Hvad kan man lave i Bari: top 3 aktiviteter du ikke må gå glip af

At besøge Bari: mellem lyse sten og turkisblåt hav i støvlens hæl

Duften af varm focaccia breder sig i de smalle gyder. En nonna former orecchiette på sit dørtrin, og hendes melhvide hænder gentager de samme bevægelser, som hun har gjort i halvtreds år. Få meter derfra flyder en udendørsservering over med unge barisanere, der nipper til en Aperol spritz. Som hovedstad i Apulien lever Bari i sit helt eget tempo, præget af en havneby med en stærk middelhavssjæl, der nægter at lade sig opsluge af moderniteten.

En destination med to ansigter

Som det andet økonomiske centrum i Syditalien efter Naples overrasker Bari med sin dobbelte personlighed. På den ene side har du den middelalderlige gamle bydel, hvor tøjet hænger til tørre mellem okkerfarvede facader, og hvor samtaler flyder ud gennem åbne vinduer. På den anden side finder du et moderne centrum, der er fuldt af kommercielt og akademisk liv.

Byen henvender sig til rejsende, der søger autenticitet uden at gå på kompromis med bylivets bekvemmeligheder. Historieinteresserede vil finde masser af romanske og byzantinske monumenter. Gourmeter kan se frem til et kulinarisk slaraffenland, og familier vil elske de 40 kilometer gyldne strande, der strækker sig langs byen. Til gengæld skal du ikke regne med at finde en postkortidyl med en søvnig middelalderlandsby, for Bari summer, summer af liv og pulserer konstant.

Hvad angår budgettet: Regn med 80-100 EUR (omkring 600-750 kr.) om dagen for et mellemniveau (overnatning, måltider, seværdigheder). Byen er nem at gå rundt i, hvilket holder transportudgifterne nede. Sommeren bringer højere priser og mange mennesker til kysten, så det er værd at tage med i dine overvejelser.

At fare vild i labyrinten i Bari Vecchia

Det historiske hjerte breder sig ud på en halvø, der stikker ud i Adriaterhavet. Glem alt om faste ruter her, for den bedste fremgangsmåde er at fare vild med vilje. Gyderne snævrer ind, slår sving og åbner sig pludselig op på en lille plads med tre plastikture.

På Via Arco Basso er der fuldt liv hele tiden. De lokale kvinder stiller deres pastaborde op fra morgenstunden for at lave de berømte orecchiette, som er de små øreformede pastatyper. De sælger dem direkte uden mellemled for 5 EUR (omkring 37 kr.) kiloet. Garanteret frisk og helt uden tilsætningsstoffer.

Et venligt råd: Gå igennem denne gade sent på formiddagen, når produktionen er på sit højeste. Kvinderne tager som regel imod et smil og et billede, men husk altid at spørge først.

San Nicola-basilikaen, vogter af relikvierne

Du kan ikke undgå at lægge mærke til denne romanske basilika fra det 11. århundrede, der dominerer den gamle bydel. Bygningen huser relikvierne efter Sankt Nikolaus, som blev stjålet fra Myra i 1087 for at redde dem fra tyrkerne. Siden da har stedet tiltrukket både ortodokse og katolske pilgrimme i en sjælden økumenisk harmoni.

Arkitekturen slår igennem med sin enkle normanniske stil. Krypten, der blev indviet i 1089 af pave Urban II, er værd at besøge for dens genbrugte antikke søjler.

San Sabino-katedralen og dens byzantinske hemmelighed

Få skridt derfra viser San Sabino-katedralen sin funklende hvide stenfacade frem. Det, man ikke umiddelbart ser, er, at den hviler på ruinerne af den gamle byzantinske domkirke, hvor visse rester stadig kan anes i krypten.

Monumenterne, der fortæller tusind års historie

Det normannisk-schwabiske slot rejser sig massivt mellem den gamle bydel og havet. Denne fæstning fra det 12. århundrede, som blev ombygget af Frederik II, vidner om byens defensive militære fortid. Indenfor afholdes der skiftende udstillinger, men ærlig talt er synet bedst udefra, hvor bygningens rå udtryk virkelig gør indtryk.

Kunstinteresserede bør tage direkte til Provincial Pinacoteca Corrado Giaquinto. Museet samler værker, der viser Apuliens kunsthistorie fra italienske primitiver til nutidens skabere. Maleri, skulptur og altertavler tegner et flot regionalt portræt.

Om aftenen tænder Petruzzelli-teatret sine røde lamper. Dette enorme bygningsværk, der er det største private teater i Europa og det fjerde største i Italien, genåbnede i 2009 efter en voldsom brand i 1991. Priserne for forestillingerne er til at betale, hvilket giver en sjælden mulighed for at opleve opera uden at sprede budgettet for alle vinde.

Et venligt råd: Book dine billetter i god tid på teatret egen hjemmeside. De bagerste rækker har en perfekt akustik til halv pris.

Borgo Murattiano og dens parisiske stemning

Joachim Murat, der var svoger til Napoleon og kortvarigt konge af Napoli, ønskede at sætte skub i den lokale handel. I begyndelsen af det 19. århundrede fik han anlagt dette moderne kvarter med gader, der skærer hinanden i rette vinkler, hvilket danner en slående kontrast til labyrinten i Bari Vecchia.

Via Sparano da Bari samler det meste af shoppinglivet med alt fra store internationale mærker til lokale butikker. Undervejs kan du kigge op og beundre Palazzo Mincuzzi, en jugendstil-perle der er omdannet til stormagasin. De indre rum er et kig værd, selvom du ikke køber noget.

Corso Cavour har en række borgerlige og nyklassicistiske bygninger på stribe. Det er her, det førnævnte Petruzzelli-teater ligger med medaljonerne af de tre store italienske komponister på facaden: Bellini, Verdi og Rossini.

Lungomare og havets fristelser

Det er umuligt at opholde sig her uden at gå en tur langs havnepromenaden. Borisanerne løber morgentur her, cykler med familien om søndagen og spadserer om aftenen, når varmen aftager. De 40 kilometer kystlinje omkring byen byder på lettilgængelige bystrande og krystalklart vand.

Hvis du vil opleve det hele fra en anden vinkel, kan du hoppe ombord på en bådtur i solnedgangen. Flere udbydere tilbyder ture på 1 time og 30 minutter med aperitif inkluderet for omkring 60 EUR (omkring 450 kr.) per person. At se byen fra havet med monumenterne mod den røde himmel forandrer alt.

Hvor skal man spise og drikke i Bari?

Det lokale køkken går ikke på kompromis med kvaliteten. Burrataen, som stammer fra Apulien, når her nye højder af cremet perfektion. Orecchiette con cime di rapa (pasta med majroetoppe og ansjoser) er en ægte institution. Den bløde focaccia barese med masser af olivenolie kan spises på alle tider af døgnet.

Gå ikke glip af spaghetti all'assassina, en ukendt lokal specialitet: Pastaen ristes direkte i en krydret tomatsauce, indtil kanterne bliver let brændte. Restauranten Urban l'Assassineria Urbana har gjort det til sit varemærke og laver retten i ni forskellige versioner.

For en mere traditionel oplevelse løfter Terranima de populære retter fra Bari op på et nyt niveau i en rustik og hyggelig atmosfære. Alt kommer fra lokalområdet, både fra land og hav. PerBacco i den gamle bydel forener tradition og fornyelse med et vinkort, der fremhæver de regionale vine.

Er du vild med skaldyr, bør du tage til La Tana del Polpo for at prøve deres legendariske grillede blæksprutte. Den afslappede stemning gør det til et ideelt sted til en hyggelig middag.

Et venligt råd: Til focacciaen bør du glemme alt om de turistede bagerier nær basilikaen. Snup den i bageriet Chez Magda på Via Pasquale Villari, hvor de lokale står i kø.

Hvor skal man bo i Bari og omegn?

Hvis du vil være tæt på begivenhedernes centrum, bør du vælge Borgo Murattiano, som ligger midt imellem den gamle bydel og stationen. Her er der masser af overnatningsmuligheder fra familiedrevne B&B'er til boutiquehoteller. Regn med 70-120 EUR (omkring 520-900 kr.) pr. nat i mellemklassen.

Bari Vecchia giver dig en komplet oplevelse, men pas på de larmende gyder, og tjek den nøjagtige placering, før du booker. Der skyder flere gæstehuse op her, ofte indrettet i gamle stenbygninger.

Søger du ro med nem adgang til byen, kan du kigge mod Torre a Mare eller Santo Spirito, som er rolige kystnære boligkvarterer 10-15 km fra centrum. Det kan anbefales at leje en bil, hvis du bor her.

Hvordan kommer man til og rundt i Bari?

Karol Wojtyla International Airport ligger 20 minutters kørsel fra midtbyen. Direkte fly fra Paris tager 2 timer og 20 minutter og koster fra omkring 40-120 EUR (omkring 300-900 kr.) afhængigt af sæsonen. Bus 16 forbinder lufthavnen med hovedbanegården på 45 minutter for 1,50 EUR (omkring 11 kr.), hvilket er den billigste løsning.

Med tog fra Napoli tager turen 2 timer og 50 minutter. Stationen Bari Centrale har gode forbindelser til resten af Italien.

Fremme i byen kan du klare det hele til fods. De vigtigste seværdigheder ligger mellem Bari Vecchia og Borgo Murattiano, som er to nabokvarterer. Til strandene lidt længere væk eller udflugter i regionen kan du leje en bil (30-50 EUR / 225-375 kr. pr. dag) eller tage regionaltogene, som dækker kystbyerne fint.

Hvornår skal man rejse hertil?

Den varme sæson løber fra april til september med et højdepunkt i varme og menneskemængder i juli og august. Temperaturerne nærmer sig ofte 35°C, og strandene er overfyldte. Maj-juni og september-oktober giver det bedste kompromis med behagelige temperaturer (22-28°C), stadig varmt hav og fuldt fungerende faciliteter uden sommermængderne.

Vinteren er mild (10-15°C), men flere steder lukker ned. Til gengæld får du mere ro og ægthed, når barisanerne genindtager deres by. San Nicola-festen i begyndelsen af maj tiltrækker mange mennesker, men er et besøg værd for sin intense folkefest.