Was tun in Bologna: die schönsten Aktivitäten & Highlights

Bologna entdecken: Zwischen Gelehrsamkeit, Genuss und Geschichte

Im Herzen der Emilia-Romagna gelegen, punktet Bologna mit einer langen akademischen Tradition, den zum UNESCO-Welterbe zählenden Arkadengängen und einer Küche, die weit über Italiens Grenzen hinaus geschätzt wird. Wer den großen Touristenströmen von Florenz oder Venedig entgehen möchte, findet hier ein authentisches italienisches Lebensgefühl, das Kultur und Kulinarik perfekt verbindet.

Ein historisches Stadtzentrum

Die Piazza Maggiore bildet das pulsierende Zentrum der Stadt. Sie wird von bedeutenden Bauwerken wie der Basilika San Petronio und dem Palazzo d'Accursio gesäumt. Nicht weit entfernt zieht der Neptunbrunnen alle Blicke auf sich. Die mittelalterlichen Türme Asinelli und Garisenda prägen die Silhouette der Stadt; besteigen lässt sich nur der Asinelli, dessen Treppe Schwindelfreie mit einem Panoramablick über die Dächer belohnt.

Stadt des Wissens

Bologna beheimatet die älteste Universität der westlichen Welt, die bereits 1088 gegründet wurde. Der Palazzo dell'Archiginnasio, einst der Hauptsitz der Alma Mater, beeindruckt heute vor allem mit seiner historischen Bibliothek und dem anatomischen Theater. Zudem beherbergt die Stadt zahlreiche Museen, darunter die Pinacoteca Nazionale, die Werke bedeutender italienischer Meister zeigt.

Die ikonischen Arkaden

Mit über 40 Kilometern an Arkadengängen bietet Bologna die Möglichkeit, bei jedem Wetter trockenen Fußes durch die Stadt zu schlendern. Einige dieser Portiken stammen noch aus dem Mittelalter. Sie sind als UNESCO-Welterbe geschützt und verleihen dem Stadtbild einen unverwechselbaren Charakter, der an die überdachten Passagen in manchen historischen Altstädten der Schweiz erinnert.

Lebensfrohe Atmosphäre

Als klassische Universitätsstadt pulsiert Bologna im Rhythmus ihrer Bewohner. In den schmalen Gassen des Quadrilatero, dem einstigen Handelsviertel, erwacht abends das Leben in den Weinbars und Trattorien. Ein Besuch auf Märkten wie dem Mercato delle Erbe ist die beste Art, in den Alltag der Bologneser einzutauchen.

Kulinarik mit Herz

Bologna ist das kulinarische Kraftzentrum Italiens und Geburtsort so mancher Spezialität, die man im Ausland oft falsch versteht, man denke nur an die Spaghetti Bolognese, die hier niemand so nennen würde. Auf den Teller gehören stattdessen tagliatelle al ragù. Auch tortellini in brodo, kleine, in kräftiger Brühe servierte Teigtaschen, und die legendäre Mortadella sind absolute Pflicht. Abgerundet wird das Mahl durch echten Parmigiano Reggiano und einen Tropfen traditionellen Balsamico aus der Nachbarstadt Modena.

Wo essen?

• Trattoria di Via Serra (Navile): Authentische, bodenständige Küche in sehr herzlicher Atmosphäre.
• Osteria dell'Orsa (Università): Ein Klassiker bei Studierenden, bekannt für deftige Portionen zu fairen Preisen.
• Drogheria della Rosa (Centro Storico): Ein romantischer Ort für ein etwas gehobeneres Abendessen.
• Ristorante Da Cesari (Centro Storico): Ein Familienbetrieb, in dem Rezepte seit Generationen bewahrt werden.

Wann ist die beste Reisezeit?

Die Monate von Mai bis Juni sowie September bis Oktober sind ideal. Die Temperaturen sind mild und der Besucherstrom hält sich in Grenzen. Im Sommer kann es in der Stadt sehr heiß werden, doch Kulturfestivals wie Il Cinema Ritrovato bringen dann frischen Wind in die lauen Abende.

Anreise

Bologna ist hervorragend angebunden. Der Flughafen Guglielmo Marconi wird von zahlreichen europäischen Städten direkt angeflogen. Der Hauptbahnhof ist einer der wichtigsten Eisenbahnknotenpunkte Italiens, von dem aus man mit dem Hochgeschwindigkeitszug schnell in Mailand, Florenz oder Rom ist.

Unterwegs in der Stadt

Das historische Zentrum lässt sich bestens zu Fuß erkunden, nicht zuletzt dank der schützenden Arkaden. Für längere Strecken ist das städtische Busnetz dicht getaktet und deckt alle wichtigen Bereiche ab.