Mercado Central de Valência: avaliações e dicas práticas

Visitar o Mercado Central de Valência

O Mercado Central de Valência é o principal mercado da cidade, situado no coração do centro histórico. Historicamente, vendedores ambulantes ocupavam a praça desde o século XIX, até que em 1839 foi construído um primeiro mercado descoberto. A estrutura atual, um enorme pavilhão decorado com cerâmicas e vitrais e adornado com várias cúpulas, cuja maior atinge 30 metros de altura, foi inaugurada em 1928 pelo rei Afonso XIII. O mercado coberto possui uma área de mais de 8.000 m² e abriga mais de 900 boxes!

Um exemplar da arquitetura modernista em Valência

O pavilhão do Mercado Central de Valência foi projetado pelos arquitetos Alejandro Soler March e Francisco Guardia Vial. O projeto segue os cânones da Art Nouveau, com inúmeros ornamentos naturalistas que fazem referência aos produtos vendidos ali, cultivados nas hortas e pomares de Valência e sua região.

Além dos mosaicos e vitrais que enfeitam a fachada, a estrutura do edifício, construída com colunas de ferro e aço, lembra muito as obras de Gustave Eiffel. Por fim, graças à sua disposição geométrica, o prédio também incorpora os traços artísticos da Secessão de Viena. O Mercado Central de Valência é classificado como Bem de Interesse Cultural pelo Ministério da Cultura da Espanha.

Paraíso de aromas e cores

A variedade de produtos vendidos no Mercado Central de Valência impressiona: legumes, frutas, especiarias, embutidos ibéricos, queijos, produtos de padaria e confeitaria, além do grande destaque da gastronomia valenciana, que é a seção de peixes ocupando quase um quarto da área total do mercado.

O Central Bar, espaço gastronômico que serve pratos e tapas para beliscar, recebe o público todos os dias ao meio-dia para uma refeição rápida bem dentro do mercado.