Que faire à Panamá : les activités incontournables en 2025

Visiter Panama City, une métropole entre modernité et histoire

Le mot de la rédaction, mis à jour le 29/12/2024

Le Casco Viejo : charme colonial et ambiance animée

Inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Casco Viejo est le cœur historique de Panama City. Ce quartier, aux ruelles pavées et bâtiments colorés, mêle histoire et modernité. Vous y découvrirez des églises coloniales, des places animées comme la Plaza de Francia et une variété de bars et restaurants branchés. Le soir, le quartier s’illumine, offrant une atmosphère unique pour se promener ou profiter d’un dîner en terrasse.

Le canal de Panama et les écluses de Miraflores

À quelques kilomètres du centre, les écluses de Miraflores permettent d’observer le fonctionnement du célèbre canal de Panama. Le centre des visiteurs propose des expositions interactives pour comprendre l’histoire et l’ingénierie de ce chef-d’œuvre. Voir des cargos traverser les écluses est un spectacle impressionnant, surtout le matin ou en fin d’après-midi, quand le trafic est dense. C’est une visite incontournable pour apprécier l’impact mondial de ce passage maritime.

Le Cinta Costera et l’horizon moderne

La Cinta Costera, une promenade qui longe l’océan, offre une vue imprenable sur la skyline futuriste de Panama City. Cet espace est parfait pour une balade à pied, à vélo ou simplement pour s’imprégner de l’ambiance de la ville. On y trouve des aires de repos, des terrains de sport et des vendeurs ambulants proposant des encas locaux. La juxtaposition des gratte-ciel modernes et de la baie en fait un lieu incontournable pour les amateurs de photographie.

La biodiversité au parc métropolitain

Pour une pause nature en pleine ville, le parc naturel métropolitain est une option idéale. À seulement 10 minutes du centre, il offre des sentiers accessibles où l’on peut observer des singes capucins, des paresseux et une grande variété d’oiseaux. Le Cerro Cedro, point culminant du parc, offre une vue panoramique sur la ville et le canal. C’est un lieu apprécié pour son calme et sa proximité avec la capitale.

Gastronomie locale et saveurs uniques

Panama City est une destination culinaire en plein essor. Parmi les plats traditionnels, le sancocho (soupe de poulet et légumes) est un incontournable. Les ceviches, souvent préparés avec du poisson frais mariné dans du jus de citron, sont très populaires au marché aux poissons. La ville offre également une cuisine internationale variée, avec des restaurants modernes proposant des plats fusion combinant influences locales et internationales.

Quand y aller ?

La meilleure période pour visiter Panama City s’étend de décembre à avril, pendant la saison sèche, offrant un climat ensoleillé idéal pour explorer la ville et ses environs. Le carnaval, généralement en février, est l’un des événements majeurs à ne pas manquer, avec des défilés et des célébrations animées. La saison humide (mai à novembre), bien que plus pluvieuse, reste intéressante pour des visites culturelles ou gastronomiques.

Comment y aller ?

Panama City est desservie par l’aéroport international de Tocumen, avec des vols directs depuis l’Europe (environ 11 heures) et les États-Unis (4 à 6 heures). Les tarifs varient entre 600 et 1 000 USD pour un aller-retour depuis l’Europe, selon la saison. Une fois à Tocumen, le centre-ville est accessible en taxi ou en transport public, avec un trajet d’environ 30 minutes.