¡Guanajuateando en Guanajuato!

Vue panoramique sur Guanajuato Depuis la colline de Pípila, on peut voir toute la ville de Guanajuato, bordée par les collines. La ville de 70 000 habitants est magnifique le soir au coucher de soleil.

Monumento de Pípila Situé en haut d'une colline qui surplombe le centre-ville, le Monument du Pípila rend hommage à Juan José de los Reyes Martínez. Héros de la Guerre d'Indépendance, il remporta une grande victoire face aux Espagnols, en mettant le feu à leur garnison. Il permit ainsi de libérer la ville de Guanajuato.

Colline du Pípila Pour accéder à ce superbe panoramique, on peut soit prendre le funiculaire (mais attention à la queue en saison touristique), soit monter à pied dans les petites ruelles en escalier. Attention néanmoins aux pic-pockets.

Puente El Campanero C'est par ici qu'entra Miguel Hidalgo le 28 septembre 1810 pour libérer la ville des Espagnols.

Les rues de Guanajuato Connue pour sa difficulté de circulation des automobiles, la ville de Guanajuato est construite telle un gruyère : des grands axes qui serpentent et parfois se prolongent en d'interminables tunnels. Lors des périodes d'affluence comme la Semaine Sainte, la ville devient vite irrespirable. Heureusement, le centre-ville est principalement piéton.

Subterránea Miguel Hidalgo L'une des artères les plus longues de Guanajuato, c'est le gigantesque tunnel Miguel Hidalgo. En effet, les ravins creusés par l'inondation de 1905 donnèrent à la ville un relief particulièrement complexe, construite sur plusieurs niveaux.

Museo de las Momias C'est certainement le musée le plus visité de Guanajuato. Les Mexicains en raffolent : ils sont en quelque sorte fascinés par la Mort et ils n'en n'ont pas peur. On peut voir les enfants joyeux de se faire photographier devant les momies ! Une centaine de momies sont exposées dans ce musée sombre aux couloirs étroits, dont des momies d'enfants ! Elles proviennent d'un cimetière voisin, où elles furent bien préservées grâce à la singulière absence d'oxygène et d'humidité dans les tombes. En tant qu'Européenne, je trouve cela assez macabre et n'ai pas pris beaucoup de photos.

Basílica de Nuestra Señora de Guanajuato De style baroque, cette basilique, qui domine la Plaza de la Paz, date du XVIIème siècle.

Intérieur de la Basilique La basilique est dédiée à la Vierge de Guanajuato. Pendant la Semaine Sainte, des messes ont lieu toute la journée et l'église est constamment remplie de fidèles catholiques.

La Basilique de nuit Pendant la Semaine Sainte (après Pâques), les messes durent jusqu'à tard le soir et ne désemplissent pas.

Rameaux de camomille Durant le Vendredi Saint (Viernes de Dolores en espagnol), on vend des rameaux de camomille qui serviront de chemin lors des processions religieuses. La Virgen de Dolores est la Sainte Patronne des Mineurs, elle est donc très célébrée à Guanajuato.

Offrandes à la Virgen de Dolores On peut aussi acheter des petits pains qui serviront d'offrandes à la Virgen de Dolores. Les jeunes filles n'ont pas su me répondre quant à l'utilisation de la camomille pour symboliser le chemin de Jésus. C'est simplement une tradition ici au Mexique.

Université L'imposante Université de Guanajuato date de 1950. Elle est notamment réputée pour les matières artistiques. Elle fut construite sur les ruines d'un ancien hôpital datant de 1732.

Université de nuit C'est vraiment l'un des bâtiments les plus imposants de la ville.

Templo de San Roque De style barroque, cette église domine la Plaza San Roque.

Plaza San Roque C'est sur cette place que se jouent depuis 1953 les seynettes théâtrales du Festival Internacional Cervantino. Ce festival de théâtre, qui a lieu chaque année en octobre, est l'un des plus grands événements culturels d'Amérique Latine.

Plaza San Fernando À l'Est de la Plaza San Roque, cette place est agréable de nuit comme de jour.

Jardín de la Unión Cette place bordée de lauriers d'Inde est continuellement animée par des groupes de mariachis. Le soir, des orchestres de cuivre de la Banda Sinfónica del Estado de Guanajuato remplissent la place de musique. C'est aussi de là que partent chaque soir les fameuses Callejoneadas, groupe de musiciens qui sillonent les rues de la ville en entraînant derrière eux une ribambelle de passants.

Templo de San Diego L'église fut construite par l'ordre franciscain en 1763, mais détruite par la grande innondation de 1780 et reconstruite en 1784. Elle jouxte le célèbre théâtre Benito Juárez.

Teatro Juárez Mondialement reconnu pour ses représentations, notammen lors du Festival Internacional Cervantino, le théâtre Benito Juárez fut inauguré en 1903 par Porfirio Díaz.

Teatro Juárez le soir Des statues des muses surplombent de grandes colonnes, particulièrement bien mises en valeur le soir.

Teatro Cervantes Inauguré en 1979, ce théâtre rappelle la dévotion de la ville pour le célèbre auteur de Don Quijote de la Mancha, oeuvre la plus populaire de la littérature hispanique.

Teatro principal Détruit par un incendie en 1921, il fut reconstruit en 1955.

Templo de San Francisco Situé à l'Est du centre-ville.

San Francisco de nuit Durant la Semaine Sainte, les rues de Guanajuato sont bondées jusque tard le soir par les touristes mexicains qui prennent quelques jours de vacances pour visiter certaines villes non loin de la capitale.

Templo de la Compañía de Jesús De style churrigueresque, l'église fut construite par les Jésuites au XVIIIème siècle.

Casa Museo Diego Rivera Le célèbre peintre Diego María Rivera Barrientos (1886-1957) est né à Guanajuato et y a vécu une bonne partie de son enfance. Il est connu pour ses fresques, véritables témoignages de la culture mexicaine. Il était également membre du parti communiste. Ce fut aussi l'époux de la célèbre artiste Frida Kahlo.

Les rues colorées du centre-ville Toutes en couleur, il est très agréable de se promener dans les rues piétonnes du centre-ville.

Templo de Pardo Situé tout à l'Ouest du centre-ville.

Mercado Hidalgo C'est le grand marché de la ville. Il fut inauguré en 1910 par le dictateur Porfirio Díaz.

Charales Au marché, on vend notamment les charales, petits poissons pêchés dans les lacs du centre du Mexique, puis séchés au soleil. Les Mexicains en raffolent, surtout avec de la sauce piquante et du citron !

Mole de Guanajuato Bien qu'originaire des États du Centre-Sud du Mexique (Puebla, Tlaxcala, Oaxaca), le mole peut se déguster dans tout le pays. Ce plat à base de viande est agrémenté d'une sauce au cacao et aux épices, qui met plus d'un jour à être préparée !

Mezcales Et on termine sur une note d'alcool avec les fameux mezcales, distillation de cactus agaves. Ici, ils sont agrémentés de plantes diverses de la région. Bien qu'originaire de Oaxaca, on en trouve dans tout le Mexique.