Cosa fare a Matera: le attività imperdibili

Visitare Matera, una città troglodita senza tempo

Se cerchi una meta fuori dai soliti circuiti per il tuo viaggio nel sud Italia, Matera merita senza dubbio una sosta. Arroccata sul ciglio di un canyon, questa città millenaria regala un'esperienza unica, tra vicoli ripidi e antiche abitazioni scavate direttamente nella roccia.

I Sassi: un patrimonio mondiale

Iscritti al patrimonio mondiale dell'UNESCO dal 1993, i Sassi rappresentano l'anima più profonda di Matera. Queste case-grotta, abitate in alcuni casi sin dal neolitico, formano un dedalo incredibile di stradine strette, scalinate ripide e piazzette nascoste. Una passeggiata tra i Sassi ti porta in un'altra epoca, con scorci spettacolari che si aprono sulla gravina sottostante.

La cattedrale e le chiese rupestri

A dominare il centro troviamo la cattedrale di Matera, edificata nel XIII secolo, un esempio raffinato di architettura romanica. All'interno meritano attenzione le decorazioni pittoriche e l'imponente soffitto ligneo. Poco distante, puoi visitare diverse chiese rupestri arricchite da affreschi medievali, come Santa Maria de Idris o San Pietro Barisano, testimonianze toccanti del passato religioso di questo territorio.

I musei per comprendere la storia locale

Per approfondire la conoscenza del luogo, il Museo Nazionale d'Arte Medievale e Moderna presso palazzo Lanfranchi espone una ricca collezione artistica, mentre la Casa Grotta di Vico Solitario ti riporta alla realtà quotidiana dei Sassi prima del recupero urbano degli anni ottanta. Questi luoghi offrono una chiave di lettura preziosa sull'evoluzione sociale e culturale di Matera.

I dintorni di Matera

A pochi chilometri di distanza, il Parco della Murgia Materana offre paesaggi selvaggi disseminati di grotte naturali e santuari rupestri. I sentieri escursionistici permettono di allontanarsi dal centro e ammirare Matera da una prospettiva privilegiata, ideale per chi ama la fotografia o il contatto diretto con la natura incontaminata.

Una cucina rustica dalle radici profonde

Matera è nota anche per la sua gastronomia schietta e autentica. Non puoi ripartire senza aver assaggiato il pane di Matera, un prodotto a lievitazione naturale famoso per la crosta spessa e la mollica soffice. Tra i piatti tipici spiccano le orecchiette condite con verdure spontanee o il caciocavallo stagionato, il tutto accompagnato da un calice di vino primitivo locale, dal carattere deciso e profumato.

Dove mangiare?

• Ristorante Soul Kitchen (Sasso Barisano): un locale dallo stile moderno dove la tradizione culinaria viene reinterpretata con cura.
• Trattoria del Caveoso (Sasso Caveoso): atmosfera verace e piatti della tradizione serviti in un ambiente scavato nella pietra.
• Osteria al Casale (Centro storico): cucina casalinga e porzioni abbondanti, perfetta per scoprire i sapori tipici del territorio.

Dove dormire?

• La Dimora di Metello (Sasso Barisano): hotel di charme con vista panoramica sui Sassi.
• Sextantio Le Grotte della Civita (Sasso Caveoso): camere in grotta lussuose per un soggiorno davvero suggestivo.
• Palazzo Gattini Luxury Hotel (Centro storico): un alloggio elegante ricavato all'interno di un palazzo nobiliare restaurato.

Quando andare?

I periodi migliori per visitare Matera sono la primavera e l'autunno, grazie alle temperature miti e alla luce perfetta per esplorare i Sassi. A luglio, la festa della Madonna della Bruna anima la città con le sue spettacolari processioni.

Come arrivare?

Matera è collegata in treno a Bari in circa un'ora e mezza, con un costo del biglietto che si aggira sui 5-7 euro. Chi arriva da Roma trova più comodo volare su Bari e proseguire poi in treno o in auto.

Come spostarsi?

Il centro storico si gira comodamente a piedi, ma per esplorare i dintorni, noleggiare un'auto rimane la soluzione più flessibile e pratica.