Skal turen gå til den baskiske kyst? Oplev Bayonne

Bayonne i Pyrénées-Atlantiques flirter med bjergene og naboen Spanien. Bayonne er en ægte by i Aquitaine.

Indbyggerne kaldes Bayonnais eller Baionar på baskisk. For selvom de er franskmænd, er de baskere helt ind i sjælen; det ligger i deres gener og i deres hud. Det, der regner suverænt her, er festens ånd, "la Féria", og de baskiske sange, som er en indgroet del af lokalbefolkningens kultur. Deres kærlighed til rødderne, egnen og traditionerne gør, at de elsker at dele ud af dem. Dette sted er meget mere end bare et feriemål, du vil hurtigt omfavne hele deres livsstil.

For længe siden hed byen Lapurdum. Det var en romersk lejr, som senere gav navn til provinsen Labourd. Navnet Baiona dukkede dog først op i begyndelsen af det 12. århundrede.

Byen har afvist utallige forsøg på invasion, 14 forsøg på tre århundreder, og det er herfra, dens motto stammer: "Nunquam polluta" på latin, som kan oversættes til "Aldrig beskidt" eller "Aldrig krænket". Der var så mange mislykkede forsøg på at erobre byen, at den næsten virkede gudsbenådet.

Ligesom en solmoden frugt deler byen sig op i forskellige kvarterer...

Kvarteret Saint-Esprit med sin kirke fra det 12. århundrede er det kvarter, der plejede at tage imod udlændinge og immigranter, før det blev slugt råt af Bayonne. Kvarteret var tidligere en selvstændig kommune med navnet Saint-Esprit-lès-Bayonne, men blev indlemmet i Bayonne i 1857, dog uden at miste navnet Saint-Esprit. Da det ligger på vejen mod Santiago de Compostela, var de første indbyggere her primært gejstlige, som byggede hospitaler og kirker. Det var her, chokoladen, eller rettere dens tilberedning, blev opdaget i 1615 takket være Anna af Østrig, og der produceres stadig chokolade af meget høj kvalitet her den dag i dag. Mange af de udenlandske familier og immigranter var af portugisisk oprindelse, og de blev alle betragtet som borgere efter revolutionen. Mange arbejdede som apotekere, skibsredere eller købmænd og faldt let til blandt bayonnerne, som anerkendte deres faglige dygtighed.

Når du går en tur her, vil du gøre skønne opdagelser: kirken med dens gotiske hvælvinger og Place de la République. Tag dig tid til at dase, det er tid, der er givet godt ud...

Bayonne har titlen som "Frankrigs ældste tyrefægterarena", intet mindre, en titel, den har holdt siden den 21. august 1853, hvor det første spanske tyrefægterløb i Frankrig fandt sted.

Et andet kvarter, hvor du bare skal læne dig tilbage og nyde det: Le Grand Bayonne (Store Bayonne).

Her er du ved selve byens rødder, og bymidten er samtidig et livligt handelsdistrikt. Den ældste plads i den gamle bydel er Place de la Liberté, hvor du kan se belægningen gengive våbenskjoldene for Aquitaine, Labourd og Gascogne. Indtil det 17. århundrede var byen gennems Aret af vandveje, der blev brugt til handel. Rue du Port-Neuf er en gammel kanal. De arkaderne hus, der omgiver gaden, er bygget på pæle, og bindingsværket og skodderne er malet i rød, brun, grøn eller blå. Nede ved kajerne langs Nive, hvor man engang lossede fisk, finder du for enden af kajen to tårne og gaden Rue Tour-de-Sault. Kom så, endnu en lille anstrengelelse, og du når frem til Rue d'Espagne med dens smalle, høje huse, balkoner med smedejernsudsmykning, bindingsværk og dørhammere... faktisk er hele Bayonne samlet lige her.

Det tredje kvarter er lige så lækkert og sødt som de to andre... Le Petit Bayonne (Lille Bayonne).

Det er det mest livlige og også det mest populære kvarter. Det lå dog ikke lige i kortene; kvarteret var historisk forbeholdt biskopperne, ikke ligefrem nogle sjove fyre, men det kom til at fungere som tilflugtssted for mange spanske baskere under Francos fremmarch. Hvis din nysgerrighed er større end dine ømme ben, når du hurtigt frem til Porte de Mousserolles og Vaubans fætningsværker.

Vi er i byens kulturelle hjerte med Musée Basque (det baskiske museum) og Musée Bonnat.

For at runde min smøre af skal vi tale om fester, musik og ikke mindst... skinke.

Musikken repræsenteres af festivalen La Ruée au Jazz med masser af koncerter hele sommeren, mens tyrefægterløbene (corridas) starter med temporadaen allerede i juli.

Bayonne er et af tyrefægtningens absolutte højdepunkter i Frankrig, den ældste tyrefægterby, og hele sommeren igennem afholdes der også adskillige novilladaer (tyrefægtning for nybegyndere). Byen er medlem af Unionen af Franske Tyrefægterbyer.

Det er også i Bayonne, at den berømte skinkemesse, som byen har lagt navn til, finder sted torsdag, fredag og løsning op til påske.

Jeg har slet ikke fortalt dig om strandene, solen og bjergene...

..... ???? Nej ??? Men helt ærligt, er det overhovedet nødvendigt? .....