Besøg Tuxtla Gutiérrez, indgangen til Chiapas
En moderne by med en stærk kulturarv
Som hovedstad i delstaten Chiapas er Tuxtla Gutiérrez en livlig by, der skiller sig ud fra regionens mere traditionelle ansigt. Mange rejsende bruger den blot som et stop på vejen, men byen gemmer på flere interessante seværdigheder. I midtbyen finder du Sankt Markus-katedralen, der er kendt for sit klokketårn med bevægelige mariachifigurer. Byen er også præget af en stærk indiansk kulturarv, hvilket tydeligt mærkes på markederne og i det lokale håndværk.
Det spektakulære Cañón del Sumidero
Få kilometer fra Tuxtla Gutiérrez ligger Cañón del Sumidero, som er et af de mest imponerende naturoplevelser i Chiapas. Denne dybe kløft med klippevægge, der rejser sig mere end 1.000 meter i vejret, opleves bedst fra en båd på Grijalva-floden. Det vilde dyreliv med krokodiller og brødaffer er med til at understrege stedets rå natur. Der er også anlagt udsigtspunkter oppe fra kanten, hvis du vil se det hele fra oven.
Parker og natur midt i byen
Tuxtla Gutiérrez har flere hyggelige grønne områder. Marimbaparken midt i byen er et samlingspunkt, hvor de lokale mødes for at lytte til livemusik og danse. Er du mere til dyreliv, byder zoologisk have Zoo Miguel Álvarez del Toro på en enestående chance for at opleve lokale dyr som jaguarer og quetzaler i et halvvildt miljø.
Lokale smagsoplevelser og traditionelle retter
Madkulturen i Tuxtla Gutiérrez blander indianske og koloniale traditioner fra Chiapas. Af lokale specialiteter kan du prøve cochito horneado, som er langtidsstegt svinekød i en krydret marinade, og tamales chiapanecos, der typisk er fyldt med kød og tomatsauce. Drikken pozol, en forfriskende blanding af majs og kakao, er meget populær i det varme klima.
Hvornår skal du rejse hertil?
Den bedste periode til et besøg i Tuxtla Gutiérrez er mellem november og april i tørtiden, hvor vejret er mere behageligt og regnen sjælden. December byder på lokale højtider og fejringer af Guadalupe-jomfruen. I marts lægger byen hus til den internationale marimbafestival, som hylder den traditionelle musik.
Sådan kommer du hertil
Tuxtla Gutiérrez betjenes af lufthavnen Ángel Albino Corzo, der ligger omkring 30 km fra centrum. Indenrigsfly fra Mexico City tager cirka halvanden time og koster som regel mellem 1.000 og 3.000 MXN (omkring 400 til 1.100 kr.) afhængigt af sæsonen. Rejser du fra San Cristóbal de las Casas, tager turen i bus eller bil omkring en time ad snoede veje gennem Chiapas bjerge.
Byen gjorde ikke den store indtryk på mig, men på en rundrejse i Mexico kan det være en god idé at tage et stop i Tuxtla. Især er der udflugter til Sumidero-canyonen: fugle, rovfugle, aber, krokodiller, svimlende klipper, en lille klippekapel... Guiden foreslog andre besøg om eftermiddagen, men natbussen dagen før havde taget livet af os, så vi sagde nej tak.
Kort sagt, et interessant stop der fortjener en plads på din rute.