Visitar Bali
En el mapa, cuarenta minutos de carretera separan el aeropuerto de Ubud; en la práctica, son dos islas distintas. Al sur, alrededor de Seminyak y Canggu, olas para surfear, cafés y motos pegadas unas a otras. En el interior, arrozales en terraza, templos de pueblo y el gamelán que ensaya al caer la noche.
Lo que más sorprende es una religión que se vive en cada esquina. Casi nueve de cada diez balineses son hindúes, en medio del mayor país musulmán del mundo. Cada casa deja sus ofrendas varias veces al día, y una procesión puede parar tu coche media hora.
Te va a encantar si
- Quieres templos donde se reza, no museos
- Los arrozales, los volcanes y el buceo cuentan tanto como la playa
- Aceptas pasar tiempo en la carretera para salir del sur
Mejor busca otro sitio si
- Sueñas con una playa desierta a los pies del hotel
- Las multitudes y los atascos te arruinan un viaje
- Quieres verlo todo en una semana
Lo imprescindible
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1 El amanecer en el monte Batur Salida hacia las 4 h
El volcán se eleva a 1.717 metros sobre su lago de cráter. Los grupos salen de noche, hacia las cuatro, con frontal, sobre una ceniza negra que resbala bajo el calzado. En la cima, el día amanece detrás del monte Agung. El guía de la asociación local es obligatorio en la práctica al inicio de los senderos: resérvalo la víspera y lleva un forro polar, porque antes del alba hace frío.
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2 Nyepi, el día en que la isla se detiene El 8 de marzo de 2027
El Año Nuevo balinés cae en 2027 el lunes 8 de marzo. La noche anterior, cada pueblo pasea sus ogoh-ogoh, monstruos gigantes de papel maché, antes de quemarlos. Al día siguiente, veinticuatro horas de silencio: aeropuerto cerrado, ferris parados, carreteras vacías y prohibido salir, también para los turistas. Tu hotel sigue abierto, y por la noche, sin una sola luz encendida, el cielo se llena de estrellas.
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Foto publicada por IsahSairen
3 El kecak en el templo de Uluwatu Al atardecer
El templo se asoma al borde de un acantilado, sobre el océano Índico, en la punta sur de la isla. Cada tarde, decenas de hombres sentados en círculo repiten el «chak» del kecak, que cuenta un episodio del Ramayana, mientras el sol cae a sus espaldas. Llega una hora antes de la función para tener sitio. Sujeta bien las gafas y el móvil: los monos del templo los arrancan.
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4 Los arrozales de Jatiluwih Patrimonio mundial
Al pie del monte Batukaru, estas terrazas son Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 2012 junto con el subak, el sistema de canales que reparte el agua entre los arrozales desde el siglo IX. Los senderos señalizados llevan de una a tres horas de caminata. Verás menos autocares que en Tegallalang, más cerca de Ubud, que no forma parte de la declaración. Ven por la mañana, antes del calor.
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Un manantial sagrado llena un estanque donde el agua cae de una hilera de caños de piedra. Los balineses vienen a purificarse pasando de una fuente a otra, y tú puedes meterte en el agua con ellos. El sarong es obligatorio y te lo dan en la entrada. Fíjate primero en cómo lo hacen los fieles, sigue el orden de las fuentes y ve temprano, antes de que lleguen los grupos.
El error clásico
Meter cinco visitas en el mismo día. En el mapa, Uluwatu, Ubud y el lago Bratan parecen vecinos; en la carretera, cada trayecto te lleva de una a dos horas. Apunta a dos visitas al día, no a cinco, y duerme cerca de lo que quieres ver.
Nuestros itinerarios en Bali
| Duración | Itinerario | Lo que ves |
|---|---|---|
| 1 semana | Ubud › Monte Batur › Tirta Empul › Uluwatu | Arrozales, volcán, acantilados |
| 10 días | Ubud › Sidemen › Amed › Sanur › Uluwatu | El interior, el este, el mar |
| 2 semanas | Ubud › Munduk › Lovina › Amed › Nusa Lembongan › Uluwatu | La vuelta a la isla |
Ve hacia el interior nada más llegar y termina en la playa. A Ubud se llega en el día desde el aeropuerto, y dos o tres noches en el sur antes del vuelo de vuelta te ahorran salir de madrugada entre atascos. El norte y el este se hacen por etapas: a más de dos horas de carretera del sur, no merecen una ida y vuelta.
Cuándo visitar Bali
| Interés | Estación | Lluvia | Mar | Afluencia y precios |
|---|---|---|---|---|
| Inicio de la estación secaabr. a junio | Chubascos raros | 27 a 29 °C | Medios | |
| Pleno veranojulio y agosto | Casi seca | 26 a 27 °C | Altos | |
| Final de la estación secasept. y oct. | Chubascos raros | 27 a 28 °C | Medios | |
| Estación de lluviasnov. a marzo | Tormentas a diario | 28 a 29 °C | Bajos |
Nuestro consejo
Apunta a mayo, junio o septiembre: la estación seca ya está asentada y te libras de los precios de julio, agosto y las fiestas de fin de año. Si tus fechas coinciden con Nyepi, el 8 de marzo de 2027, reserva el hotel para todo el día y no programes ni vuelo ni traslado ese día.
Cómo llegar
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En avión, con una escala El único acceso realista
No hay ningún vuelo directo entre España y Bali. Desde Madrid o Barcelona cambias de avión en Estambul, Doha, Abu Dabi, Dubái, Singapur o Kuala Lumpur, y aterrizas en Denpasar, al sur de la isla, a pocos minutos de las playas de Kuta y Jimbaran.
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En ferri desde Java Por carretera
En el extremo oeste, el puerto de Gilimanuk recibe día y noche los ferris de Ketapang, en Java, tras tres cuartos de hora de travesía. Es la puerta de entrada para quien cruza Indonesia por tierra.
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En barco desde Lombok Para combinar islas
El ferri público une Lembar, en Lombok, con el puerto de Padangbai en cuatro horas y media. Más rápidos, varios barcos privados hacen la ruta entre Padangbai y las islas Gili.
Antes de salir, rellena el formulario de llegada All Indonesia en las 72 horas previas al vuelo y paga en línea la tasa turística de la isla, 150.000 rupias por persona. El visado a la llegada vale treinta días: comprueba su precio al salir, porque se anunció una subida en 2026.
Cómo moverse
Sin conductor ni moto, no sales del sur. Los autobuses públicos se reducen a unas pocas líneas alrededor de Denpasar, y las aplicaciones de VTC no se aceptan en varios pueblos, tanto en Ubud como en Uluwatu. Lo más sencillo es un conductor privado por día: de 600.000 a 1.000.000 de rupias el coche, gasolina incluida, un gasto modesto si sois cuatro.
Bueno saberlo
Para alquilar una moto, lleva tu carné de moto y un permiso internacional. La policía de la isla multiplica los controles en Canggu, Seminyak, Uluwatu y Ubud, y desaconseja conducir a los extranjeros sin experiencia. Sin esos papeles, tu seguro de viaje no te cubrirá si tienes un accidente.
Qué comer en Bali
- El babi guling: un cerdo entero relleno de especias y verduras, asado en espetón. Se come a mediodía, en warungs que solo sirven eso, y a media tarde a menudo ya no queda.
- El bebek betutu: un pato untado de especias, envuelto en hojas de plátano y cocinado a fuego lento. Algunos sitios piden encargarlo el día antes.
- El sate lilit: pescado o carne picados con coco y especias, enrollados alrededor de un tallo de citronela y luego asados a la parrilla.
- El lawar: una mezcla muy aromática de carne picada, verduras y coco, que acompaña los platos de ceremonia.
- El nasi campur: un plato de arroz rodeado de pequeñas raciones de lo que el warung ha cocinado por la mañana. La comida de todos los días, y la más barata de la isla.
- El arak: el aguardiente de arroz o de palma de la isla, legal desde 2020. Bébelo solo en botella precintada: el arak adulterado ya ha causado cegueras y muertes.
Come en los warungs, esas pequeñas casas de comidas familiares: allí encuentras lo mejor de la cocina balinesa por una fracción del precio de los restaurantes del sur. En una carta, el signo «++» te avisa de que el impuesto y el servicio se suman a la cuenta, a menudo una quinta parte más.
Dónde dormir en Bali
| Zona | Para qué | Bueno saber |
|---|---|---|
| Seminyak y Canggu | Surf, cafés, noches de fiesta | Tráfico saturado al anochecer |
| Uluwatu y Jimbaran | Acantilados, surf, atardeceres | Playas al final de largas escaleras |
| Sanur y Nusa Lembongan | Mar en calma, barcos a las islas | Ambiente tranquilo, poca vida nocturna |
| Ubud y sus arrozales | Templos, arrozales, cultura | Sin mar, noches más frescas |
| Sidemen y Amed | Arrozales, buceo, monte Agung | Lejos del sur, muy tranquilo |
| Munduk y Lovina | Lagos, cascadas, costa norte | A dos horas de carretera del sur |
Qué presupuesto para un viaje en Bali
| Estancia | Duración | Presupuesto por persona |
|---|---|---|
| Económica (homestay, moto, warungs) | 10 días | 400 a 650 € |
| Confort (hotel con piscina, conductor algunos días, restaurantes) | 10 días | 1.000 a 1.600 € |
| Alta gama (villa con piscina privada, conductor, mesas reputadas) | 10 días | 2.500 a 4.500 € |
- La zona: un hotel de la misma categoría cuesta bastante más en Seminyak, en Canggu o en el Bukit que en Sidemen o en Lovina.
- El conductor: entre cuatro, sale por muy poco por persona y te ahorra los rechazos a las aplicaciones de VTC.
- Los warungs: comer en ellos en vez de en las terrazas del sur divide la cuenta de las comidas entre tres o cuatro.
- Las entradas: cada templo cobra la suya, y algunos añaden el alquiler del sarong o un traslado. Con varias visitas al día, el total se nota.
- Los gastos de llegada: el visado y la tasa turística de 150.000 rupias se pagan por persona, niños incluidos en el caso de la tasa.
Tradiciones y cultura en Bali
El hinduismo balinés mezcla los dioses de la India con el culto a los antepasados y a los espíritus del lugar. Sus fiestas siguen un calendario de 210 días: en Galungan, el 13 de enero y el 11 de agosto de 2027, se levantan delante de cada casa unas altas cañas de bambú decoradas, los penjor.
Cada pueblo se organiza en banjar, la asamblea de barrio que prepara las ceremonias y hace ensayar el gamelán. En Ubud, grupos de pueblo representan cada noche el legong y el barong para los visitantes.
La costumbre local
En un templo, cúbrete las piernas con un sarong, que a menudo se presta o se alquila en la entrada, y no entres en los patios interiores reservados a la oración. No pises nunca las pequeñas ofrendas de hojas y flores dejadas en el suelo, y no te subas a ningún árbol ni muro sagrado para una foto.