È senza dubbio uno dei borghi medievali più suggestivi di Francia. Situato nel cuore della Provenza, ad appena 15 minuti dalla costa, Saint-Paul-de-Vence sorge sulla sommità di uno sperone roccioso. È un luogo ideale per chi ama passeggiare e per gli appassionati d'arte.
Un borgo tra arte e storia
La Fondation Maeght è probabilmente una delle attrazioni principali non solo di Saint-Paul-de-Vence, ma dell'intera regione delle Alpi Marittime. Fondato nel 1964 dal mercante d'arte Aimé Maeght e da sua moglie Marguerite, questo museo d'arte moderna ospita una collezione di grande valore. L'edificio stesso merita una visita per il suo design contemporaneo. Al suo interno si ammirano opere di Chagall, Braque, Miro, Léger, Calder, Giacometti e molti altri. Non perdere i giardini, che custodiscono installazioni artistiche originali, come il suggestivo Labyrinthe Miro. Ogni anno vengono organizzate mostre temporanee dedicate a singoli artisti.
Oltre alla Fondation Maeght, Saint-Paul-de-Vence sembra vivere interamente per l'arte. Decine di gallerie aprono le loro porte in ogni angolo del borgo. Puoi fermarti a bere qualcosa all'Auberge de la Colombe d'Or, storico ritrovo di artisti del calibro di Picasso, Matisse e Modigliani, oppure visitare la tomba di Chagall nel cimitero locale.
Dal punto di vista storico, le stradine del borgo offrono un autentico viaggio nel tempo. La rue Grande risale al XIV secolo, essendo quindi precedente alle mura difensive. Meritano una visita anche la chiesa collegiale della Conversion-de-Saint-Paul e la Chapelle Folon, con le sue ricche decorazioni realizzate da un pittore belga.
La vita a Saint-Paul-de-Vence
Anche chi non è un esperto d'arte apprezzerà trascorrere una giornata qui. Al mattino o alla sera, passeggia lungo le mura del borgo, costruite sotto François Ier sul modello della cittadella di Nizza. Da qui si gode di un panorama impareggiabile sull'entroterra, con il mare che brilla in lontananza.
Sebbene Saint-Paul-de-Vence conti solo 300 abitanti fissi, il borgo è molto dinamico. Il calendario è fitto di eventi, come la Festa dell'Olio d'oliva in aprile, la Festa della Vendemmia e delle Castagne in ottobre o il Festival di Musica da camera in luglio. Ogni mercoledì, il mercato contadino propone specialità locali come salumi, socca, brioche, dolciumi, olio d'oliva e brissaouda. Al centro del paese, la place du Jeu de Boules accoglie da decenni gli appassionati di bocce. È il posto perfetto per osservare gli abitanti del luogo che si ritrovano per un pastis o un caffè tra una partita e l'altra.
Quando andare
Il clima sulla Costa Azzurra è quasi sempre mite. Tuttavia, tieni presente che gran parte dei ristoranti, delle strutture ricettive e delle gallerie d'arte restano chiusi durante la stagione invernale. Per goderti il borgo evitando l'affollamento turistico, i mesi ideali sono giugno o settembre.
Come arrivare
Saint-Paul-de-Vence dista appena 30 minuti da Nizza in auto. In alternativa, puoi utilizzare il treno TER fino a Cagnes-sur-Mer (25 minuti di tragitto), proseguendo poi con l'autobus 400 in direzione di Saint-Paul-de-Vence (altri 15 minuti).