Visitar Oudtshoorn, o coração do Klein Karoo e das avestruzes
A capital mundial da avestruz
Oudtshoorn, localizada na região do Klein Karoo, é frequentemente chamada de capital mundial da avestruz. Diversas fazendas de criação, como a Highgate ou a Safari Ostrich Show Farm, oferecem visitas guiadas para explicar a criação dessas aves imponentes. Esses locais também ajudam a entender o papel delas na história econômica da região e permitem observar esses animais de perto.
As cavernas Cango: uma maravilha subterrânea
A cerca de 30 minutos de carro da cidade, as grottes de Cango (cavernas Cango) formam uma das principais atrações de Oudtshoorn. Essas galerias calcárias, moldadas por milênios de erosão, guardam formações impressionantes de stalactites et stalagmites (estalactites e estalagmites). As visitas guiadas, disponíveis em vários idiomas, exploram essa estrutura geológica em um ambiente bem preservado. Quem gosta de espeleologia encontra opções de roteiros mais aventureiros pelas galerias internas.
O Swartberg Pass: um passo de montanha espetacular
O Swartberg Pass, bem perto de Oudtshoorn, é uma estrada de montanha impressionante que revela vistas panorâmicas das paisagens ao redor. O trajeto é feito de carro, com recomendação de dirigir devagar para apreciar os mirantes no caminho. Embora a pista seja de cascalho, ela aceita a maioria dos veículos sem grandes problemas. Fotógrafos e praticantes de trilhas costumam incluir o local no roteiro.
Gastronomia: sabores marcantes do interior
O prato forte de Oudtshoorn gira em torno da carne de avestruz, conhecida por ser magra e saborosa. Endereços como o Karoo Pot ou o Jemima’s servem bifes, hambúrgueres e até linguiças preparadas com essa carne. Produtos artesanais como o biltong (carne desidratada típica) e os rótulos das vinícolas vizinhas também merecem espaço na mesa. É o tipo de parada perfeita para quem quer provar a culinária característica do Karoo.
Quando ir?
O clima em Oudtshoorn é semiárido, com verões quentes e invernos amenos. Os meses de primavera (setembro a novembro) e outono (março a maio) trazem temperaturas confortáveis para circular pela região. Em abril, o KKNK (Klein Karoo National Arts Festival) agita a cidade com apresentações artísticas e musicais que movimentam visitantes de várias partes do país.
Como chegar?
Para chegar a Oudtshoorn, a melhor opção é ir de carro a partir de Le Cap (Cidade do Cabo), em uma viagem de 5 a 6 horas, ou partindo de George, que fica a cerca de 1 hora e conta com o aeroporto mais próximo. Voos domésticos conectam George a Joanesburgo e à Cidade do Cabo, com passagens que custam geralmente entre 1.500 e 2.800 ZAR (cerca de 470 a 880 reais). Alugar um carro é essencial para ganhar autonomia e explorar Oudtshoorn e seus arredores no seu próprio ritmo.
Oudtshoorn é um lugar bem único na África do Sul. Povoada por descendentes de africânderes, você vai ter realmente a impressão de estar em outro mundo. É preciso esperar uma população de fazendeiros brancos bem rústicos, mas isso permite ter uma visão do país diferente daquela da costa e entender melhor os desafios atuais do país.
Visite absolutamente uma fazenda de avestruzes. Elas fizeram a fama (e a riqueza) da cidade. É um passatempo discutível, mas nós tínhamos tentado a corrida de avestruzes. Ao contrário do que a gente pode pensar, isso se mostra muito difícil.