2012 junto con el subak, el sistema de canales que reparte el agua entre los arrozales desde el siglo IX. Los senderos señalizados llevan de una a tres horas de caminata. Verás menos autocares que en Tegallalang, más cerca de Ubud, que no forma parte de la declaración. Ven por la mañana, antes del calor.

  5. 5 El baño de Tirta Empul

    Un manantial sagrado llena un estanque donde el agua cae de una hilera de caños de piedra. Los balineses vienen a purificarse pasando de una fuente a otra, y tú puedes meterte en el agua con ellos. El sarong es obligatorio y te lo dan en la entrada. Fíjate primero en cómo lo hacen los fieles, sigue el orden de las fuentes y ve temprano, antes de que lleguen los grupos.

El error clásico

Meter cinco visitas en el mismo día. En el mapa, Uluwatu, Ubud y el lago Bratan parecen vecinos; en la carretera, cada trayecto te lleva de una a dos horas. Apunta a dos visitas al día, no a cinco, y duerme cerca de lo que quieres ver.

Nuestros itinerarios en Bali

Nuestros itinerarios según la duración
DuraciónItinerarioLo que ves
1 semanaUbud › Monte Batur › Tirta Empul › UluwatuArrozales, volcán, acantilados
10 díasUbud › Sidemen › Amed › Sanur › UluwatuEl interior, el este, el mar
2 semanasUbud › Munduk › Lovina › Amed › Nusa Lembongan › UluwatuLa vuelta a la isla

Ve hacia el interior nada más llegar y termina en la playa. A Ubud se llega en el día desde el aeropuerto, y dos o tres noches en el sur antes del vuelo de vuelta te ahorran salir de madrugada entre atascos. El norte y el este se hacen por etapas: a más de dos horas de carretera del sur, no merecen una ida y vuelta.

Cuándo visitar Bali

Cuándo ir, estación por estación
InterésEstaciónLluviaMarAfluencia y precios
Inicio de la estación secaabr. a junioChubascos raros27 a 29 °CMedios
Pleno veranojulio y agostoCasi seca26 a 27 °CAltos
Final de la estación secasept. y oct.Chubascos raros27 a 28 °CMedios
Estación de lluviasnov. a marzoTormentas a diario28 a 29 °CBajos

Nuestro consejo

Apunta a mayo, junio o septiembre: la estación seca ya está asentada y te libras de los precios de julio, agosto y las fiestas de fin de año. Si tus fechas coinciden con Nyepi, el 8 de marzo de 2027, reserva el hotel para todo el día y no programes ni vuelo ni traslado ese día.

Cómo llegar

  1. En avión, con una escala El único acceso realista

    No hay ningún vuelo directo entre España y Bali. Desde Madrid o Barcelona cambias de avión en Estambul, Doha, Abu Dabi, Dubái, Singapur o Kuala Lumpur, y aterrizas en Denpasar, al sur de la isla, a pocos minutos de las playas de Kuta y Jimbaran.

  2. En ferri desde Java Por carretera

    En el extremo oeste, el puerto de Gilimanuk recibe día y noche los ferris de Ketapang, en Java, tras tres cuartos de hora de travesía. Es la puerta de entrada para quien cruza Indonesia por tierra.

  3. En barco desde Lombok Para combinar islas

    El ferri público une Lembar, en Lombok, con el puerto de Padangbai en cuatro horas y media. Más rápidos, varios barcos privados hacen la ruta entre Padangbai y las islas Gili.

Antes de salir, rellena el formulario de llegada All Indonesia en las 72 horas previas al vuelo y paga en línea la tasa turística de la isla, 150.000 rupias por persona. El visado a la llegada vale treinta días: comprueba su precio al salir, porque se anunció una subida en 2026.

Cómo moverse

Sin conductor ni moto, no sales del sur. Los autobuses públicos se reducen a unas pocas líneas alrededor de Denpasar, y las aplicaciones de VTC no se aceptan en varios pueblos, tanto en Ubud como en Uluwatu. Lo más sencillo es un conductor privado por día: de 600.000 a 1.000.000 de rupias el coche, gasolina incluida, un gasto modesto si sois cuatro.

Bueno saberlo

Para alquilar una moto, lleva tu carné de moto y un permiso internacional. La policía de la isla multiplica los controles en Canggu, Seminyak, Uluwatu y Ubud, y desaconseja conducir a los extranjeros sin experiencia. Sin esos papeles, tu seguro de viaje no te cubrirá si tienes un accidente.

Qué comer en Bali

  • El babi guling: un cerdo entero relleno de especias y verduras, asado en espetón. Se come a mediodía, en warungs que solo sirven eso, y a media tarde a menudo ya no queda.
  • El bebek betutu: un pato untado de especias, envuelto en hojas de plátano y cocinado a fuego lento. Algunos sitios piden encargarlo el día antes.
  • El sate lilit: pescado o carne picados con coco y especias, enrollados alrededor de un tallo de citronela y luego asados a la parrilla.
  • El lawar: una mezcla muy aromática de carne picada, verduras y coco, que acompaña los platos de ceremonia.
  • El nasi campur: un plato de arroz rodeado de pequeñas raciones de lo que el warung ha cocinado por la mañana. La comida de todos los días, y la más barata de la isla.
  • El arak: el aguardiente de arroz o de palma de la isla, legal desde 2020. Bébelo solo en botella precintada: el arak adulterado ya ha causado cegueras y muertes.

Come en los warungs, esas pequeñas casas de comidas familiares: allí encuentras lo mejor de la cocina balinesa por una fracción del precio de los restaurantes del sur. En una carta, el signo «++» te avisa de que el impuesto y el servicio se suman a la cuenta, a menudo una quinta parte más.

Dónde dormir en Bali

Dónde alojarse
ZonaPara quéBueno saber
Seminyak y CangguSurf, cafés, noches de fiestaTráfico saturado al anochecer
Uluwatu y JimbaranAcantilados, surf, atardeceresPlayas al final de largas escaleras
Sanur y Nusa LembonganMar en calma, barcos a las islasAmbiente tranquilo, poca vida nocturna
Ubud y sus arrozalesTemplos, arrozales, culturaSin mar, noches más frescas
Sidemen y AmedArrozales, buceo, monte AgungLejos del sur, muy tranquilo
Munduk y LovinaLagos, cascadas, costa norteA dos horas de carretera del sur

Leer la guía completa: dónde dormir en Bali

Qué presupuesto para un viaje en Bali

Presupuesto orientativo por persona, sin el viaje hasta la región
EstanciaDuraciónPresupuesto por persona
Económica (homestay, moto, warungs)10 días400 a 650 €
Confort (hotel con piscina, conductor algunos días, restaurantes)10 días1.000 a 1.600 €
Alta gama (villa con piscina privada, conductor, mesas reputadas)10 días2.500 a 4.500 €
  • La zona: un hotel de la misma categoría cuesta bastante más en Seminyak, en Canggu o en el Bukit que en Sidemen o en Lovina.
  • El conductor: entre cuatro, sale por muy poco por persona y te ahorra los rechazos a las aplicaciones de VTC.
  • Los warungs: comer en ellos en vez de en las terrazas del sur divide la cuenta de las comidas entre tres o cuatro.
  • Las entradas: cada templo cobra la suya, y algunos añaden el alquiler del sarong o un traslado. Con varias visitas al día, el total se nota.
  • Los gastos de llegada: el visado y la tasa turística de 150.000 rupias se pagan por persona, niños incluidos en el caso de la tasa.

Tradiciones y cultura en Bali

El hinduismo balinés mezcla los dioses de la India con el culto a los antepasados y a los espíritus del lugar. Sus fiestas siguen un calendario de 210 días: en Galungan, el 13 de enero y el 11 de agosto de 2027, se levantan delante de cada casa unas altas cañas de bambú decoradas, los penjor.

Cada pueblo se organiza en banjar, la asamblea de barrio que prepara las ceremonias y hace ensayar el gamelán. En Ubud, grupos de pueblo representan cada noche el legong y el barong para los visitantes.

La costumbre local

En un templo, cúbrete las piernas con un sarong, que a menudo se presta o se alquila en la entrada, y no entres en los patios interiores reservados a la oración. No pises nunca las pequeñas ofrendas de hojas y flores dejadas en el suelo, y no te subas a ningún árbol ni muro sagrado para una foto.

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Gunung kawi
Temple Pura Ulun Danu
Ubud

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Actividades completas

Fiestas, playas, cultura, espiritualidad, naturaleza, todo está allí o en los alrededores

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Mezcla espiritual de piedra y agua

Me parece que este templo ha sabido combinar de forma inteligente las construcciones de piedra y la disposición de los puntos de agua para crear un entorno propicio para la espiritualidad y la evasión…

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