Que faire à Livorno : Top 3 des activités incontournables en 2025

Visiter Livorno, le cœur battant et salé de la Toscane

Le mot de la rédaction, mis à jour le 08/08/2025

L'air de la Toscane a-t-il toujours le parfum des cyprès et de la terre chaude ? Pas à Livorno (Livourne en français). Ici, l'air est chargé d'iode, du grondement sourd des ferries et des cris des mouettes. C'est un port, un vrai, avec ses imperfections et son énergie brute, une facette de l'Italie qui se dérobe souvent aux regards des voyageurs pressés entre Pise et Florence.

Livourne, la belle méconnue, est-elle faite pour vous ?

Livourne est une bouffée d'air frais pour qui cherche une Italie authentique, loin des foules touristiques des cités voisines. C'est la destination parfaite pour les voyageurs indépendants, les curieux qui aiment sentir le pouls d'une ville active et les amateurs d'ambiances portuaires. Si vous rêvez d'une architecture médiévale parfaitement conservée et d'un calme bucolique, vous pourriez être déconcerté. L'architecture est plus moderne, parfois marquée par les cicatrices de l'histoire.

Livourne s'offre à ceux qui apprécient les villes de caractère, celles qui ne livrent pas tous leurs secrets au premier coup d'œil.

Côté budget, elle est nettement plus accessible que ses célèbres voisines. Le centre se parcourt aisément à pied, mais pour explorer la côte spectaculaire qui s'étire au sud, une voiture s'avère être un atout précieux.

Plongée dans la "Petite Venise" toscane

Le quartier de la Venezia Nuova est sans doute le plus fascinant de la ville. Oubliez les gondoles, ici ce sont de petites barques de pêcheurs qui se faufilent sous les ponts. Ce dédale de canaux fut creusé au XVIIe siècle pour relier les entrepôts des marchands directement à la mer. Flâner sur les quais, c'est imaginer le commerce florissant qui animait ce quartier sous le règne des Médicis.

C'est un quartier qui vit, avec ses restaurants cachés et ses ateliers d'artistes. La comparaison avec la Sérénissime est tentante, mais Livourne a sa propre identité, plus populaire et moins policée. Les imposantes forteresses, la Fortezza Vecchia et la Fortezza Nuova, encadrent le quartier, vestiges puissants de son passé stratégique.

Le conseil d'ami : Pour une perspective unique, cherchez une des petites compagnies locales qui proposent des tours en bateau sur les canaux, les "fossi". C'est la meilleure façon de saisir l'âme de ce quartier et de passer sous des ponts inaccessibles à pied.

Une promenade face à la mer Tyrrhénienne

Aucun séjour à Livourne n'est complet sans une longue balade sur la Terrazza Mascagni. Cette esplanade spectaculaire, avec son sol en damier noir et blanc qui semble s'étirer à l'infini, est le point de rendez-vous de toute la ville pour assister au spectacle du soleil plongeant dans la mer. L'ambiance y est populaire et familiale, loin du chic guindé de certaines stations balnéaires.

En longeant la côte vers le sud, la Viale Italia offre des vues panoramiques sur la mer. Cette route peut se parcourir à pied ou en voiture et mène à de petites criques et des clubs de plage où les locaux aiment se retrouver. C'est le visage balnéaire et détendu de Livourne.

Le conseil d'ami : Achetez une glace artisanale dans l'une des "gelaterie" proches de la terrasse et trouvez un banc face à la mer. C'est un plaisir simple, mais l'un des plus authentiques que la ville puisse offrir.

Au cœur de la cité portuaire

Pour sentir battre le cœur commercial de Livourne, direction le Marché Central, aussi appelé Mercato delle Vettovaglie. Sous sa magnifique structure métallique de la fin du XIXe siècle, c'est un festival de couleurs et d'odeurs. Les étals de poissons et de fruits de mer, fraîchement pêchés, sont particulièrement impressionnants.

Non loin de là, la Piazza della Repubblica est l'une des plus grandes places de la ville, un espace aéré qui contraste avec les ruelles plus étroites. C'est ici que vous trouverez la célèbre fontaine des Quatre Maures, un monument puissant honorant le duc Ferdinand de Médicis. La légende locale dit que si vous parvenez à voir les nez des quatre prisonniers en même temps, la chance vous sourira.

Le conseil d'ami : Rendez-vous au marché le matin, lorsque l'activité bat son plein. C'est le meilleur moment pour observer les Livournais dans leur quotidien et pourquoi pas, acheter quelques produits locaux pour un pique-nique improvisé.

Où manger et boire à Livourne ?

La cuisine de Livourne est tournée vers la mer, simple et pleine de goût. La spécialité absolue est le cacciucco, une soupe de poisson robuste et savoureuse, composée de plusieurs variétés de poissons, de crustacés et de mollusques dans une sauce tomate relevée. C'est un plat généreux, qui incarne l'esprit de la ville.

Pour terminer le repas ou pour une pause revigorante, goûtez au ponce livornese. Il s'agit d'un café corsé, "corrigé" avec du rhum, parfois un peu de cognac et un zeste de citron. Servi chaud, c'est une véritable institution locale, surtout durant les mois plus frais.

Où dormir à Livourne et aux alentours ?

Pour une immersion totale dans l'atmosphère unique de la ville, choisissez un logement dans le quartier de la Venezia Nuova. Vous y trouverez des appartements de charme avec vue sur les canaux. Le centre-ville, autour de la Via Grande, est pratique pour sa proximité avec les commerces et les restaurants.

Pour ceux qui cherchent la brise marine, les quartiers au sud de la Terrazza Mascagni, comme Ardenza, offrent des hôtels et des B&B avec un accès direct à la mer.

Comment se rendre et se déplacer à Livourne ?

L'aéroport le plus proche est celui de Pise, à environ 30-35 minutes de voiture ou de train. Celui de Florence est une autre option, situé à environ 1h25 de route. La gare de Livorno Centrale est bien desservie par le réseau ferroviaire italien, rendant les déplacements vers les autres villes de Toscane très simples.

Le centre-ville se découvre idéalement à pied. Pour explorer la côte ou l'arrière-pays, la location d'une voiture est recommandée.

Quand y aller ?

Le printemps et l'automne sont les saisons idéales pour visiter Livourne. Le climat est doux, la lumière magnifique et la fréquentation touristique bien plus raisonnable qu'en été. L'été peut être chaud et très animé, tandis que l'hiver, bien que calme, peut parfois être gris et pluvieux.