Nancy, cuando el oro de los Duques de Lorena sigue iluminando el empedrado
Stanislas Leszczynski, rey de Polonia depuesto y suegro de Luis XV, podría haberse conformado con una jubilación tranquila en su ducado de Lorena. Prefirió legar a Nancy una de las plazas más bellas de Europa. Tres siglos después, las rejas doradas de Jean Lamour siguen brillando bajo las farolas, y los habitantes de Nancy atraviesan su obra maestra arquitectónica como quien cruza el salón de su casa. Esta familiaridad con el esplendor marca el tono: aquí, la belleza es parte de la rutina diaria.
Nancy, la gran desconocida del Gran Este
Esta ciudad atrae a los amantes de la arquitectura que buscan escapar de las multitudes de Estrasburgo o Colmar. La Place Stanislas justifica por sí sola el viaje, pero Nancy reserva otras sorpresas a los visitantes curiosos. El patrimonio Art Nouveau de la École de Nancy rivaliza con el de Bruselas o Barcelona. Pocos turistas extranjeros lo saben.
Si buscas el ajetreo de una gran metrópoli o la cercanía inmediata a la montaña, Nancy podría dejarte con ganas de más. La ciudad mantiene una escala humana, su relieve es llano y sus alrededores carecen de accidentes geográficos espectaculares. Sin embargo, para un fin de semana cultural intenso con una gastronomía generosa, es difícil encontrar algo mejor en el cuadrante noreste de Francia.
Un presupuesto moderado para una ciudad de arte
Nancy sigue siendo asequible en comparación con los grandes destinos turísticos. Calcula entre 60 y 100 EUR al día para una pareja: una noche de hotel cuesta entre 70 y 120 EUR, y una comida completa entre 15 y 25 EUR. Los museos municipales tienen tarifas modestas, a menudo entre 6 y 8 EUR.
La Place Stanislas y la Ville Neuve
Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, la Place Stanislas forma, junto con la Place de la Carrière y la Place d'Alliance, un conjunto urbano del siglo XVIII de una coherencia excepcional. Las fachadas armoniosas, las fuentes de Barthélemy Guibal y las famosas rejas negras realzadas con oro componen un decorado de teatro al aire libre.
Al anochecer, la plaza cobra otra dimensión. La iluminación realza las doraduras y las terrazas de los cafés se animan hasta bien entrada la noche. En verano, un espectáculo gratuito de luz y sonido proyecta frescos animados sobre las fachadas del Ayuntamiento.
Consejo de amigo: para fotografiar la plaza sin gente, ven un día de semana antes de las 8:00. La luz rasante hace cantar los oros como en ningún otro momento del día.
La Ville Vieille y sus pasajes secretos
Al otro lado del Arc Héré, la Ville Vieille revela una cara más medieval. Las calles estrechas serpentean entre casas renacentistas con fachadas esculpidas. La Porte de la Craffe, vestigio de las fortificaciones del siglo XIV, marca la entrada norte del barrio. Sus dos torres masivas sirvieron de prisión hasta el siglo XIX.
La basílica Saint-Epvre domina este barrio con su silueta neogótica. Su interior alberga vidrieras donadas por las casas reales de Europa. Menos conocida, la rue des Maréchaux alinea palacetes cuyas puertas cocheras se abren a patios empedrados silenciosos.
La École de Nancy: el reinado del Art Nouveau
A finales del siglo XIX, Nancy se convirtió en uno de los focos principales del Art Nouveau en Europa. Artistas como Émile Gallé, Louis Majorelle y los hermanos Daum inventaron un estilo donde la naturaleza inspira cada curva y cada motivo vegetal. El Musée de l'École de Nancy, instalado en una villa de 1900 rodeada de jardín, expone sus creaciones: cristalería, mobiliario y herrería.
Para ver el Art Nouveau in situ, recorre el quartier Saurupt y sus villas de fachadas ondulantes. La Chambre de Commerce y la Brasserie Excelsior también ofrecen bellos ejemplos de este estilo en el centro de la ciudad.
Consejo de amigo: la Villa Majorelle, obra maestra del arquitecto Henri Sauvage, se visita solo con reserva. Reserva con varios días de antelación, las plazas se agotan rápido.
El Parc de la Pépinière: el pulmón verde del centro
A dos pasos de la Place Stanislas, este parque de 23 hectáreas ofrece un respiro necesario. Los habitantes de Nancy vienen aquí a correr, hacer picnic o simplemente pasear bajo árboles centenarios. Una rosaleda, un pequeño zoo gratuito y un quiosco de música animan el espacio. Los domingos, las familias ocupan el césped.
La estatua de Claude Gellée, conocido como Le Lorrain, vigila la entrada principal. Este pintor nativo de la región sigue siendo uno de los maestros del paisaje clásico francés, aunque su fama haya disminuido con los siglos.
¿Dónde comer y beber en Nancy?
La gastronomía lorena es contundente. La quiche lorraine, la auténtica, se prepara sin queso rallado: solo panceta, nata y huevos en una masa quebrada. Las bergamotes de Nancy, esos caramelos cuadrados aromatizados con aceite esencial de bergamota, se encuentran en Lefèvre-Lemoine, confiteros desde 1840.
Para una comida copiosa, prueba el potée lorraine o el pâté lorrain, un hojaldre de carne marinada en vino blanco. La Brasserie Excelsior, clasificada como monumento histórico, sirve cocina tradicional en un entorno Art Nouveau suntuoso. Más informal, el marché couvert ofrece productos regionales para degustar allí mismo.
¿Dónde dormir en Nancy y sus alrededores?
El centro histórico concentra la mayor parte de la oferta hotelera. Dormir cerca de la Place Stanislas permite disfrutar del ambiente nocturno y visitar la ciudad a pie. El barrio de la estación ofrece opciones más económicas, a diez minutos caminando del centro. Para una estancia tranquila con coche, los pueblos vinícolas de las Côtes de Toul, a 25 km, ofrecen casas rurales en un entorno bucólico.
¿Cómo llegar y moverse por Nancy?
El TGV conecta París con Nancy en 1h30. Desde Strasbourg, cuenta con 1h15 en tren regional (TER). El aeropuerto de Metz-Nancy-Lorraine conecta con algunos destinos europeos, pero sigue siendo modesto. Luxemburgo, a 1h por carretera, ofrece más conexiones internacionales.
Una vez allí, todo se hace a pie por el centro. La red de autobuses y tranvía cubre los barrios periféricos. El coche es útil para explorar los alrededores: los viñedos de las Côtes de Toul, la colina de Sion-Vaudémont o la ciudad de Metz, a 45 minutos.
¿Cuándo ir?
La primavera y el otoño ofrecen las mejores condiciones, con temperaturas suaves y una luz favorecedora para las fachadas doradas. El verano puede ser caluroso y tormentoso. En invierno, el frío aprieta, pero el marché de Noël de la Place Stanislas merece la pena: es uno de los más bonitos de Francia, sin la afluencia abrumadora de Estrasburgo.
Fui un día desde París. ¡La verdad es que esta ciudad me conquistó por completo! Me encantó la arquitectura de la place Stanislas, los parques y todo el recorrido señalizado sobre el arte decorativo (el Museo de la Escuela de Nancy, la Villa Majorelle). Es una ciudad muy agradable y tranquila que permite desconectar de la capital. También hay que probar algunas buenas especialidades locales, sobre todo los macarons y las bergamotas. Me dio pena que me faltara tiempo para verlo todo, así que volveré para pasar un fin de semana.