Pijao: Autentisk landsby i Colombias kafferegion

14 19 0

<h1> </h1> <h3>Kaffe, det produkt, som de allerfleste af os indtager til morgenmaden, efter et godt måltid eller på alle tider af døgnet, dyrkes overalt på kloden i regioner, hvor højde og temperatur tillader det.</h3> <h3>I Colombia ligger kafferegionen (kaldet Eje Cafetero) midt imellem landets tre største byer (Bogotá, Medellín og Cali). Den er centreret omkring tre departementer og er ved at blive en uundværlig turistdestination på linje med Caribien for dem, der sætter deres ben i landet.</h3> <img alt="Vejen til landsbyen Pijao" src="/Avygeo/uploads/592/articles/thumb_pic_5b74faa72e57a.jpg" style="height:321px; width:570px"/> De colombianske rejseguider flyder over med anekdoter og gode tips til kafferegionen, men i dag skal vi se nærmere på en lille landsby i den sydlige del af Quindío, nemlig Pijao, som ikke optræder i en eneste guide (hvilket er tjekket!) Pijao har fået sit navn fra den spanske kolonisering, hvor nybyggerne kaldte indbyggerne i området for »Pinaos«, fordi de gik helt afklædte og blottede deres ædlere dele (Pinao kommer af ordet »pene«, som betyder »penis« på fransk). Historisk set var Pinao-indianerne krigere og blev betragtet som skræmmende af alle, der mødte dem. Senere, i løbet af det 20. århundrede, lå landsbyen i en »rød zone« og var besat af guerillaen. I dag, efter fredsaftalen mellem den colombianske regering og FARC, er landsbyen faldet til ro, men den tiltrækker opmærksomhed fra transnationale selskaber, der ønsker at starte en lang række mineprojekter, da jorden bugner af guld, sølv, kobber og endda kobolt (24 projekter i alt ifølge de lokale). Indbyggerne har sat en stopper for disse projekter gennem en folkeafstemning, hvor et »Nej til minen« vandt med over 95 %... Kort sagt: Pijao-regionen har altid været et eftertragtet område. Når det er sagt, udstråler landsbyen den yderste fred og ro! Her finder du eje cafetero’s fulde autencitet gennem arkitektur, mad, stemning og landbrugsproduktion, helt uden massemurisme og overflhedige souvenirbutikker. Faktisk forsøger de lokale at fremme en bevidst turisme, der skal opfylde visse betingelser: <ul><li>Rejsende, der besøger Pijao, skal blive her i mindst én nat for at dele ud af oplevelserne med lokalbefolkningen og støtte den lokale økonomiske udvikling. De lokale bryder sig ikke om folk, der ankommer med bus, tager to-tre billeder og tager af sted igen efter ti minutter.</li> <li>Huse må ikke sælges til udlændinge for at bevare landsbyens ægtheid og undgå, at hostels og turistbutikker skyder op på hvert et hjørne.</li> <li>Landsbyen var den første i Latinamerika til at tilslutte sig den internationale <a href="http://www.cittaslow.org/" target="_blank" rel="nofollow">CittaSlow</a>-bevægelse, hvis formål er at anvende øko-gastronomiens koncepter i dagligdagen. Du vil blive opfordret til at cykle, spise lokalt og kemikaliefrit osv.</li> </ul><img alt="Pijao, den første stressfrie landsby i Latinamerika" src="/Avygeo/uploads/592/articles/thumb_pic_5b74fb1a2c845.jpg" style="height:570px; width:367px"/> For at komme til landsbyen skal du køre op ad i et kvarters tid fra hovedvejen Calarcá - Caicedonia (hvis du planlægger at ankomme med bus, er det bedst at tage transport fra busstationen i Armenia; regn med fyrre minutter). Når du ankommer, kan du gå direkte mod hovedtorvet. Der ligger et hostel lige over for kirken. Det hedder Plaza Hostal og drives af Doña Consuelo. Hvis hun er dit første møde i landsbyen, så bare rolig, du vil med det samme falde for stedet. Consuelo kan fortælle dig landsbyens historie, tage dig med til de gode, små lokale restauranter og barer, og frem for alt give dig et værelse med en fantastisk udsigt over torvet. Fra Plaza Hostal har du orkesterplads til at opleve stemningen på torvet om aftenen eller overvære markedet, der finder sted hver lørdag. <img alt="Landsbytorvet" src="/Avygeo/uploads/592/articles/thumb_pic_5b74fc0aa13b5.jpg" style="height:570px; width:475px"/> Få meter fra hotellet på et af torvets fire hjørner kan du spise morgenmad på Café Luqman, hvor bordene er udformet som kæmpe skakbrætter, og hvor du kan udfordre en lokal til et spil. Consuelo kan tilbyde flere udflugter, og der er noget for enhver smag: - En ridetur eller en tur på motorcykel i højderne omkring Pijao. Du kan tage på tur med en guide og en hest, der passer til dit niveau. - En tur i Willys-jeep op i Páramo-området, der hæver sig over Pijao (hvor du kan se vokspalmer, ligesom dem man finder i den berømte Valle de Cocora længere mod nord). Sæt 8 timer af til turen (tur-retur) med en chauffør, der vil fortælle dig regionens små hemmeligheder. <img alt="Vokspalmerne i Páramo de Pijao" src="/Avygeo/uploads/592/articles/thumb_pic_5b74fce43db0f.jpg" style="height:428px; width:570px"/>

- En udflugt til en kaffeproducerende finca for at opleve kaffeprocessen. Besøg især finca La Granada, der drives af Don Jesus og Doña Luz Marina, hvor økologisk kaffedyrkning blandes med banandyrkning (regn med fire timers udflugt med mulighed for at spise frokost på stedet).

"le

Det er bestemt svært at vælge, og det er ofte derfor, man beslutter at blive i Pijao i flere dage! Befolkningen er fantastisk sød, og arkitekturen er blevet bevarelsesværdigt bevaret. I 1999 oplevede regionen et voldsomt jordskælv, hvor halvdelen af landsbyen blev ødelagt. Indbyggerne i Pijao smøgede ærmerne op og genopbyggede landsbyen med respekt for den gamle arkitektur.