Mercato Centrale di Valencia: recensioni e consigli pratici

Visitare il Mercato Centrale di Valencia

Il Mercato Centrale di Valencia è il principale mercato della città, situato nel cuore del centro storico. Tradizionalmente, i venditori ambulanti occupano l'area fin dal XIX secolo, fino a quando, nel 1839, fu costruito un primo mercato all'aperto. La struttura attuale, una gigantesca galleria decorata con ceramiche, vetrate e diversi cupoloni, di cui il più alto raggiunge i 30 metri, fu inaugurata nel 1928 dal re Alfonso XIII. Il mercato coperto si estende su una superficie di oltre 8.000 metri quadrati e ospita più di 900 banchi.

Un esempio dell'architettura modernista di Valencia

L'edificio del Mercato Centrale di Valencia è stato progettato dagli architetti Alejandro Soler March e Francisco Guardia Vial. Lo stile riprende i canoni dell'Art Nouveau, con numerosi ornamenti naturalistici che richiamano i prodotti venduti al suo interno, provenienti dagli orti e dai frutteti di Valencia e della sua regione.

Oltre ai mosaici e alle vetrate che adornano la facciata, la struttura dell'edificio, composta da colonne in ferro e acciaio, ricorda le opere di Gustave Eiffel. Grazie alla sua disposizione geometrica, l'edificio incorpora anche i codici artistici della Secessione viennese. Il Mercato Centrale di Valencia è inoltre classificato come "Bene di Interesse Culturale" dal Ministero della Cultura (il ministero spagnolo responsabile del patrimonio culturale).

Un paradiso di profumi e colori

La varietà dei prodotti venduti al Mercato Centrale di Valencia è notevole: verdura, frutta, spezie, salumi iberici, formaggi, pane e pasticceria, oltre al fiore all'occhiello della gastronomia locale, ovvero l'area dedicata al pesce che occupa quasi un quarto dell'intera superficie del mercato.

Il Central Bar, uno spazio di ristoro che propone piatti e tapas, accoglie il pubblico ogni giorno a pranzo per un pasto veloce direttamente all'interno della struttura..