Chinesische Fischernetze: Bewertungen, Preise und praktische Tipps

Die chinesischen Fischernetze, ein mechanisches Ballett an der Arabischen See

Die Sonne sinkt über der Arabischen See. Holz- und Bambusstrukturen heben sich wie riesige Skulpturen im goldenen Licht ab. In Fort Kochi trotzen sechs bis acht monumentale Anlagen der Schwerkraft, indem sie ihre Netze in einem rhythmischen Spiel, das seit sechs Jahrhunderten andauert, senken und wieder einholen. Die chinesischen Fischernetze sind weit mehr als nur eine Touristenattraktion: Sie erzählen die Geschichte einer Kreuzungsstadt, in der sich die maritimen Seidenstraßen mit den Gewürzen von Malabar kreuzten.

Ein Erbe der Seidenstraßen

Zwischen 1350 und 1450, als die Dschunken des Admirals Zheng He im Hafen von Cochin anlegten, brachten sie weit mehr als nur Porzellan und Seide mit sich. Diese Fangtechniken, die von den Küsten Südchinas stammten, fanden ihren Platz an den Ufern von Kerala. Kaufleute am Hof von Kublai Khan führten sie ein, und die lokalen Fischer übernahmen sie, indem sie sie an die Gezeiten und die Wassertiefen der Mündung anpassten.

Lokal als cheenavala bezeichnet, was auf Malayalam wörtlich „chinesische Netze“ bedeutet, zeugen diese Anlagen von einer Epoche, in der Kochi ein bedeutender kosmopolitischer Hafen war. Einige verweisen auf einen anderen Ursprung: die portugiesischen Kolonisten aus Macau, die im 16. Jahrhundert beide Städte kontrollierten. Die portugiesischen Namen der verschiedenen Teile der Netze sprechen für diese Theorie.

Eine Mechanik aus Gleichgewicht und Geduld

Die Ingenieurskunst des Systems

Jede Anlage misst etwa zehn Meter in der Höhe und spannt ein zwanzig Quadratmeter großes Netz über dem Wasser auf. Das Prinzip ist faszinierend einfach: Teak- und Bambusbalken bilden einen riesigen Hebel, der durch an Seilen hängende Steine mit einem Durchmesser von dreißig Zentimetern im Gleichgewicht gehalten wird. Das System ist so austariert, dass das Gewicht eines Mannes, der über den Hauptbalken geht, ausreicht, um das Netz ins Wasser eintauchen zu lassen.

Vier bis sechs Fischer bedienen jede Anlage. Ihre angespannten Muskeln spannen sich an den Seilen, ihre Silhouetten zeichnen sich scharf gegen den Himmel ab. Das Netz bleibt fünf bis fünfzehn Minuten eingetaucht, während sich Fische und Krebstiere darin verirren. Dann ziehen die Männer in einer synchronisierten Anstrengung gemeinsam. Die Steine setzen sich nacheinander auf einer Plattform ab, während das tropfende Netz wieder nach oben gezogen wird.

Eine an die Gezeiten gebundene Fischerei

Jedes Netz hat eine feste Arbeitstiefe. In Gezeitengewässern ist ein kontinuierlicher Betrieb unmöglich. Je nach Stand der Gezeit arbeiten bestimmte Netze, während andere ruhen. Dieser Tanz mit den Elementen bestimmt den Rhythmus der Fischer, die die Mondphasen und Strömungen in- und auswendig kennen.

Der Fang fällt oft bescheiden aus: ein paar Fische, Garnelen, vielleicht eine Krabbe. Passanten kaufen den frischen Fisch sofort ab, und nahegelegene Garküchen bereiten ihn direkt vor Ort zu. Der Geruch von Grillgut vermischt sich mit der salzigen Meeresluft.

Vasco da Gama Square, der beste Aussichtspunkt

Um die chinesischen Netze in ihrer ganzen Pracht zu bewundern, lohnt sich ein Spaziergang zum Vasco da Gama Square, der schmalen Promenade entlang des Strandes von Fort Kochi. Hier reihen sich die Anlagen auf und erzeugen eine spektakuläre Perspektive. Straßenhändler bieten frische Kokosnüsse und Bananenkrapfen an. Lokale Künstler stellen ihre Werke aus. Die Atmosphäre ist lebendig, aber keineswegs chaotisch.

Bei Anbruch der Dämmerung und im Morgengrauen verwandeln die Lichtverhältnisse die Strukturen in theaterhafte Silhouetten. Fotografen aus aller Welt drängen sich hier, um den Moment einzufangen, in dem sich die Netze vor einem glühenden Himmel abheben. Dies ist zu einem der symbolträchtigsten Motive von Kerala geworden, ganz wie die Backwaters oder der Kathakali-Tanz.

Ein Tipp unter Freunden: Besuche die Netze früh morgens zwischen 6:00 und 8:00 Uhr oder am späten Nachmittag nach 17:00 Uhr, wenn die Fischer tatsächlich bei der Arbeit sind. Mitten am Tag ruhen die Netze oft und du läufst Gefahr, auf angebliche Fischer zu treffen, die Geld dafür verlangen, dass sie für ein Foto posieren oder eine Vorführung simulieren. Die Authentizität zeigt sich zu den Zeiten, zu denen die Fischerei wirklich ausgeübt wird.

Ein gefährdetes Erbe

Moderne Fischereimethoden machen diese alten Techniken weniger rentabel. Die Vertiefung der Fahrrinne für das Containerterminal von Vallarpadam hat den Fang verringert. Von den ursprünglich siebzehn Netzen existieren heute nur noch acht, von denen drei zu den größten der Welt zählen. Die privaten Eigentümer, die sie instand halten, verstärken die Strukturen etwa alle zehn Jahre, oft mit modernen Materialien, die ihren traditionellen Charakter verändern.

Das Überleben dieser lebendigen Denkmäler hängt von einem fragilen Gleichgewicht zwischen touristischer Rentabilität und althergebrachter Praxis ab. Sie in Aktion zu sehen bleibt ein Privileg, ein Fenster in sechshundert Jahre maritime Geschichte.